दिमित्री Zotov - प्रसिद्ध मुख्य आचारी

कोण खायला आवडणार नाही? कदाचित प्रत्येकजण आनंदाने आपले आवडते उपहारगृह आणि स्वस्त भेट द्या. विशेषत: संध्याकाळी, कठीण काम दिवसाच्या शेवटी. आणि आपण आश्चर्य एक रेस्टॉरंट, अन्न इतर चवदार आहे का, आणि नाही?

जास्त नियंत्रण कोण प्रमाणात, स्वयंपाक आणि सादरीकरण स्वयंपाकघर मुख्य आचारी, अवलंबून असते. त्याला घरात किचनमध्ये सर्व महत्वाचे प्रक्रिया होऊ नये. या प्रसिद्ध लोक एक दिमित्री Zotov आहे. त्यामुळे ते प्रेम आहे आणि सहकारी आणि अभ्यागत दोन्ही द्वारे आदर आहे, देवाकडून मुख्य आचारी.

या लेखातील आपण कल्पित दिमित्री Zotov चरित्र, त्याच्या वैयक्तिक जीवन आणि अधिक मनोरंजक माहिती सापडेल.

दिमित्री Zotov - शेफ

प्रसिद्ध शेफ चरित्र तो फक्त 33 वर्षांचा, पण मनोरंजक आहे लहान आहे. डिसेंबर 19, 1983 मॉस्को येथे जन्म झाला. तारीख करण्यासाठी, तो व्यावसायिक शेफ काम. कारकीर्द 1999 मध्ये सुरुवात केली. मग तो नावाच्या रेस्टॉरंट मध्ये सहाय्यक फक्त कॅनेडियन मुख्य आचारी रिचर्ड Kventona म्हणून काम "लेखक केंद्रीय हाऊस." तेथे त्याने केवळ 2 वर्षे काम केले.

"Portofino" - 2001 मध्ये त्याने दुसऱ्या रेस्टॉरंट हलविले. तेथे त्याने फक्त एक सहाय्यक मुख्य आचारी Massimiliano Montirolli होते. येथे 2 वर्षे काम केले, खूप. तर, तो एक सहाय्यक कूक म्हणून काम वेळ, Zotov खूप शिकलो आणि त्यांच्या वाढ विचार सुरुवात केली. पण ते असो ते काम नाही.

रुचीपूर्ण गोष्टी

मी वर नमूद केल्याप्रमाणे, दिमित्री Zotov - शेफ. त्याच्या वैयक्तिक जीवन जवळजवळ नाही चर्चा आहे, परंतु काही पत्रकार काही मनोरंजक माहिती मिळविण्यासाठी व्यवस्थापित. उदाहरणार्थ, Zotov एकदा एका मुलाखतीत की घर शिजविणे नाही उल्लेख केला आहे. त्याची पत्नी, कॅथरीन खूप राग तिचा नवरा तिच्या पर्यंत पोहोचते आणि काहीतरी सल्ला तेव्हा. सर्व केल्यानंतर, तिने स्वत: ला चवदार तयार.

तसे, Zotov एक मूल अगदी एक मुख्य आचारी होण्यासाठी वाटत नाही की म्हणून काही मला माहीत आहे. अनेक तरी अशा स्वप्ने जवळजवळ पाळणा येतात, असा विश्वास. स्वयंपाक नियतीला आणले तो 16 वर्षांचा होता, तेव्हा दिमित्री स्पष्ट आहे. तो फक्त एक तात्पुरती अर्धवेळ होते आणि त्यामुळे अनपेक्षितपणे एक प्रसिद्ध मुख्य आचारी बनले नेले. मात्र, या प्रकारे गेला आहे काय दु: ख नाही.

कारकीर्द

एकच वर्षी, 2003 ते 2004 पर्यंत, दिमित्री Zotov वैयक्तिक मुख्य आचारी म्हणून काम केले. मी अनेक माहीत आहे आणि करू शकता, त्यामुळे, आपल्या कारकिर्दीत तयार करण्यासाठी वेळ आहे हे मला समजते कारण तो सर्व वेळ आहे एकाच ठिकाणी राहू नका. Zotov एक छान सादरीकरण मूळ dishes तयार करण्यासाठी शिकलो.

त्यामुळे 2004 मध्ये, Zotov "रेस्टॉरन्ट सिंडिकेट" प्रकल्प नोकरी देण्यात आली होते. मग तो पहिले संस्थेचे नेतृत्व - "प्लेट". आणि मग तो एक व्यावसायिक मुख्य आचारी वाढ केली.

रेस्टॉरन्ट दिमित्री Zotov

मुख्य आचारी एक संस्था "प्लेट" केवळ 12 महिने काम केले आहे, आणि 2005 मध्ये तो पुन्हा एक नवीन वाक्य मिळाले - रेस्टॉरंट "पॅव्हिलियन" आघाडी घेतली. तो Zotov झाल्यामुळे त्याच वर्षी 2005 मध्ये सर्वोत्तम संस्था होती आहे.

एक मुख्य आचारी विजय आणि पुरस्कार मिळाला केल्यानंतर, आमंत्रणे त्याला वर्षाव. restaurateurs भरपूर Zotov एलिट संध्याकाळी आयोजित करायची आहे.

2006 मध्ये, मुख्य आचारी मिलान मोठ्या मेजवानी आठवड्यात संस्थेसाठी आमंत्रणे केली. मग फॅशन शो गेले.

तो 7 दिवस खेळलेला, आणि Zotov या सर्व वेळ masterpieces आणि लेखक dishes सह अभ्यागतांना आश्चर्य वाटले.

2007 मध्ये त्यांना आणखी एक रेस्टॉरंट मध्ये एक मुख्य आचारी झाले. हे 'सोने' म्हणतात, आणि मॉस्को सर्वोत्तम बनले होते.

2010 मध्ये, प्रकल्प "रेस्टॉरन्ट सिंडिकेट" Beefbar कनिष्ठ म्हणतात दुसऱ्या ठिकाणी आघाडी Zotov परत दिले, आणि 2011 मध्ये कोण, उघडले - ". स्टीक" रेस्टॉरंट तथापि, या त्याच्या व्यावसायिक उपक्रम मर्यादित नाही.

2013 मध्ये, Zotov त्याच्या स्वत: च्या लहान गॅस्ट्रोपब उघडले. आपण एक चांगली वेळ आहे कुठे मिळू शकते, सॉफ्ट ड्रिंक्स पिणे आणि खाण्यास.

पुरस्कार आणि सफलता

स्वयंपाकी आपापसांत रशिया 2007 चौथा विजेतेपद, "रेस्टॉरन्ट जागतिक 2007" म्हणतात. Zotov जिंकली, जे नंतर नोकरी अनेक रेस्टॉरंट्स आमंत्रित करण्यात आले होते. आता तो त्यांच्या कारकीर्द तयार कुठे एक उत्तम पर्याय होता.

2010 मध्ये तो शेफ दुसर्या स्पर्धा आयोजित. तो "चांदी त्रिकोण 'असे म्हणतात. Zotov नंतर तो म्हटले होते येथे विजय, नाही फक्त सर्वोत्तम पण सर्वात तरुण आणि प्रतिभावान.

2011 मध्ये, जगातील शेफ च्या स्पर्धेत. येथे तो चौथ्या स्थानावर होता. तथापि, सर्व स्पर्धा देशात नाही नंतर, आंतरराष्ट्रीय लक्षात भरले पाहिजे. Zotov आणखी आदर करायला सुरुवात केली.

तारीख करण्यासाठी, तो त्याच्या कला आणि कौशल्य दाखवते जेथे Zotov, सर्व स्पर्धा व उत्सव स्वयंपाकी आमंत्रित करा. तो त्यांच्या प्रतिभांचा आणि लेखक dishes पंडितांना आश्चर्याचा धक्का दिला.

ते ख्यातनाम मुख्य आचारी बद्दल काय म्हणतात

तो बाहेर चालू, म्हणून मॉस्को सर्वोत्तम शेफ एक - दिमित्री Zotov. त्याला आणि त्याच्या रेस्टॉरंट जवळजवळ सकारात्मक बद्दल पुनरावलोकने, नकारात्मक देखील आहेत जरी. अनेक सर्जनशील खाद्यप्रकार Zotov, मूळ सादरीकरण आणि सादर आनंद.

मुख्य आचारी स्वत: विनयशील आणि बुद्धिमान. तो प्रकारची, सहानुभूती व्यक्ती आहे असे म्हटले जाते. आम्ही सर्व मला माहीत आहे म्हणून व्यवसाय एक अतिशय दुर्मिळ गुणवत्ता आहे.

downsides आहेत. उदाहरणार्थ, काही लोक पब मध्ये साइन इन आवडत नाही. सर्व केल्यानंतर, तो एक 12.00 कार्य करते, पण अनेकदा 14.00 वाजता उघडते असे म्हणतात. एक अन्न समीक्षक मते, या रेस्टॉरंट एक मोठा वजा आहे. सर्व केल्यानंतर, अशा संस्था तिथे सर्वश्रेष्ठ आहे.

निष्कर्ष

दिमित्री Zotov - नाही, फक्त एक चांगला माणूस आहे, पण एक उत्तम मुख्य आचारी. 33 वर्षे त्यांनी व्यावसायिक दृष्टीने उंचीवर गाठले आहे. स्वयंपाक ती स्वयंपाकी हेतूने होते अनेक स्पर्धा आणि उत्सव, सहभाग घेतला आहे त्याच्या काम 17 वर्षे.

मुळे पुनरावृत्ती विजय मिळवून दिमित्री Zotov एकापेक्षा अधिक रेस्टॉरंट जगू लागला, पण अनेक, आणि अखेरीस त्याच्या स्वत: च्या लहान पब उघडले. तो बिअर, ale आणि लेखकाचे dishes मुख्य आचारी प्रसिद्ध आहे. प्रत्येकजण खरोखर मूळ सादरीकरण, प्रसुती आणि dishes च्या चव आवडत. रेस्टॉरंट मुख्य आचारी दिमित्री Zotov भेट द्या - आणि आपण दु: ख होणार नाही.