जे पदार्थ सोडियम आहेत: उत्पादनांची सूची

जे पदार्थ सोडियम असू? प्रत्यक्ष सर्व. पण प्रत्येक विविध अन्न उत्पादनात घटक रक्कम. या लेखातील, आम्ही थोडक्यात वर्णन करेल सोडियम वैशिष्ट्यपूर्ण आहे, की शरीर आणि एक अतिरिक्त अभाव आहे तर. तसेच सोडियम असलेल्या उत्पादने विचार करा.

वैशिष्ट्य

सोडियम काय आहे? या macrocell. शरीराच्या सामान्य काम एक महत्वाची भूमिका बजावते.

नैसर्गिक संयुगे एक वेळ तो ओळखले जातात. पण संक्षेप 1811 मध्ये प्रस्तावित होते.

या प्रमाणात मते रासायनिक घटक आपापसांत 6 जागा आहे. तो seawater रचना मुख्य आहे. या मॅक्रो घटक सर्व वनस्पती आणि प्राणी organisms एक भाग आहे. त्यामुळे वरील त्याच्या दुसऱ्या टक्केवारी आहे.

मानवी शरीर सोडियम 100 ग्रॅम आहे. या मॅक्रो घटक सर्व अवयव आणि उती वितरीत केले जाते. सोडियम अर्धा पेशीच्या द्रव आहे. उर्वरित 50% दात मुलामा चढवणे आणि हाड आहेत.

शरीरात सोडियम भूमिका

आपण कोणत्याही पदार्थ सोडियम असलेल्या समजून करण्यापूर्वी, तो शरीर या घटक भूमिका ओळखणे आवश्यक आहे. अवयवयुक्त परिपूर्ण च्या सामान्य काम न अशक्य.

सोडियम पेशीच्या द्रवपदार्थ मध्ये एक धनभारित विद्युतकण म्हणून काम करते. त्याला चांगले आयुष्य, म्हणजे अनेक प्रक्रिया सहभागी आहे:

• ते पाचक प्रणाली सुलभ होतं;
• साखर वाहतूक, सेल पडदा माध्यमातून विविध aninonov कार्बन डायऑक्साइड सहभागी;
• पाणी-मीठ चयापचय नियमन सहभागी;
• पाचक enzymes सक्रिय;
• तो सूर्य किंवा उष्माघात होण्याचा धोका कमी होतो;
• हे मूत्रपिंड अखंड काम पुरवते;
• शरीरात द्रवपदार्थ राखून ठेवते, अशा प्रकारे सतत होणारी वांती प्रतिबंधित करते.

तसेच, आवश्यक gastroudenite उत्पादने असलेले तर सोडियम

वापर दैनिक दर

अधिकारी प्रतिष्ठापीत केले जात नाही सोडियम सेवन राज्य. या विषयावर भिन्न मते आहेत.

सोडियम एक ग्राम - काही तज्ञ मुले 0.3 ग्रॅम, आणि प्रौढ असू शकते असे म्हणतात की,. तरीही इतर अनेक वेळा दररोज डोस वाढ.

आपण उच्च रक्तदाब असल्यास, आपण मीठ सेवन मर्यादित पाहिजे

सोडियम अभाव कारणे

खालील कारणांसाठी या आयटम मधील त्रुटी:

• पाणी विपुल पिण्याचे.
• एक अतिशय लहान (कमी अर्ध्या दररोज ग्रॅम) अन्न सोडियम सेवन. या शाकाहारी आणि मीठ मुक्त आहार साजरा केला जाऊ शकतो.
• लघवीचे प्रमाण वाढवणारी दीर्घकालीन वापर.
• जादा सोडियम विसर्जन. या उच्च शारीरिक श्रम आणि गरम हवामान येते.
• अन्न विषबाधा, अतिसार निर्जलीकरण.
• तीव्र आतडी रोग, मूत्रपिंड, मूत्रपिंडाजवळील ग्रंथी.

कमतरतेची लक्षणे

खालीलप्रमाणे लक्षणे या घटक यांची कमतरता:

• थकवा;
• भूक न लागणे;
• तहान;
• स्नायू पेटके;
• वजन कमी;
• वारंवार संक्रमण;
• तंद्री;
• त्वचा लवचिकता कमी झाली.

सोडियम कमतरता शरीरात गंभीर समस्या ठरतो. उदाहरणार्थ, मध्यवर्ती मज्जासंस्था एक अराजक असू शकते. हे शक्य हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली समस्या उदय आहे. त्यामुळे पदार्थ मॅक्रो घटक कमी पुन्हा भरुन काढणे सर्वात सोडियम, ज्यात समजून घेणे आवश्यक आहे.

जादा लक्षणे

कारण मीठ किंवा क्षारयुक्त पदार्थांचे जास्त खप एक अतिरिक्त आहे.

जसे ते मूत्रपिंडाचा रोग, आणि इतर धकाधकीच्या घटनांमध्ये सह येऊ शकते.

शरीर जास्त सोडियम लक्षणे:

• सूज (ते पायांच्या म्हणून आणि शरीर संपूर्ण लवकरच साजरा केला जाऊ शकतो);
• जास्त घाम येणे;
• वारंवार लघवी;
• ताप;
• तहान;
• ऍलर्जी;
• चिडचिड.

मॅक्रो घटक जास्त शरीर द्रवपदार्थ विलंब झाला आहे, उच्च रक्तदाब, पक्षाघाताचा धोका, मज्जासंस्था वाढ शीघ्रकोपी वाढते की ठरतो.

hypernatremia परिणाम खालील समाविष्ट होऊ शकते:

1. सांधे मीठ ठेवी. या ऑस्टिओपोरोसिस विकास ठरतो.
2. मूत्रपिंड रोग घटना.
3. मूत्रपिंड दगड उदय, मुत्राशय.

उत्पादने

जे पदार्थ सोडियम असू? हा घटक जवळजवळ सर्व पदार्थ आढळले आहे. त्याची मुख्य पुरवठादार - अर्थातच मीठ, आहे. तो चाळीस टक्के सोडियम आहे.

मीठ एक चमचे, या घटकाचा दैनंदिन गरज पूर्ण करते. हे शुध्द समुद्र वापर करणे इष्ट आहे. हे जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ जतन.

तसेच, मॅक्रो घटक स्त्रोत खनिज पाणी आहे.

जे पदार्थ मीठ व्यतिरिक्त, सोडियम असू? seaweed. कोळंबी मासा, खेकडे, शिंपले आणि lobsters: तसेच जसे समुद्र आवडते मध्ये सोडियम आहे. शिंपले, खेकडा आणि आठ पायांचा सागरी प्राणी घटक अजूनही तेथे आहे. तसेच मासे macrocell आहे. कोणत्या प्रकारच्या सोडियम साठा पुन्हा भरुन काढणे खाऊ नये? उदाहरणार्थ, धडपडत पुढे जाण्याचा प्रयत्न करणे, sardines, anchovies, ब्लू FISHGenericName, नदी कार्प, खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा आणि वितळवणे असू शकते. वरील उत्पादने आपल्या दैनंदिन आहारात दोन किंवा तीन वेळा समाविष्ट करावा.

जे पदार्थ मोठ्या प्रमाणात सोडियम असू? राय नावाचे धान्य ब्रेड. त्यात (100 ग्रॅम) 600 मिग्रॅ सादर Macroelement. हार्ड cheeses मध्ये पुरेशी खूप सोडियम - 1200 मिग्रॅ. तसेच या घटक उकडलेले आणि smoked sausages भिन्न, sausages मध्ये उच्च आहे. तरीही मांस आणि मासे उपांत्य तयार वस्तू मध्ये भरपूर.

तसेच, सक्रिय घटक लक्षणीय रक्कम बीन उत्पादने (उदा, मटार) समावेश होतो. याव्यतिरिक्त, तो चिकन अंडी आणि गाईचे दूध आहे. सोडियम अगदी लहान रक्कम कॉटेज चीज आणि मलई चीज आहे.

गोमांस, वासराचे मांस आणि डुकराचे मांस मांस अशा प्रकारच्या मध्ये, या घटक आहे. ही उत्पादने त्याची संख्या 100 मिचेल जास्त नाही.

Carrots, beets, कोबी, टोमॅटो देखील शरीर साठी फायदेशीर आहेत. या भाज्या सोडियम आहे. पण सत्य मॅक्रो घटक संख्या 100 ग्रॅम प्रति 100 मिचेल जास्त नाही.

उत्पादने देखील सोडियम आहे. त्यामुळे, आपण मॅक्रो घटक एक कमतरता येत असल्यास, मूत्रपिंड आणि मेंदू आपल्या आहार जोडू. ते अतिशय चवदार नाहीत असे वाटू शकते. पण व्यवस्थित तर या उत्पादने प्रत्येक मांस-eaters जसे, तयार.

Sprat तेल देखील सोडियम श्रीमंत आहेत. शंभर ग्रॅम, या घटकाचा 520 मिग्रॅ आहे.

sauerkraut (शंभर ग्रॅम) सोडियम 800 मिग्रॅ.

तृणधान्ये तसेच मॅक्रो घटक आहे. कोणत्या कडधान्ये एक आहे? buckwheat, तांदूळ, बाजरी आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ. याच्या व्यतिरीक्त, हे मोती बार्ली उपलब्ध आहे. तथापि, खूप लहान डेटा घटक संख्या porridges (कमी 100 ग्रॅम प्रति 100 मिग्रॅ पेक्षा अधिक).

जे पदार्थ सोडियम chlorite असू? हिरव्या घेवड्याच्या शेंगा आणि हार्ड cheeses. तसेच राय नावाचे धान्य-गव्हाचा ब्रेड आढळले आहे.

तसेच, उच्च सोडियम सामग्री औद्योगिक प्राप्त होते की अनेक तयार-खाणे उत्पादने आहे. उदाहरणार्थ, तो भरून आहे, soups, ketchups, sauces, कॅन केलेला अन्न (जसे की मांस व भाज्या म्हणून), snacks (काजू, फटाके आणि चीप), मसाला, pickled आणि कोरियन आणि इतर तिने खारट अन्न (उदा, खरेदी, गाजर आणि कोबी ).

लक्षात ठेवा या dishes तयारी मध्ये ज्यात विविध टिकवलेले वापरले जातात, प्रकार सोडियम (सोडियम sulfite, nitrite, इ).

तसेच, मीठ लक्षणीय प्रमाणात असतात जे घरी तयार dishes, आहेत. अशा viands broths आणि विविध घरगुती लेख (उदाहरणार्थ, खारट किंवा इतर pickled पदार्थ) आहेत. अशा अन्न महत्प्रयासाने निरोगी अन्न म्हटले जाऊ शकते.

जे पदार्थ सोडियम आणि पोटॅशियम असू? बटाटे, केळी, राय नावाचे धान्य ब्रेड मध्ये. तसेच, डेटा घटक एक भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि पालक च्या पानांचा मध्ये आहे.

शेवटी, एक लहान

आता आपण काय पदार्थ, सोडियम असू या लेखातील सादर उत्पादनांची सूची माहीत आहे की,. आम्ही काय होते ते जेव्हा हे घटक एक जास्तीचा किंवा कमतरता बद्दल बोललो. याव्यतिरिक्त, थोडक्यात या घटनेला कारणे तपासणी केली. त्यामुळे आपण सोडियम एक overabundance असेल तर, हे मॅक्रो घटक समृध्द पदार्थांचे सेवन मर्यादित करणे आवश्यक आहे. तर, त्याउलट, सोडियम आपल्या आहारात भरावा की गैरसोय आहे. निरोगी राहा!