घटक च्या कमीत कमी घरी कोंबड्यांचे लोखंडी जाळीची चौकट

Grilled चिकन जवळजवळ प्रत्येक शहरात एक विशेष स्टोअरमध्ये खरेदी केले जाऊ शकतात. सर्वात कमी खर्च एक चांगला नफा घेऊन अशा व्यापार, एक अतिशय चांगला व्यवसाय आहे. अशा संस्था तयार करण्यासाठी सामान्यतः गॅस लोखंडी जाळीची चौकट वापरा. तो एक लहान वेळ, जे शक्य एकाच वेळी अनेक कोंबडीची शिजविणे करते जागा मोठ्या प्रमाणात भासणार आहे. तथापि, विशेष उपकरणे आणि विशेष पाककृती वापर न करता घरी ही डिश करणे शक्य आहे. हे आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे, grilled चिकन घरी शिजवलेले, काहीही डिश संचयित करण्यासाठी पीक देणार नाही.

साहित्य

गरज तयार करण्यासाठी:

- चिकन - 1 पीसी.

- मीठ आणि मिरपूड;

- करी;

- तेल - 50 ग्रॅम

सुविधा

आपण एक निलंबित स्थितीत पोल्ट्री कलेवर निराकरण करू शकत विशिष्ट साधन देखील आवश्यक आहे. साधारणपणे, या हेतूने, एक विशेष कठोर, गॅस कुकर पुरवले आहे (देखील शक्य रेफ्रिजरेटर पासून खिडकी परिस्थितीशी जुळवून घेत). ओव्हन मध्ये आणि पॅन तळाशी शक्य म्हणून उच्च त्याची वैशिष्ट्य चरबी चरबी गोळा करण्यासाठी एक सामान्य ठेवले. आपण घर एक विशेष लोखंडी जाळीची चौकट किंवा भट्टी कार्य आधीच लागू करण्यात आली आहे जे खरेदी करू शकता.

marinade

सर्व प्रथम आपण तो चव मिळाला आहे की चिकन मॅरीनेट करणे आवश्यक आहे. तथापि, पक्षी असेल लक्षात भरले पाहिजे तुरूंग, त्यामुळे ते हा उद्देश कोरडे मिश्रण साठी वापरणे सर्वोत्तम आहे. ते उत्तम निचऱ्याची नाही तळताना मांस पडतात व चांगला रंग द्या. सर्व बेस्ट कोंबडीची लोखंडी जाळीची चौकट घरी marinate येथे मीठ, मिरपूड आणि कढीपत्ता वापरून. हे मसाले पक्षी पण मांस अक्षरशः कोणत्याही इतर प्रकार नाही फक्त सर्वात चांगल्या. अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला एकसारखेपणाने लागू करण्यात आले, त्याचे घटक एकत्र मिसळून आणि तेल जोडलेले आहेत. हे मिश्रण पक्षी चोळण्यात आणि 40 मिनिटे थंड ठिकाणी खोटे बाकी आहे.

उष्णता उपचार

यावेळी केल्यानंतर पक्षी 250 अंश एक preheated ओव्हन मध्ये ठेवले आहे. कोंबडीची घरी grilled असाल तर एक विशेष साधन तयार होईल, आणि ते त्यांच्या स्वत: च्या चालू करू शकता. तथापि, अॅरे वापरून, ही प्रक्रिया कूक अमलात आणणे आहे. हे अधिक, ओव्हन आता डिश तयार होईल मन भरले पाहिजे, पण तो नाही फक्त चिकन झटका पण, बेकिंग शीट वर जमा केले आहेत, जे त्याच्या रस पिण्याची आवश्यक आहे.

दाखल आणि स्टोरेज जीवन

घरी कोंबड्यांचे लोखंडी जाळीची चौकट सुमारे एक तास तयारी. या मांस आणि tendons च्या thickest भाग छेदन तपासली पाहिजे. डिश संपूर्ण आणि गरम आहे सर्व्ह करावे. सहसा त्यांच्या skins बटाटे, चरबी एक पॅन मध्ये एक पक्षी एकत्र शिजवलेले जाऊ शकतो, जो चांगले नाही. एक वेळ तर स्वादिष्ट संग्रहित, पण फक्त रेफ्रिजरेटर मध्ये, तर डिश जोरदार आर्द्रता टिकवून आहे, हलवा आणि एक लांब ट्रिप करू शकता. मात्र अशा स्वादिष्ट सहसा चार एक कुटुंब एक वेळ खाणे.