तपकिरी गोडया पाण्यातील एक मासा. स्वयंपाक तंत्र

सर्व प्रथम, योग्यरित्या गोडया पाण्यातील एक मासा तयार करण्यासाठी, ते मासे या मधुर बनविणे जोडणे आवश्यक नाही आहे हे लक्षात करण्यासाठी अनावश्यक काहीच आहे. आम्ही फक्त नैसर्गिक साहित्य वापरत असल्यास, फार मदर निसर्ग एक पातळ आणि शुद्ध चव प्राप्त करणे शक्य आहे.

एक थोर मध्ये कोळंबी मासा सह गोडया पाण्यातील एक मासा

त्यामुळे, dishes तयार करण्यासाठी, गोडया पाण्यातील एक मासा, limes (नाही लिंबाचा रस किंवा लिंबाचा), मसाले (नैसर्गिक पण कोणत्याही) घेऊन बटाटे, ताजे पार्स्ली, कोथिंबीर, पंख कांद्यासारखी फळभाजी आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, लोणी, पूर्ण राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, कोळंबी मासा ( रंग लाल) तेल, तीळ, मिरपूड, मीठ आणि स्वयंपाक टेम्प्युरा साठी मिक्स करावे.

काळजीपूर्वक डोके पासून पदार्थ बाहेर टाकण्याकरिता असलेले द्वार आणि अंडी आणि पोटातील घाण, कट gills प्रकाशन उदर कट, गोडया पाण्यातील एक मासा घ्या आकर्षित वर स्वच्छ. आता, गोडया पाण्यातील एक मासा जनावराचे मृत शरीर मध्यभागी साफ तेव्हा, लोणी एक दरवाजा जोडण्यासाठी अर्धा चुना पिळून काढणे आणि इतर बाह्य अर्धा मळणे. मग, थोडे मीठ आणि मिरपूड, मसाले सह शिंपडा आणि जनावराचे मृत शरीर आत आणि gills असायचा कोठे ठेवा, पार्सली आणि धणे शाखा ठेवले.

बेकिंग तीळ तेल वंगण, मासे ठेवा आणि उष्णता पसरवण्याची एक रीत मोडमध्ये कार्य ते 180 अंश करण्यासाठी एक preheated ओव्हन मध्ये ठेवले,. आणि उष्णता प्रक्रिया उत्पादन आहे जे मासे रस, पाणी विसरू नका. गोडया पाण्यातील एक मासा करताना बटाटे उकडणे आग लावली ठेवले.

बटाटे शिजल्या तळाशी असलेला साका ढवळणार नाही अशा बेताने हलकेच एक भांड्यातून दुसर्या भांड्यात ओतणे पाणी आणि गोडया पाण्यातील एक मासा एक बेकिंग शीट वर ठेवा, ओव्हन "लोखंडी जाळीची चौकट" वर सेट आहे स्विच करा आणि होईपर्यंत डिश एक पातळ कुरकुरीत नाही दहा मिनिटे प्रतीक्षा करा.

ट्राउट करताना व्यर्थ वेळ वाया घालवू, आणि कोळंबी मासा कूक नाही. एक उतार सुसंगतता कोळंबी मासा मध्ये, डिस्टिल्ड पाणी मिश्रण टेम्प्युरा सौम्य आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये तीळ तेल उकळत्या मध्ये स्थित. दोन्ही बाजूंच्या एक फिकट गुलाबी तपकिरी कवच होईपर्यंत भाजून. डिश तयार आहे, आणि आता आपले स्वत: वर सजवा.

गोडया पाण्यातील एक मासा पराभव मध्ये भाजलेले

एक व्यक्ती एक मासा (350-400 ग्रॅम), कांदे, टोमॅटो, भोपळी मिरची, लिंबू, herbs, घेते मासे मसाले (नैसर्गिक) पराभव.
, ताजे ट्राउट घ्या नख आत स्वच्छ व धुवा आकर्षित काढू नका! आत आणि बाहेर, मिरपूड Prisolit आणि लिंबाचा रस सह शिंपडा. वीस मिनिटे विश्रांती द्या.

, भोपळी मिरची आणि कांदा - या वेळी, टोमॅटो (अर्धा सरासरी टोमॅटो एक मासे) फासे. बडीशेप आणि अजमोदा बारीक संपूर्ण शाखा दोन सोडून, चिरलेला. सुमारे 60 सेंमी मोजण्यासाठी पराभव एक तुकडा कट. पराभव रोजी तेल काही थेंब स्त्राव, त्यावर लिंबू दोन किंवा तीन पातळ काप ठेवले, आणि marinated गोडया पाण्यातील एक मासा वर.

मासे मध्यभागी porezanye भाज्या घालणे आणि अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला शिंपडा. शीर्ष गोडया पाण्यातील एक मासा हिरवीगार पालवी च्या sprigs ठेवले आणि Foil लपेटणे तो बेकिंग तेव्हा रस बाहेर प्रवाह नाही की.

पॅन मध्ये मासे ठेवा आणि 180 अंश येथे 20-25 मिनीटे बेक करावे. किंचित शिजवलेले पर्यंत पराभव उघडा पाच मिनिटे लाजली मासे.
गोडया पाण्यातील एक मासा अतिशय रसाळ बाहेर चालू होईल कारण Foil मध्ये सरळ भाग सेवा!

ओव्हन मध्ये गोडया पाण्यातील एक मासा

गोडया पाण्यातील एक मासा (400 ग्रॅम) शिजू द्यावे, कांदे, टोमॅटो, भोपळी मिरची, लिंबू, ताजे herbs, मसाले (विशेषत: मासे).

, मासे (प्रति व्यक्ती एक गोडया पाण्यातील एक मासा) घ्या आत आणि शुद्ध स्वच्छ, पण आकर्षित काढला नाही. मीठ आणि मसाल्यांच्या, आत, बाहेर घासणे लिंबाचा रस घाला. आता मासे वीस मिनिटे स्वत: कॉन्फिगर करू देतात.

गोडया पाण्यातील एक मासा marinated करताना, प्रत्येक मासा टोमॅटो diced. कांदा आणि भोपळी मिरची बारीक तुकडे करणे. हिरव्या भाज्या च्या sprigs एक दोन सोडा आणि उर्वरित चिरून घ्यावी. , Foil (सुमारे अर्धा मीटर) घ्या तेल वंगण घालणे, मासे तीन किंवा चार कप लिंबू आणि शीर्षस्थानी तो ठेवा.

पुढे, मासे कमान चिरलेली भाज्या आणि अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला सह गोडया पाण्यातील एक मासा भरा. मग अजमोदा आणि बडीशेप वरच्या sprigs वर जोडा. रस आणि चरबी बाहेर प्रवाह नाही की Foil लपेटणे.

एका बेकिंग शीट वर मासे ठेवा. तीस मिनिटे (180 अंश) बेक करायला ठेवावे. पाच मिनिटे संपण्यापूर्वी, एक कवच लाजली की, Foil उघडा. मासे अद्वितीय चव रक्षण करण्यासाठी Foil मध्ये ही डिश सर्व्ह करावे.

आपल्या जेवणाचा आनंद.