ताज्या zucchini: कृती

ताज्या zucchini - सामान्य रूसी पाट्या नेहमीच्या डिश नाही. थोडक्यात zucchini नेहमी thermally एक किंवा रसात मंदपणे शिजणे, भाजणे, पहिल्या आणि दुसर्या अभ्यासक्रम मध्ये उपचार आणि नंतर आली. तथापि, या वेळी आम्ही आपण ताजा zucchini एक कोशिंबीर होते शिजू द्यावे सूचित, म्हणून आपण भाज्या ताज्या आणि रसाळ चव वाटत शकता.

Coleslaw आणि zucchini

या रसाळ नाश्ता नाजूक चव सह आपल्याला खूप आनंद होईल. या कोशिंबीर फायबर समृध्द आहे कारण, तो वजन गमावू इच्छित ज्यांना तयार असू शकते. त्याद्वारे उपयुक्त प्रथिने शोषण भरधाव, ही डिश मांस आणि मासे एक अलंकार म्हणून सर्व्ह करावे. ताज्या zucchini आणि कोबी एक भाज्या व फळे यांचे तयार कसे:

• कोबी अर्धा लहान प्लग घ्या आणि दंड वंश मध्ये टाकली.
• दोन मध्यम carrots, आणि एक तरुण zucchini फळाची साल, नंतर कोरिया carrots शेगडी.
• दोन ताज्या काकडी, पातळ अर्धा रिंग मध्ये कट.
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ बारीक तुकडे करणे.
• एक लहान लिंबू पिळून रस पासून.
• स्वच्छता आणि बडीशेप स्वैरपणे चिरून घ्यावी.
• दोन चमचे धने एक तोफ दळणे.
• सर्व तयार साहित्य मिक्स करावे, एक मसाला घालून खमंग जोडा आणि तेल दोन tablespoons सह पूर्व मिश्र लिंबाचा रस, ओतणे.

रेफ्रिजरेटर मध्ये कोशिंबीर स्वत: संयोजीत केल्यानंतर, एक नाश्ता किंवा एक साइड डिश म्हणून एक टेबल लागू.

कोरियन ताज्या zucchini

आपण आपल्या अतिथी आश्चर्य करू इच्छित असल्यास, या बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर खाद्यपदार्थ सुट्टी टेबल त्यांना समोर ठेवले. Dishes कोरियन पदार्थांमध्ये लांब रूसी लोकप्रियता जिंकली आहे, त्यामुळे तो तेजस्वी लोणचे कोणाची नवल कठीण आहे. तथापि, कोशिंबीर zucchini प्रत्येक स्त्री नाही शिजू द्यावे. कृती वाचा आणि आम्हाला एक नाश्ता शिजविणे प्रयत्न:

• Courgettes (एक किलो) फळाची साल आणि खाजवण्यासाठी एक खवणी वर कोरियन गाजर , यासाठी की त्यांनी दंड वंश मध्ये वळले.
• preform एक खोल वाडगा मध्ये ठेवले आहे, उकळत्या पाण्याने व्यापलेला आणि फक्त दहा मिनिटे सोडा.
• मिरपूड अर्धा चमचे ग्राउंड धणे दोन चमचे, मिक्सिंग जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे तयार, चवीनुसार गोड ग्राउंड मिरपूड, paprika आणि गरम मिरची अर्धा चमचा, साखर आणि मीठ एक चमचे. आपण सुमारे मसाले घोटाळा इच्छित नसल्यास, आपण कोरियन गाजर तयार केले अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला खरेदी करू शकता.
• Courgettes मुरगाळून उपटून काढावे आणि एक सपाट पृष्ठभाग वर सुकणे बाहेर पसरली.
• लसूण दोन पाकळ्या आणि एक कांदा फळाची साल.
• ओनियन्स अत्यंत बारीक चिरून घ्यावी, एक पॅन मध्ये तळणे, आणि नंतर zucchini आणि अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला मिसळा.
• भाज्या लसूण, प्रेस पार केला जोडा आणि गरम तेल एक पॅन मध्ये त्यांना ठेवले. व्हिनेगर तीन tablespoons जोडा, पटकन नीट ढवळून घ्यावे, काही तास फ्रीज मध्ये एका काचेच्या डिश आणि ठिकाणी भाज्या ठेवा.

स्टार्टर तयार आहे, तेव्हा आपण डिश ब्राइटनेस देणे ताजे carrots काही लाकडी तो जोडू शकता.

टोमॅटो ताज्या zucchini

या उन्हाळ्यात ताजे डिश प्रेमी खात्रीने कच्च्या भाज्या salads मिळतील. ती शिजू द्यावे, आपण करणे आवश्यक आहे:

• एक गरम कोरड्या तळण्याचे वर उबदार सात बदाम अर्धा एक मिनिट पॅन करा.
• तीन टोमॅटो कोशिंबीर वाडगा मध्ये लहान काप आणि स्थान अलग पाडणे.
• देखील ठेचून लसूण आणि काजू तीन पाकळ्या तेथे पाठवा.
• एक मध्यम तरुण zucchini फळाची साल आणि एक slicer वापरून पातळ काप मध्ये मांस भाग.
• मीठ, मिरपूड आणि ऑलिव तेल कोशिंबीर जोडा.

साहित्य मिक्स करावे आणि टेबल डिश सर्व्ह करावे.

ग्रीन कोशिंबीर zucchini च्या

आपण भाज्या आणि herbs एक मजेदार डिश प्रयत्न आमंत्रित करा. कसे zucchini एक कोशिंबीर तयार कसा करावा? तयार कृती अतिशय सोपे आहे:

• एक लाल कांदा पातळ उभे काप मध्ये कट.
• एक तरुण zucchini फळाची साल आणि पातळ पत्रे भाजीपाला कापणारा भाग.
• भाजीपाला, मिक्स व्हिनेगर सह शिडकावा, मोहरी एक spoonful, थोडे साखर आणि तेल घालावे.
• zucchini marinated असताना, काही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आपले हात नाही फाडणे चिरून arugula आणि एक डिश वर जागा त्यांना मिक्स करावे. हिरव्या फळांपासून तयार केलेले पेय वर ठेवा आणि उर्वरित सॉस ओतणे.

कच्चा zucchini च्या कोशिंबीर "जीवनसत्त्वे"

म्हणून ओळखले जाते, थर्मल उपचार सुरूवातीला भाज्या ज्यात अनेक उपयुक्त पदार्थ अदृश्य. त्यामुळे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे जास्तीत जास्त रक्कम जतन ताज्या zucchini एक कोशिंबीर तयार करण्याचा प्रयत्न करा. कृती:

• एक जाड बाह्यभाग मोफत ताज्या zucchini, एक चाकू सह कट. एक दंड खवणी वर लगदा घासणे किंवा पातळ उभे काप मध्ये कट (कोरियन गाजर एक खवणी वापरू शकता).
• मीठ आणि zucchini फक्त 10 किंवा 15 मिनीटे सोडा. त्यानंतर जादा रस काढून टाकावे, आणि हाताने workpiece दाबा.
• काकडी फळाची साल आणि कट पातळ पत्रे.
• एका जातीची बडीशेप चाकू स्वैरपणे बारीक तुकडे करणे हिरव्या भाज्या.
• भरणे, एका लिंबाचा रस मिसळा, आणि ऑलिव तेल तीन tablespoons.
• त्यांच्या सॉस साहित्य, हंगामात कनेक्ट करा, चवीनुसार मीठ आणि मसाल्यांच्या जोडा.

पूर्ण डिश एक साइड डिश म्हणून किंवा डिनर करण्यापूर्वी एक पाचन म्हणून टेबल लगेच सर्व्ह करावे.

ग्रीक मध्ये zucchini च्या कोशिंबीर

ही डिश आशियाई खूप समान आहे की असूनही, हे आपण अनेक ग्रीक रेस्टॉरंटमध्ये मध्ये शोधू शकता डिश आहे. एक तयार करणे मधुर कोशिंबीर ताज्या zucchini, आपण करणे आवश्यक आहे:

• एक तरुण zucchini लहान पातळ आणि लांब उभे काप मध्ये कट.
• Workpiece मीठ, निट अर्धा तास सोडा.
• तयार करणे भरणे लसूण एक लवंग बारीक तुकडे करणे आणि एक खोल डिश मध्ये ठेवले. तो मोहरी च्या जेवणाचे खोली tablespoons अर्धा, एक लिंबू, ऑलिव तेल दोन tablespoons रस आणि सोया सॉस एक spoonful. पुढे, आपण इच्छित असल्यास आपण किंवा बारीक चिरलेला बडीशेप एक चमचे चिरलेली oregano एक चमचे, तेल मध्ये anchovies 50 ग्रॅम सॉस मध्ये ठेवू शकता.
• , कोशिंबीर वाडगा स्थलांतर जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे ओतणे आणि चांगले मिक्स करण्यासाठी वाटप द्रव zucchini पासून डॉ.

चिरलेली अजमोदा तयार कोशिंबीर शिडकावा, पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे आणि तीळ बिया सह शिंपडा. आपण इच्छुक असल्यास आपण थोडे किसलेले चीज डिश जोडू शकता.

आंबट मलई सह तरुण zucchini च्या कोशिंबीर

आपल्या कॉटेज भाज्या भरपूर विकसीत केले गेले आहे, तर, पाककृती प्रयोग खात्री करा. यावेळी, आम्ही तुम्हाला गरम उन्हाळा हवामान एक परिपूर्ण डिश आहे की एक प्रकाश, crispy नाश्ता प्रयत्न सुचवा. खालीलप्रमाणे कोशिंबीर कृती आहे:

• , एक किंवा दोन तरुण zucchini घ्या, फळाची साल काढून दोन भागात मांस कट आणि पातळ काप प्रत्येक अलग पाडणे.
• तीन काप मध्ये कट टोमॅटो, बिया काढून टाका आणि घन भाग उभे काप मध्ये कपात करण्यात आली होती.
• बडीशेप आणि एक चाकू सह अजमोदा बारीक तुकडे करणे.
• लवंग लसूण प्रेस पार व उरलेले साहित्य मिसळा.

एक सुंदर वाडगा मध्ये स्थलांतर सेवा करणे आणि कोशिंबीर मलई, मीठ, भरा.

निष्कर्ष

आम्ही आपल्याला या लेखात आपण आपण गोळा केलेल्या पाककृती आनंद घ्याल. zucchini उत्तम प्रकारे तसेच विविध sauces आणि बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर साहित्य, cucumbers, carrots, आणि कोबी एकत्र आहेत हे लक्षात ठेवा. त्यांना लिंबाचा रस, तेल, मोहरी आणि सोया सॉस जोडा. मधुर तयार कमी उष्मांक सॅलड्स आणि आपल्या प्रिय ताज्या भाज्या मूळ स्नॅक्स आश्चर्यचकित.