क्रिम चॉकलेट बिस्कीट: उत्तम पाककृती

यश आणि चॉकलेट च्या चव स्पंज केक फक्त योग्य प्रकारे शिजवलेले भाकरी नाही अवलंबून असते. गेल्या भूमिका बजावली आणि मलई चॉकलेट बिस्कीट आहे. तो आपल्या केक अद्वितीय, सभ्य होईल. या लेखात आपण सर्वात मनोरंजक पाककृती आणि मधुर creams निवडले. हा संग्रह धन्यवाद मधुर मलई चॉकलेट बिस्किटे, कोणतीही अडचण असेल तयार करणे. आपल्या बाबतीत सर्वात योग्य निवडा आणि आनंद स्वत: ला आणि प्रिय कृती तयार.

प्रथिने मलई बिस्किटे साठी

साधे, हवा, कमी उष्मांक - ते अगदी खरोखर मलई आहे, तर उलट प्रथिने अंडी. तो तयार जोरदार सोपे आणि जलद आहे. आणि लोणी आणि तेल, हे सोपे घरगुती मलई तुलनेत - आकृती सर्वात निरुपद्रवी.

साहित्य:

• साखर दोन वाट्या.
• दहा अंडी पंचा.
• दूधाची भूकटी दोन tablespoons.
• साधा पाणी 150 मिली.
• सरस 20 ग्रॅम.
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क एक चमचे.

तयार करणे:

1. एक चांगली व्यक्ती वॉश प्रारंभ करण्यासाठी, नंतर त्यांच्या Polotenchik सह कोरड्या.
2. सुबकपणे yolks पासून प्रथिने वेगळे. हे प्रथिने क्षमता स्वच्छ आणि कोरडा आहे महत्वाचे आहे. अंड्यातील पिवळ बलक वस्तुमान टाळा.
3. एक रेफ्रिजरेटर मध्ये एका वेळी अंडी पंचा सह कंटेनर काढा. थंड whipped प्रथिने जास्त चांगले आहे.
4. ,, सरस थंड पाणी ओतणे तसेच नीट ढवळून घ्यावे सूज आधी बाजूला ठेवा.
5. तो विलीन होईपर्यंत आग वर सुजलेल्या सरस गरम करावे. उकळी वस्तुमान देऊ नका.
6. , गरम सरस गाळून घ्या घनरूप दूध घालावे. वस्तुमान अधूनमधून नीट ढवळून घ्यावे सह, उबदार आहे, किंवा गुठळ्या तयार करू शकता ठेवा.
7. एक स्थिर फेस करण्यासाठी प्रथिने थंडगार हवा झटकून टाकणे, आणि नंतर, अजूनही पराभव, किंचित साखर मलई मध्ये घाला.
8. एक परिणाम म्हणून, आपण एक स्थिर प्रथिने शिखरे लागत भरपूर मिळणे आवश्यक आहे.
9. काळजीपूर्वक सरस प्रथिने ओतणे आणि सर्व साहित्य मिश्रित फक्त राहते.

लोणी मलई

चॉकलेट बिस्कीट साठी मलई तयार करण्यासाठी, तुम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• 30% मलई 500 मिली.
• दारू 150 मिली.
• साखर तीन चमचे.
• 200 prunes ग्रॅम.

तयार करणे:

1. उकळत्या पाण्यात प्रती ओतणे ते धुवा, prunes संध्याकाळी करावे लागेल.
2. prunes पासून खड्डे काढा एक चाकू किंवा कात्री चिरून घ्यावी.
3. चिरलेला लगदा दारू घालावे. आपण मुलांच्या सुट्टीला वर एक केक तयार करायचे असल्यास, तो दारू गोड सरबत बदलु चांगले आहे.
4. रेफ्रिजरेटर मध्ये रात्रभर plums सोडा.
5. दुसऱ्या दिवशी, मिक्सरमध्ये सुजलेल्या prunes दळणे. अपरिहार्यपणे नाही लगदा दळणे भरपूर, आपण सुसंगतता फार जाड ठप्प नाही मिळणे आवश्यक आहे.
6. स्वतंत्र कंटेनर मध्ये, हळूहळू साखर ओळख, थंडगार मलई पराभव केला. एक स्थिर मलई तयार करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.

एक मध्ये दोन वस्तुमानांच्या मिक्स करण्याची गरज नाही. वंगण घालणे भाकरी प्रथम prunes, नंतर लोणी मलई पाहिजे. चॉकलेट स्पंज केक लोणी मलई आणि prunes विश्वास बसणार नाही इतका मधुर आणि रसाळ करा.

खिडकी

कदाचित तो सर्वात सोपा आणि जलद पर्याय आहे. याच्या व्यतिरीक्त, हे फक्त अशक्य आहे हे spoils. त्याच्या हँडल कोणत्याही स्वयंपाक करून.

साहित्य:

• 30% मलई 150 मिली.
• गडद चॉकलेट 150 ग्रॅम.

तयार करणे:

1. उकळत्या मलई आणा, परंतु उकळणे नाही.
2. गॅस स्टोव्ह गरम मलई सह भांडे काढा, गडद चॉकलेट तुकडे मध्ये ठेवले, गेल्या घटक पूर्ण मृत्यू होईपर्यंत मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे.
3. थंड झाल्यावर, मलई केक्स वंगण इच्छित सुसंगतता जाड.

तुम्ही बघू शकता, या मलई सोपे बिस्किट. पण तरीही, एक खिडकी मध्ये soaked एक केक, तो बाहेर खरोखर चवदार करते.

घनरूप दूध मलई

लज्जतदार, आश्चर्यकारक, आश्चर्यकारक: केवळ अशक्य आहे हे मलई चव वर्णन करा. हे वापरून पहा, आपण दु: ख नाही.

साहित्य:

• 200 लोणी ग्रॅम.
• 200 दूधाची भूकटी ग्रॅम.
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर दोन tablespoons.

तयार करणे:

1. खोलीच्या तापमानाला तेल thawing, नंतर एकसमान पर्यंत समाजात मिसळणारा झटकून टाकणे.
2. न करता, झटकून टाकणे दूधाची भूकटी ओतणे थांबता, साखर घाला.
3. परिणामी मलई जाड असेल आणि चांगले आकार पाहिजे.

अक्रोड मलई चॉकलेट बिस्किटे,

साहित्य:

• बटर 100 ग्रॅम.
• दूध 150 मिली.
• साखर अर्धा कप.
• दोन yolks.
• 50g चिरलेला काजू (.सर्व, अक्रोडाचे तुकडे किंवा शेंगदाणे).
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर पिशवी.
• स्टार्च 10 ग्रॅम.

तयार करणे:

1. एकसमान पर्यंत एक लहान कंटेनर मध्ये कृती सर्व साहित्य झटकून टाकणे, तेल वगळता.
2. पाणी बाथ वर मिश्रण गरम करावे. तो, तो overheat नाही, म्हणून प्रकारे सतत मिळविण्यासाठी आवश्यक आहे अन्यथा पूर्ण मलई जळत चव वाटत असेल. , उकळणे वस्तुमान परवानगी नाही दूध विरजणे नाही, जेणेकरून नका.
3. तितक्या लवकर मलई जाड म्हणून,, चिरलेला काजू, ढवळा थंड, उष्णता दूर.
4. तापमान तेल वातावरणीय, एक ब्लेंडर मध्ये झटपट उबदार. थोडे ostuzhennoy मलई जोडा, नख गुळगुळीत होईपर्यंत झटकून टाकणे.

appetit तुझा! सुट्टीला पुरक गौरव करण्यात सक्षम असेल द्या. स्वत: ला आणि प्रेम आणि आनंद आपल्या कुटुंबाला स्वयंपाकासाठी!