तातार खाद्यप्रकार कृती: सुनावणी Gubad

कसे gubadia शिजविणे - पारंपारिक तातार बेकिंग एक प्रकार? प्रथम आपण एक विशेष कापूस करणे आवश्यक आहे. सुनावणी Gubad चाचणी मूलतत्त्वे मध्ये चीज एक विशेष प्रकारचा असेल असे गृहीत धरते. त्याची एक स्वतःला तयार करणे आवश्यक आहे. अशा प्रकारे आम्ही प्रथम जात आहेत. दुसरी पद्धत सुनावणी Gubad अशा अति तयार आहे.

कृती न्यायालये

त्या आपण घरी शिजविणे आवश्यक आहे मधुर केक महत्वाचा घटक आहे. सुनावणी Gubad, आम्ही येथे तपशील वर्णन करू इच्छित जे कृती - हे एक फार विशेष आहे तातार pastries. वाहतूक पांढरा चीज तिच्या साठी योग्य नाही आहे. आवश्यक लाल अजूनही न्यायालयाने (किंवा kurute) म्हणतात. हे दह्याचे केले जाऊ शकते. हे उत्पादन अतिशय स्वादिष्ट आहे. तो (Gubad दोन शंभर ग्रॅम पेक्षा थोडे अधिक आवश्यक आहे) अधिक तयार करण्यासाठी आणि लोणी आणि चीज सह चहा सेवा शक्य आहे. सुरू, चरबी दही किंवा कडक भाजलेले दूध घेणे. हे कमी चरबी केले जाऊ शकते, पण या प्रकरणात अधिक लोणी जोडणे आवश्यक आहे. मानक वाटा दही, 30 ग्रॅम बटर (व्यवस्थित भाजीपाला चरबी) आणि तीन tablespoons साखर पुरेसे लिटर न्यायालये.

, एक पॅन मध्ये द्रव ओतणे, एक उच्च गॅस वर ठेवले आणि उकळत्या द्रव होईपर्यंत शिजवावे, एक उकळणे आणणे. तो एक आणि दीड तास सुमारे कुठेतरी घेते. नीट ढवळून घ्यावे विसरू नका. आपण एक अद्वितीय चव रंग गडद लाल किंवा तपकिरी कोरड्या वजन आहे. भटक्या आशिया लोक सूर्य न्यायालयीन वाळलेल्या, छोट्या छोट्या चेंडूत रोल करा. तो एक घन आणि दीर्घकाळापर्यंत स्टोरेज योग्य झाले. आम्ही आवश्यकता नाही (आपण देखील न्यायालयाने अनेक भाग शिजविणे करायचे नसल्यास - अगदी हवा प्लेट वर कोरड्या आणि वापरण्यापूर्वी भिजवून या प्रकरणात). आपण दही आणि katyk लाल करू शकता.

सुनावणी Gubad: एक कृती

हे केक - स्तरीय सणाच्या केक, आले तातार खाद्यप्रकार. पारंपारिक त्याच्या वाणांचे नाही फक्त फळ (सुकामेवा) सह, पण मांस, भाजलेले आहेत. गोड बहुतेकदा मनुका वापरले जाते. अंडी आणि गोड तांदूळ - आमच्या त्याला, आणि केक न्यायालयाने दोन अनिवार्य भरणे आहेत. गेल्या आपण सामान्यत: मार्ग पूर्व-शिजू द्यावे लागेल. त्यामुळे आपण, न्यायालयाने एक रिअल Gubad करा कृती जास्त तेल dough शक्य जोडून शिफारस करते.

तो ताजा आणि yeasty दोन्ही असू शकते, चांगले नाही. उदाहरणार्थ, गोड्या पाण्यातील उबदार दूध अर्धा पेला melted लोणी आणि ostuzhennoy अर्धा पॅक साखर, अंडी तीन चिमटी, मिसळून. मिठाने. पीठ 2.5 कप, dough मालीश करणे. मी दोन भागात विभागला. दीड कप कोरडे तांदूळ आणि 5 अंडी उकळणे. अंडी बारीक चिरून. मनुका (125 ग्रॅम) उकळत्या पाण्यात किंवा ओतणे मजबूत चहा (चमचा जोरदार दारू जोडू शकता), एक वेळ गेला. याच्या व्यतिरीक्त, हे लोणी अर्धा पॅक अगदी उपयुक्त आहे. ते melted करणे आवश्यक आहे. उत्कृष्ट सामान्य shtreyzel करण्यासाठी - स्वच्छ हात मैदा, साखर आणि बटर. तो एक दंड लहानसा तुकडा तयार पाहिजे. साचा मध्ये त्या पिठाचा पहिला थर ठेवा, आणि नंतर एक दुसर्या नंतर कापूस व्यय - तांदूळ, न्यायालय, पुन्हा तांदूळ, अंडी, तांदूळ शेवटच्या थर, नंतर मनुका. तेल सर्व स्तरांवर वर घालावे. दुसऱ्या जलाशय झाकून ठेवावे. , कडा चोरणे एक तास थोडे बेक.