कसे सुकामेवा स्वीट pilaf शिजविणे?

अझेरी plov - देशातील याच नावाच्या खरे राष्ट्रीय डिश. त्याच्या मोठ्या अरे साठी पाककृती. काही लोक एक ठग आवृत्ती, आणि खूप मांस एक डिश आवडी जो कोणीतरी. पण pilaf अझरबैजान वाळलेली पाने कोणीही तटस्थ, मानवी का की, त्याच्या प्रथमच, किंवा एक अत्याधुनिक उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा तो चवीनुसार. आता आम्ही शब्द कर्मे करणे हलवा. सर्व dishes तयारी तपशील सांगेन.

गोड कृती सुकामेवा सह pilaf

काय गरज आहे? आपण खालील साहित्य गरज तयार करणे:

• लांब धान्य तांदूळ तीन पेले ठेवावे;

• मांस (डुकराचे मांस किंवा कोकरू) एक किलो;

• मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार;

• melted लोणी तीन शंभर ग्रॅम

• दोन मध्यम कांदे कांदे;

• मनुका तीन शंभर ग्रॅम

• केशर चिमूटभर;

• prunes तीनशे ग्रॅम

• स्लाइड साखर न दोन tablespoons;

एक अंडे •;

• आंबट मलई तीन tablespoons;

• पीठ एक चमचा;

• वाळलेल्या apricots च्या तीन शंभर ग्रॅम.

शिजविणे कसे?

मनुका गोड pilaf, कृती जे आम्ही खाली वर्णन, संपूर्ण कुटुंबासाठी एक उत्कृष्ट नाश्ता किंवा भोजन आहे. म्हणून, आम्ही तयारी जा.

तांदूळ कमी जास्त तीन तास चांगले नाही, तसेच धुऊन थोडा वेळ थंड पाण्यात भिजवून करणे आवश्यक आहे. salted पाणी सुमारे हाफवे शिजवलेले पर्यंत उकळणे करावा. एक खोल तळाशी डिश अंडी आणि आंबट मलई विजय, पिठ घालावे आणि अशा प्रकारे एक dough प्राप्त. तो चौरस कट आणि मोठी कढई तळाशी, pilaf तयार करण्यात येईल असे फ्लॅट बसविणे आवश्यक आहे पासून.

शीर्ष समान रीतीने पसरली तांदूळ किती सारखे, melted लोणी किंवा दूध सह doused मध्यम आचेवर शिजवणे गर्दी किंवा उष्णता यामुळे त्रस्त होणे ठेवले. तो तयार मिळत असताना, स्वयंपाक मांस करत. , थोडे चिरलेला कांदा रिंग तुकडे आणि तळणे मध्ये कट कोकरू एक तुकडा घ्या. भात मांस जोडा. वाळलेल्या apricots सह prunes आणि उकळण्याची स्वतंत्रपणे चव pilaf सेवा केली आहे.

पर्याय

सुकामेवा गोड pilaf लोकप्रियता वाढत आहे, आणि त्याची तयारी अनेक पर्याय आहेत. अनेकदा नेहमीच्या कृती जोडण्यासाठी हळद, तांबूस पिंगट किंवा द्राक्ष. खूप चवदार मनुका, कृती आम्ही नंतर वर्णन करेल जे स्वीट pilaf करते. कधी कधी अशा डिश जोडले आहे आणि शेंगदाणे, फळ वाळलेल्या आणि एकत्र ते चव एक असामान्य संयोजन तयार करा आणि सुगंध जहाजावर देणे.

तसे, सुका मेवा बाहेर स्वतंत्रपणे, आम्ही वरील सांगितले आहे म्हणून, आणि आपण ते उकळणे, तेव्हा भात थेट जोडले जाऊ शकते ठेवले जाऊ शकते.

सुकामेवा गोड pilaf अझरबैजानी मध्ये अपरिहार्यपणे नाही. इतर पर्याय आहेत. त्यापैकी एक आता आम्ही तुम्हाला सांगेन.

बकयरा वर मनुका pilaf

एक डिश शिजविणे, आपण असणे आवश्यक आहे:

• 1 तांदूळ किलो;

300 लोणी आणि चरबी ग्रॅम •;

• दोन bulbs;

• carrots च्या 600 ग्रॅम

• मनुका एक पेला;

• मीठ.

तयार जेवण

प्रथम तो एक जोरदार calcined चरबी precut भाजीपाला रिंग अर्धा रिंग किंवा कांदा तळणे करणे आवश्यक आहे. कांदे लाल चालू एकदा, आपण तेल ते काढू नये. आपण चरबी पुन्हा उबदार आवश्यक पुढे, नंतर आपण carrots, चिरलेली पेंढा जोडणे आवश्यक आहे. सर्व नख त्यानंतर. carrots रंग बदलणार नाही म्हणून फ्राय अशा वेळी होईपर्यंत आवश्यक. पुढील, आपण किटली मध्ये पाणी ओतणे आणि उकळणे परवानगी आवश्यक आहे. मग मीठ आणि मनुका घालावे.

पसरते पर्यंत मध्यम आचेवर शिजू द्यावे, आणि नंतर ज्योत वाढ आणि तांदूळ ओतणे. विक्रेता पूर्णपणे द्रव सह झाकून जाणार नाही, तर तो पुन्हा भरुन काढणे आवश्यक आहे. स्वयंपाक शेवटी पूर्णपणे पाणी राहू नये. तांदूळ जवळजवळ तयार आहे तेव्हा, आपण किमान आग काढण्यासाठी, कांदा पूर्वी आम्ही मिळत होते आवश्यकता आहे आणखी 25 मिनिटे steamed.

मनुका pilaf

आपण या साहित्य घेणे आवश्यक आहे ही डिश करण्यासाठी:

• तांदूळ अर्धा कप;

• मनुका, वाळलेल्या apricots आणि त्याच एक तृतीयांश कप;

• दूध दोन चष्मा;

• लोणी चव.

स्वयंपाक प्रक्रिया

कसे risotto शिजविणे सुकामेवा का? वाळलेल्या apricots आणि चांगले मनुका, वाळलेल्या apricots मोठ्या असेल, तर ते तुकडे केले जाऊ शकते. तांदूळ धुवून नख, एक खोल कंटेनर मध्ये ठेवले, पाणी अन्नधान्याचे पातळी एक भाषेचा ओतणे. मायक्रोवेव्ह संपूर्ण शक्ती चालू चांगले उबदार चार किंवा पाच मिनिटे. आकृती दूध ओतणे मध्ये, सुकामेवा मिसळा. मग तो सुमारे तीन ते चार मिनिटे भट्टी समान शक्ती एक घट्ट झाकण आणि उबदार कव्हर करणे आवश्यक आहे. मग वाळलेल्या apricots आणि मनुका तांदूळ मिक्स करावे. यानंतर एकाच वेळी बंद झाकण अंतर्गत पुन्हा उबदार. तयार Kushanov पेय आवश्यक आहे. टेबलवर एक सांजा सादर करण्यापूर्वी, आपण थोडे लोणी जोडू शकता. सुकामेवा तयार गोड pilaf!

वाळलेल्या plums सह pilaf

pilaf सुकामेवा म्हणून एकटा prunes वापरले जाऊ शकते. ही डिश आम्ही आवश्यक आहे:

• 200 prunes ग्रॅम;

तांदूळ 400 ग्रॅम •;

• मिठ आणि साखर.

कसे जेवण शिजविणे?

तांदूळ त्याच्या तयारी पूर्ण करणे आवश्यक आहे. मनुका माफक प्रमाणात गरम पाणी withstand. मग आपण द्रव काढून टाकावे आणि फळ आकार लहान तुकडे करणे आवश्यक आहे. कूक तांदूळ prunes, लोणी, चवीनुसार मीठ आणि साखर घालावे ठेवले. आपण स्वयंपाक (योग्य भांडे) एक भांडे मध्ये चांगले मिक्स करावे करणे आवश्यक आहे. मग आपण वीस मिनिटे मध्यम आग ओव्हन मध्ये ठेवले योग्य झाकण बंद करणे आवश्यक आहे. गोड pilaf prunes लोणी सह प्रक्षेपित केले जाऊ शकते.

निष्कर्ष

खरं तर, मधुर dishes साठी वर्षांमध्ये लाभला विशेष ज्ञान व कौशल्ये आवश्यक नाही. तुम्हाला माहीत आहे, चवदार पदार्थ तयार करण्यासाठी मुख्य नियम काय आहेत? नाही तर, आता ते आपण ओळखले जाईल. प्रथम - सुख स्वयंपाक. दुसरा - अनुपालन प्रमाणात. चवदार डिश, आणि त्याची तयारी प्रक्रिया - - सुकामेवा गोड pilaf एक लांब आणि परिश्रमपूर्वक केलेला, क्रिया टप्प्याटप्प्याने अंमलबजावणी आवश्यक. तथापि, आपण माहीत आहे की, परिणाम सर्व अपेक्षा, जास्त असेल हे सांजा नाही फक्त घरगुती संतुष्ट करू कारण, पण अतिथींची सुट्टी टेबल सजवता. आपण सुकामेवा एक गोड pilaf प्रयत्न केला नाही आहे, तर, ही डिश कूक आणि आनंद खात्री करा!