खिडकी केक तकतकीत: स्वत: ला कसे तयार कसा करावा?

खिडकी केक तकतकीत आम्हाला सर्वात सोपी बेकिंग सणाच्या देखावा अनुमती देते. तिच्या गोड उत्पादने धन्यवाद ताज्या यापुढे राहू आणि विशिष्ट चव घेणे. हा लेख तुम्ही केक साठी एक तकतकीत झिलई कसे जाणून होईल, आणि आम्ही त्याची तयारी रहस्ये काही सांगेन.

चॉकलेट frosting

आपण बाणणे मदत करेल की एक साधे उपाय ऑफर केक, pastries, पाहीजेत आणि गोड आणावीत. खिडकी कारण तुम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• चूर्ण केलेला साखर - 100 ग्रॅम.
• कोको - तीन tablespoons.
• दूध - पाच tablespoons.
• लोणी - अर्धा चमचा.
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चवीनुसार.

केक रेसिपीसाठी तकतकीत झिलई अतिशय सोपे आहे:

• , कोकाआ पावडर केकवर घातलेले साखर साखर मिक्स करावे उबदार दूध, मऊ जोडण्यासाठी लोणी आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क.
• नख उत्पादने मिक्स करावे.

लक्षात ठेवा केकवर घातलेले साखर फार पटकन dries, म्हणून बेकिंग तयार होईल नंतर ते तयार.

तकतकीत चॉकलेट झिलई केक साठी

आम्ही आपल्याला या मूळ कृती आनंद अशी आशा आहे. खिडकी शिजवलेले त्यावर पुरेशी द्रव प्राप्त आणि त्वरित ब्रिटनचे आहे. म्हणून, आपण सुरक्षित गरम किंवा थंड pastries ते अर्ज करू शकतात. याव्यतिरिक्त, झिलई शिजविणे आणि वापरला तिच्या साठी फार सोपे आहेत आवश्यकता नाही:

• पाणी बर्फ - चार tablespoons.
• बटाटा स्टार्च - चमचे (शीर्षस्थानी न).
• कोको - तीन tablespoons.
• चूर्ण केलेला साखर - तीन tablespoons.

केक खालील कृती असू शकते एक तकतकीत खिडकी तयार करा:

• कोरडे साहित्य मिक्स करावे आणि एक वाडगा मध्ये एक चाळणी द्वारे त्यांची परीक्षा.
• पाणी जोडा आणि त्यांना मिक्स करावे.

उत्पादने ही रक्कम आठ कव्हर केले जाऊ शकते किंवा एक लहान केक cupcakes.

केक साठी मिठाई तकतकीत खिडकी. फोटोसह कृती

सजवा घरगुती केक विविध मार्गांनी असू शकते. यावेळी, आम्ही आपल्याला एक मिठाई खिडकी तयार सुचवा.

साहित्य:

• लहान साखर (दाणेदार) - 180 ग्रॅम.
• उबदार पाणी - 150 ग्रॅम.
• मलई - 150 ग्रॅम.
• कॉर्न स्टार्च - 10 ग्रॅम.
• पाने सरस - पाच ग्रॅम.

कसे केक साठी एक तकतकीत झिलई करणे? कृती सुंदर खाली वाचा सुशोभित:

• सर्व साहित्य तयार करणे व टेबल वर त्यांना ठेवा. लक्षात ठेवा की स्वयंपाक करताना आपण जेव्हा त्यांचा शोध वेळ लागणार नाही.
• थंड पाणी सरस भिजवून.
• sifted स्टार्च थंड मलई मिक्स.
• एका जाड बुडाच्या सह स्टोव्ह वर कोरड्या तळण्याचे पॅन गरम करून त्यात तो साखर घाला. प्रकाश तपकिरी छटा प्राप्त होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. लक्षात ठेवा आपण प्रकारे प्राप्त करू शकत नाही, आणि फक्त नियमितपणे shaken जाऊ शकते.
• काळजीपूर्वक आणि मिक्स उबदार पाण्यात मिठाई ओतणे. साखर विसर्जित आहे, तेव्हा मलई आणि नीट ढवळून घ्यावे, झटकून टाकणे उत्पादने जोडा.
• , सरस एक पत्रक दाबा आणि पॅन पाठवा.

एका महिन्यात सुमारे - तयार झालेले उत्पादन काही दिवस आणि फ्रीज मध्ये रेफ्रिजरेटर मध्ये संग्रहीत केले जाऊ शकते. वापर करण्यापूर्वी, उत्पादन मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये warmed असावे.

चित्रकला खिडकी

अनेक कला प्रेमी विविधरंगी झिलई केक्स बाणणे पसंत करतात. लक्षात ठेवा की उत्पाद तयार च्या नेहमीच्या पद्धत आम्हाला भागविण्यासाठी नाही. आम्ही कोरडे नंतर चुरा करणार नाही की एक जाड झिलई आवश्यक आहे.

आम्ही आवश्यक आहे:

• एक अंडी पांढरा.
• चूर्ण केलेला साखर - 200 ग्रॅम.
• लिंबाचा रस.

खालील प्रमाणे खिडकी केक तकतकीत रंग तयार:

• सुरू करण्यासाठी, अंड्यातील पिवळ बलक पासून पांढरा वेगळे.
• एक चाळणी पावडर माध्यमातून चाळणे.
• या सावधपणे पावडर लहान प्रमाणात जोडून हळूहळू केले पाहिजे, - काळजीपूर्वक प्रथिने साखर कनेक्ट.
• झटकून टाकणे किंवा पर्यंत झिलई बर्फ पांढरा होणार नाही उत्पादने मिसळणे सिलिकॉन बोथट.
• तो लिंबाचा रस जोडा आणि अन्न काही मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे.
• इच्छित रंग प्राप्त करण्यासाठी, अन्न रंगाची पूड वापर - खिडकी एक लहान रक्कम त्यांना मिक्स करावे आणि नोंदणी जा.

उत्पादन खूप लवकर कोरड्या नाही की, तो चिकटून चित्रपट कव्हर पाहिजे. वापरून काढणे एक भाजून मळलेले पीठ पिशवी, चर्मपत्र किंवा फाइल एक पिशवी.

प्रथिने झिलई

हे उत्पादन केक, कुकीज आणि पाहीजेत आदर्श सजावट आहे. तथापि, अनेकदा सजावट आणि घरगुती बनविलेले केक साठी, कधी कधी इच्छित रंग झिलई देणे वापरले जाते.

आम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• अंड्याचा पांढरा - एक.
• साखर - अर्धा कप.
• पाणी - अर्धा कप.

खिडकी केक तकतकीत तयार प्रथिने खालीलप्रमाणे:

• एक पातेल्यात पाणी घालावे आणि साखर सह मिक्स करावे.
• कमी उष्णता चेंडू सरबत उकळणे सतत ढवळत.
• काही वेळाने जादा पाणी बाष्पीभवन करण्यासाठी गरम मजबूत.
• एक प्रथिने झटकून टाकणे आणि काळजीपूर्वक थंड जाड सरबत मध्ये ओतणे. आवश्यक असल्यास, दोन किंवा तीन वेळा उत्पादने भाग वाढ.

भागावर frosting

घरगुती बनविलेले केक आणि pastries गोड सजावट दुसरी सोपी कृती. आपण येथे पाहू शकता घटकांची यादी:

• लोणी - चार tablespoons.
• साखर - एक कप.
• मलई - 150 मिली.
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क.
• मीठ.

कसे केक तकतकीत साठी केकवर घातलेले साखर तयार कसा करावा? आपण खालील कृती शिफारस करतो:

• विना-स्टिक किंवा इतर कोणत्याही जड-bottomed dishes गरजेचे एका पॅन मध्ये लोणी ठेवा.
• लोणी melted जाते, तेव्हा साखर तो जोडा आणि उत्पादने लाकडी बोथट नीट ढवळून घ्यावे आणि पाच मिनिटे भरपूर शिजू द्यावे.
• , एक झटकून टाकणे ढवळत सह, एक पातेल्यात मलई घालावे आणि दुसरा दहा मिनिटे केकवर घातलेले साखर शिजू द्यावे.
• उत्पादन थंड, तो सतत हस्तक्षेप विसरू नका, आणि नंतर थोडे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर घाला.

थंड उत्पादन ते गरम होते अधिक दाट असते.

खिडकी "चार चमचे"

ही कृती आपण तो केवळ चार साहित्य गरज म्हणून, लक्षात छान आहे:

• साखर.
• कोको.
• दूध.
• लोणी.

आपण फक्त आवश्यक आहे झिलई तयार करणे:

• साखर सह मिक्सरमध्ये बारीक करून कोकाआ.
• कमी गॅस वर, लोणी वितळणे आणि दूध मिक्स करावे.
• उत्पादने कनेक्ट करा आणि एक उकळणे त्यांना आणण्यासाठी.

"रॉयल" खिडकी

धन्यवाद गोड सजावट, आपल्या बेकिंग फक्त दंड दिसेल. इच्छित असल्यास, आपण कोणत्याही अन्न रंगाची पूड पूर्ण केकवर घातलेले साखर मिसळणे आणि ती इच्छित सावली देऊ शकता.

आम्ही उत्पादने आवश्यक आहे:

• मलई पावडर - चार चमचे.
• चूर्ण केलेला साखर - 150 ग्रॅम.
• बटाटा स्टार्च - एक चमचे.
• Kefir - दोन tablespoons.
• लिंबाचा रस - दोन tablespoons.

खालील प्रमाणे खिडकी केक तकतकीत "रॉयल" तयार करत आहे:

• एक वाडगा मध्ये कोरड्या साहित्य कनेक्ट करा आणि त्यांना चांगले ढवळावे.
• दही आणि लिंबाचा रस घाला.

आपण अधिक द्रव होते खिडकी करू इच्छित असल्यास, आपण अधिक द्रव उत्पादने जोडू शकता. पुढे, आम्ही आपल्याला जे तकतकीत झिलई बाणणे वापरले जाते केक, काही पाककृती जाइल.

केक अंडी

हे सोपे मिष्टान्न नाही फक्त सार्वजनिक, पण आठवड्यातील तयार केले जाऊ शकते. त्याच्या proigotovleniya आम्ही फक्त सर्वात सोपी उत्पादने वापर करेल.

साहित्य:

• चिकन अंडी - चार.
• साखर - एक कप.
• गव्हाचे पीठ - एक कप.
• सरस - एक चमचे.
• अंड्याचा पांढरा - सहा तुकडे.
• चूर्ण केलेला साखर - एका काचेच्या.
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - एक चतुर्थांश चमचे.
• तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव (किंवा इतर कोणत्याही berries) - एका काचेच्या.

कसे तकतकीत झिलई एक केक शिजविणे? मधुर मिष्टान्न कृती येथे उपलब्ध आहे:

• सुरू करण्यासाठी, बिस्कीट तयार. आपण चार प्रथिने वेगळे आणि साखर सह एक समाजात मिसळणारा सह त्यांना विजय करणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, एक एक करुन yolks प्रविष्ट करा आणि एक चाळणी द्वारे पीठ चाळणे.
• dough मिश्र आणि नंतर एक विभाजित मूस, लोणी सह greased मध्ये poured पाहिजे.
• केक तयार आहे, तेव्हा, दोन समान भाग मध्ये एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने कट.
• हे अंडी तयार करण्यासाठी लागतो. हे करण्यासाठी, पाणी सरस ठेवा आणि नंतर मृत्यू पूर्ण होईपर्यंत गरम करण्यासाठी उबदार.
• हळूहळू चूर्ण साखर आणि सरस त्याला जोडून, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल सह प्रथिने झटकून टाकणे. मग berries मध्ये अंडी ठेवले.
• पुन्हा बिस्किटे, एक विभाजित मूस अर्धा मध्ये ठेवले जेली सह भरा, आणि त्यावर बेकिंग दुसरा भाग पडले.
• एक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये एक आकार ठेवा.
• खिडकी तयार - चॉकलेट बार आणि पाणी बाथ मध्ये लोणी 50 ग्रॅम वितळणे. डगला केक परिणामी मिश्रण आणि काही मिनिटे फ्रीज मध्ये ठेवू.

आपल्या पसंतीच्या मिष्टान्न सजवा. उदाहरणार्थ, आपण फळ किंवा ताज्या berries, पुदीना पाने आणि चॉकलेट चीप तुकडे वापरू शकता. त्यानंतर, भाग मध्ये केक कापून आणि टेबल ते सर्व्ह.

पांढरा केकवर घातलेले साखर सह कोळशाचे गोळे केक

एक साधी मिष्टान्न फार पटकन शिजवलेले आणि मूळ चव आहे. तो शोभा एक म्हणून काम करेल पांढरा खिडकी, प्रथिने, साखर आणि लिंबाचा रस केले. आपण एक केक अधिक धक्कादायक करू इच्छित असल्यास, नंतर अन्न रंगाची पूड आपल्याला आवश्यक रंग खिडकी जोडा.

आम्ही काय उत्पादने वापरू? उत्पादने यादी खाली पहा:

• अंडी - सहा तुकडे.
• चूर्ण केलेला साखर - सहा tablespoons.
• पावडर बिस्किटे - एक चमचे.
• खुसखुशीत पाव जमिनीवर - एक चमचे.
• अक्रोड पावडर - सहा tablespoons.
• रम - दोन tablespoons.
• साखर - एक कप.
• पाणी - एका काचेच्या.
• प्रथिने - दोन तुकडे.
• (भरणे) साखर - दोन चमचे.
• लिंबाचा रस - एक चमचे.
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - चवीनुसार.

मिष्टान्न कृती:

• साखर सह सहा अंडी एक तास एक चतुर्थांश घासणे.
• हळूहळू बिस्किटे, फटाके आणि काजू साठी पावडर प्रविष्ट करा. दारू एक spoonful जोडा.
• लोणी सह डिश ब्रश बेकिंग पिठ सह शिडकावा, आणि चांगले मिसळून dough तळाशी तळाशी ठेवा.
• सरबत एक प्याला पाणी आणि cognac एक चमचा साखर एक कप, तयार करा.
• तयार केक थंड आणि एक डिश वर ठिकाण. काही छिद्र पाडणे सुई घ्या आणि एक जाड सरबत त्यांना भरा.
• खिडकी तयार करा. हे करण्यासाठी, लिंबाचा रस, पांढरा आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर दोन प्रथिने फेस पराभव केला.

झिलई केक सजवा आणि तो hardens होईपर्यंत प्रतीक्षा. गरम चहा किंवा कॉफी टेबल मिष्टान्न सर्व्ह करावे.

बदाम चॉकलेट केक

चवदार बेकिंग मुलाला किंवा वयस्कर सुट्टी दरम्यान आपल्या डेस्क वर उत्तम दिसेल.

dough साठी साहित्य:

• गडद चॉकलेट - 120 ग्रॅम.
• बदाम - 50 ग्रॅम.
• लोणी - 100 ग्रॅम.
• गव्हाचे पीठ - 50 ग्रॅम.
• कॉर्न स्टार्च - एक चमचे.
• चिकन अंडी - तीन.
• ब्राऊन साखर - 100 ग्रॅम.

खिडकी साठी:

• Cognac - 10 मिली.
• कॉफी नैसर्गिक - दोन tablespoons.
• गडद चॉकलेट - 60 ग्रॅम.
• बदाम पाकळ्या - 50 ग्रॅम.
• लोणी - 40 ग्रॅम.

एक आम्ही खालील कृती त्यानुसार जाईल तकतकीत झिलई एक केक शिजवावे

• कॉफी पावडर आणि एक चमचा पाणी तीन tablespoons उकळणे. तयार पेय, मानसिक ताण आणि एका पॅनमध्ये मध्ये घाला.
• लहान तुकडे चॉकलेट फुटणे, पाणी बाथ मध्ये पाठवू एक वाडगा आणि कॉफी मध्ये त्यांना ठेवले.
• लोणी खोली तापमान, साखर मिसळून.
• तेल वस्तुमान बीट अंडी yolks, जोपर्यंत ती मलई सारखा असणे नाही म्हणून.
• तो थंड चॉकलेट ढवळा.
• बदाम पीठ राज्य milled, आणि नंतर चाचणी कनेक्ट करा.
• प्रथिने मीठ एक चिमूटभर एक स्थिर फेस होईपर्यंत झटकून टाकणे, आणि नंतर उर्वरित उत्पादन त्यांना जोडा.
• , पीठ आणि स्टार्च कनेक्ट स्वतंत्र dishes मध्ये त्यांची परीक्षा, आणि नंतर चाचणी तेल कनेक्ट.
• वंगण एक सुटा बेकिंग डिश तेल पीठ सह शिंपडा आणि dough भरा. मग 45 मिनीटे ओव्हन मध्ये पाठवू. एक सामना किंवा लाकडी काठी वापरून केक तपासण्यासाठी इच्छा.
• केक उतरवावे करताना, झिलई तयार. हे करण्यासाठी, पाणी बाथ मध्ये चॉकलेट वितळणे आणि दारू सह मिक्स करावे. मग, लोणी लहान भाग जोडण्यासाठी विसरुन नाही सतत अन्न ढवळा.
• केकवर घातलेले साखर cooled आहे, तेव्हा त्याचे पृष्ठभाग कव्हर आणि केक भिंत. लगेच बदाम आणि ताज्या strawberries (पर्यायी) आणावीत पाकळ्या सजवा.

निष्कर्ष

आपण जे या लेखात आपण ठेवले आहे एक तकतकीत खिडकी, फोटो आणि पाककृती केक्स आवडत असल्यास आम्ही आनंद होईल. , सुटी आणि आठवड्यातील आपल्या कुटुंबासाठी मधुर काढले तयार आश्चर्यकारक नवीन फ्लेवर्स बंद!