कोकाआ पासून कृती चॉकलेट - सोपे असू शकत नाही

बेकिंग आणि काढले चाहत्यांसाठी हेही गुडी सर्व प्रकारच्या, glazed पसंत करतात सिंहाचा भाग अस्तित्वात आहे. पूर्वी, फक्त लहान pastries गरजेचे होते. हे केक्स गोड करा आणि वेळ ताजा ठेवण्यासाठी सक्षम आहे. फॅशन ती फक्त सातवा शतकात दिसू लागले भाकरी कव्हर. प्रथम ऐक्य प्रतीक म्हणून लहान लग्न केक्स झिलई डोंगरावर एक थर आलेल्या एक फ्रेंच कूक, एक गोष्ट अशी आहे.

प्रत्येक गृहिणी त्याच्या स्वत: च्या कृती आहे, एक चॉकलेट झिलई शिजविणे कसे. त्यांना काही सोपे येतात: चॉकलेट बार खरेदी, पाणी बाथ मध्ये तो वितळणे आणि उत्पादन ओतणे. पण जास्त, आमच्या मते, चविष्ट आणि अधिक योग्य शिजविणे एक चॉकलेट गोड कोकाआ.

मिठाई लेप रचना मूलभूत साहित्य कोकाआ आणि साखर (पावडर साखर) मानले जाते. आंबट मलई किंवा दूध पुढील पीठ किंवा स्टार्च, त्यांना जोडले जाऊ शकते, अंड्याचा पांढरा, दूधाची भूकटी. अनेकदा खिडकी मध्ये लोणी किंवा कृत्रिम लोणी एक तुकडा ठेवावा, तो एक तकाकी देते.

अनुभवी बेकरीमध्ये स्वयंपाक सुरूवातीला साखर सह कोकाआ चाळणे शिफारस करतो. एक नियम म्हणून, तो थंड उत्पादन समाविष्ट आहे किंवा अधिक cracks पृष्ठभाग वर तयार करू शकता.

चॉकलेट झिलई कोको एक पाचक देखावा केक बाहेर संपूर्णपणे यशस्वी नाही देऊ शकत नाही. समान रीतीने तिला मध्यभागी संपूर्ण केक ओतणे, आणि नंतर तो कडा केंद्र एक चाकू सह रुंद पसरली आहे. उत्पादन नोंदणी बाजूंना एक जाड गोड घेणे आवश्यक आहे.

तो एक भाजून मळलेले पीठ kulochka वापरून खिडकी किंवा फक्त एक लाकडी छडीच्या सहाय्याने उत्पादन पृष्ठभाग वर नमुन्यांची करा लागू केले जाऊ शकते. कुकीज, चॉकलेट झाकून मुलामा चढवणे पूर्ण रंगीत छिडकावासह बाणणे तो वर तर, शोभिवंत देखावा देऊ शकता.

चॉकलेट लेप ठेवले चवदार बाहेर चालू आणि आहे करण्यासाठी, काटेकोरपणे कृती अनुसरण करा. साखर कडू करू शकता अभाव, आणि दूध किंवा मलई, लोणी अभाव - खूप जाड.

पुढे, आम्ही सर्वात यशस्वी पाककृती सादर, आपला रेफ्रिजरेटर मध्ये आढळेल की साहित्य आधारावर कोकाआ एक चॉकलेट लेप शिजविणे कसे.

frosting मोठ्या बॅच स्वयंपाक करण्यापूर्वी, एक चाचणी करा आणि परिणामी चव संपूर्ण उत्पादन चव जीवन आहे याची खात्री करा.

कोकाआ पासून कृती चॉकलेट लोणी आणि साखर

1. मिक्स करावे कोकाआ, साखर (कला 3 tablespoons.), एक फार थोडे पाणी (2 tablespoons) जोडा आणि जाड होईपर्यंत शिजवावे.
2. गरम मिश्रण उष्णता दूर आणि लोणी (30 ग्रॅम स्लाइस) ताबडतोब नीट ढवळून घ्यावे. तेल पांगणे होईल एकदा, तिला एक केक ओतणे.

कोकाआ, आंबट मलई, साखर, लोणी पासून कृती चॉकलेट.

1. उकळणे मलई (2 tablespoons) जाड होईपर्यंत.
2. त्याला कोकाआ बटर (50 ग्रॅम) आणि साखर (3st.l.) सुमारे 2 teaspoons जोडा. जाड होईपर्यंत सर्वकाही उकळणे.

कोकाआ आणि अंडी पंचा पासून कृती चॉकलेट

2 प्रथिने विजय, एक साखर काचेच्या नंतर हलक्या कोकाआ vsypte (2 tablespoons) आणि पुन्हा झटकून टाकणे.

कोकाआ, साखर, लोणी, पीठ आणि दूध कृती चॉकलेट

सतत ढवळत, उष्णता, लोणी (1/4 पॅक 200 ग्रॅम), साखर (5 चमचे) दूध (2 tablespoons) आणि दीड चमचे मिक्स करावे पीठ. कोकाआ (3 tablespoons) जोडा.

मिश्रण गुळगुळीत आहे एकदा, उकळणे परवानगी देत नाही, उष्णता काढू.

खिडकी, विशेष लक्ष देण्यालायक जे दुसर्या कृती आहे. basestocks थंड आणि गरम भाकरी, अतिशय सोयीस्कर आहे दोन्ही लागू केले जाऊ शकते की उत्कृष्ट चॉकलेट मुलामा चढवणे प्राप्त कारण. शिवाय, तो नाही आहे म्हणून लवकर वर दिलेल्या म्हणून थांबते, आणि त्यामुळे रमतगमत लागू केले जाऊ शकते. त्वरित तयार करत आहे.

खिडकी एक्सप्रेस

3 tablespoons, - कोरडी कोकाआ आणि साखर वाडगा चाळणे बटाटा स्टार्च - 1 चमचे परिणामी रचना जोडा अतिशय थंड उकडलेले पाणी 3-3.5 tablespoons आणि लगेच मिक्स करावे.