तळलेले डुकराचे मांस: मधुर आणि उष्मांक

तळलेले डुकराचे मांस कसे शिजविणे, प्रत्येक स्त्री व्यवहारात माहीत आहे. आजच्या स्वयंपाक मध्ये पाककृती मोठ्या प्रमाणात आहे: आणि सॉस, मसालेदार, मांस, लोणी अनेक प्रकारच्या आणि न.

तळलेले डुकराचे मांस प्राण्यांच्या शरीरातील खाण्यास निरुपयोगी असे भाग buckwheat लापशी परिपूर्ण. अर्धा किलो फॅटी मांस आणि गोमांस यकृत समान सरासरी काप, गाजर खडबडीत शेगडी कांदा आणि - रिंग. melted चरबी एक पॅन मध्ये सर्वकाही ठेवा. सुमारे पाच मिनिटे नंतर डुकराचे मांस पाठविण्यासाठी, थोडे carrots ठेवणे, आणि नंतर. एक तास एक चतुर्थांश शिजू द्यावे. शेवटी यकृत, salted डिश, peppers, एक झाकण सह झाकून आणि कमी गॅस वर सुमारे अर्धा तास नष्ट ठेवले.

तळलेले डुकराचे मांस "डिनर" लवकर उकडलेले बटाटे सह उत्तम प्रकारे तयार, पण. अशा एक राज्य एक तळण्याचे पॅन तळणे मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काप तेल संपूर्ण गरम पाण्याची सोय, तर मग भरडसर चिरलेला कांदा आणि डुकराचे मांस लहान रन जोडा. काळजीपूर्वक बाहेर, कव्हर अर्धा तास रोगणे सोडा ठेवला.

तळलेले डुकराचे मांस "भागावर". आपण सुमारे दोन मिनिटे तो तळणे चिरून बारीक कांदे घाला लहान चौकोनी तुकडे शंभर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस ग्रॅम करणे आवश्यक आहे,. पुढील, उष्णता कमी डुकराचे मांस (600 शासन निर्णय) च्या नजरे आणि प्रगत एक तास चांगला तिमाहीत अप उबदार परवानगी. होणे आवश्यक राहील जवळजवळ सर्व द्रव बाष्पीभवन, अशा राज्य साध्य करण्यासाठी. आता, आंबट मलई अर्धा कप उकळत्या आणणे आणि सुमारे दहा मिनीटे उकळणे करणे शक्य आहे. बारीक चिरलेला बडीशेप, कव्हर तळण्याचे शिडकावा पूर्ण झाले आणि पंधरा मिनिटे सोडा.

तळलेले "सफरचंद सह" चिरलेला मांस पासून होणार आहे. ओलांडून 300 शासन निर्णय कट. मांस मोठे तुकडे, तो फक्त नंतर उभे काप मध्ये कट दूर ठेवणे चांगले आहे, आणि. चरबी वितळणे, गोल्डन ब्राऊन आणि ठेवले डुकराचे मांस पर्यंत कांदा मंडळे, फ्राय करा. बाहेर जोडा, सुमारे पंधरा मिनीटे झाकण अंतर्गत ठेवा खोल तळलेले पीठ मोठ्या spoonful, चांगले ढवळावे. ताज्या सफरचंद च्या पाकळ्या सोललेली ठेवा सुमारे अर्धा तास खारट मटनाचा रस्सा, कव्हर, उकळण्याची अर्धा कप ओतणे. उकडलेले बटाटे, तांदूळ आणि पास्ता सह सर्व्ह करावे.

कोणत्याही अलंकार योग्य डुकराचे मांस तळलेले "बर्न". तो, मोठ्या बार मध्ये 200 मांस कट ग्रॅम असावे पॅन मध्ये तळणे भरडसर milled मिरपूड आणि समुद्र मीठ शिंपडा. मध्यम गॅस चेंडू उकळण्याची तयार राज्य द्रव सर्व बाष्पीभवन होईपर्यंत. चिरलेला कांदा, टोमॅटो पेस्ट मोठ्या चमचा, गरम सॉस (रक्कम स्वत: द्वारे केले जाते), गरम मटनाचा रस्सा पूर्ण अर्धा कप जोडा. कुक वीस मिनिटे तळलेले.

आम्ही "रसाळ" कसे तळलेले शिजविणे एक कृती देतात. एक लिंबू च्या मांस मिश्रण रस, मिरपूड, मीठ, आणि कांदा मंडळे पाउंड marinate. अर्धा तास वर सोडा. leeks (तो पांढरा भाग) रिंग, टोमॅटो काप, मिरपूड घराणे आणि फक्त एक चाकू लसूण मॅश च्या तीन पाकळ्या यावेळी, भाज्या चिरून घ्यावी. आम्ही मांस ते सर्व पाठवू, रात्रभर marinate करण्यासाठी फ्रीज मध्ये ठेवा. सकाळी एक खोल परतून पॅन उबदार आणि कमी गॅस वर सुमारे एक तास डिश काढावी. आपण बेकिंग डिश मध्ये ठेवले आणि ओव्हन मध्ये उकळण्याची करू शकता.

तळलेले डुकराचे मांस "दक्षिण" फक्त निसर्ग उत्पादन आहे. टोमॅटो एक किलो साठी, peppers, eggplants लोखंडी जाळीची चौकट शिजवलेले पर्यंत तळणे आवश्यक आहे. पुढे, गुळगुळीत होईपर्यंत एक चाकू सर्व घटक माध्यमातून कट charred त्वचा, स्वच्छ. या वेळी, 2 चिरलेला कांदा सह फॅटी डुकराचे मांस एक कढई किलो तळणे बार मध्ये आहे. , मांस भाज्या ठेवा 10 पाकळ्या जोडण्यासाठी लसूण ठेचून, बारीक चिरून बडीशेप आणि लोणी अर्धा पॅक. तळलेले विस्तवावर बटाटे भाजलेले येतात.

सर्व जेवण आनंद घ्या!