पट्टीने बांधणे चाकू. मासे कापून सुऱ्या: आढावा

पट्टीने बांधणे चाकू कटलरी श्रेणी आहे. हे त्वचा आणि हाडे, सुशी पासून मासे मांस वेगळे मासे किंवा मांस च्या पातळ तुकडे करावेत करण्यासाठी वापरले जाते. तो एक व्यावसायिक स्वयंपाकघर आणि मासेमारी ट्रिप फील्ड परिस्थिती मध्ये हक्क आहे. आरामदायक, तसेच लाभला आहे आणि विश्वसनीय उत्पादने लोकसंख्या विविध विभागांना लोकप्रिय आहेत.

नियुक्ती

व्यावसायिक आणि घरी स्वयंपाकघर एक ब्लेड नाही. प्रत्येक सुंदरी आणि मुख्य आचारी तीक्ष्ण एक संच आहे "मदत केली." मुख्य आचारी, अन्न, फळे, खाटीक आणि इतर: विविध आकार, आकार आणि नावे आहेत.

कारण मासे कापून नक्की कमर, आहे. सुर्या (ग्राहक आढावा सांगितले गेले आहे काय खातरजमा), मासे कापून हे मॉडेल ओळ डिझाइन केले आहेत, उलट त्वचा आणि रिज मानवी विभक्त प्रक्रियेत एक प्रमुख भूमिका. अशा एक साधन स्केल योग्य नाही आहे, तो "काम" अधिक नाजूक.

वर्णन

पट्टीने बांधणे चाकू मासे त्यांच्या नेहमीच्या "नातेवाईक" अशा तपशील वेगळे आहे:

• ब्लेड. लवचिक, लांब, अरुंद - लहान हँडल. .. 16, 19 आणि 21 सें.मी. गेल्या मोठ्या मासे डिझाइन - त्याची लांबी 14-30 सेंमी, सर्वात सामान्य मॉडेल पासून श्रेण्या. प्रामुख्याने उच्च दर्जाचे स्टील किंवा एक प्रकारचे रेशमी किंवा तागाचे वेलबुट्टीदार कापड केली आहे.
• हँडल मुख्यतः कृत्रिम कृत्रिम साहित्य केली आहे. हे विशेषत: फील्ड परिस्थिती मध्ये, मासे धारदार, उच्च आर्द्रता संबद्ध आहे की खरं आहे. साधने स्वच्छता आवश्यकता आणि काही विशिष्ट नियम, प्रदूषण कमी समावेश उच्च पालन वरचढ आहेत.

वैशिष्ट्ये

पट्टीने बांधणे चाकू मासे त्याच्या स्वत: च्या वैशिष्ट्ये आहेत:

• ब्लेड पुरेशी लवचिक आणि लांब आहे;
• ब्लेड कमी;
• भाग कापून एक विशेष प्रकारे भ्रष्टाचारी आहे;
• ⁰ ते 25 कोन बारीक;
• हे थांबवू शकत नाही;
• ओलावा-प्रतिरोधक साहित्याचा हाताळण्यासाठी.

मागणी मॉडेल वाढलेली बनवतील बदलण्याची शक्यता समावेश. तो पटकन मोडतोड किंवा ब्लेड गंभीर नुकसान बाबतीत उत्पादन "पेच" मदत करते. कमर चाकू तलवारीचे म्यान इन्स्ट्रुमेंट एक अत्यावश्यक घटक म्हणून presupposes.

उत्पादक

बाजार तत्सम उत्पादने भरपूर देते, पण खरोखर दर्जेदार साधन म्हणून अनेक नाही कंपन्या केले आहे. नेते खालील विचार:

• Opinel - फ्रान्स;
• Kasumi-जपान;
• Rapala - फिनलंड.

पट्टीने बांधणे चाकू Opinel विशेषज्ञ विकसित आणि sirloin मालिका एक संपूर्ण ओळ आहे. हँडल मूळ आकार लक्षातही शेवट करण्यासाठी tapers. या बोगदा दरम्यान चाकू सुरक्षित पकडीसाठी योगदान. स्टेनलेस स्टील सहजपणे आणि प्रयत्नांशिवाय सादर ब्लेड, मासे प्रक्रिया लवचिकता उपलब्ध आहे. वाडा घट्ट एक unfolded राज्यात ब्लेड लॉक.

पट्टीने बांधणे चाकू Rapala त्याच्या स्वत: च्या अद्वितीय फायदे आहेत. या कंपनीचे उत्पादने आपण स्वच्छ आणि मासे मांसाचे तुकडे करू शकता. ब्लेड लांब सेवा जीवन साठी स्टेनलेस स्टीलचे. पासून नमूद पठाणला पृष्ठभाग (प्रत्यक्ष) च्या लांबी थोडी भिन्न असू शकते. ब्लेड, ब्लेड संपूर्ण लांबी गुणवत्ता हमी देते जे या बारकावे मॅन्युअल स्पष्ट. हँडल केली आहे बर्च झाडापासून तयार केलेले लाकूड, आरामदायक कुरळे फॉर्म टिकाऊ, त्याच्या हातात चालविताना उभ्या करण्याची परवानगी देत नाही.

हायलाइट एक म्यान म्हटले जाऊ शकते. ते उच्च दर्जाचे लेदर, उच्च परिणाम प्लास्टिक किंवा नायलॉन फॅब्रिक बनलेले आहेत. हे काळे लाकुड नैसर्गिक रंग संबंधित आहे. आणि चेंडू विरुद्ध मूलभूत संरक्षण ब्लेड परिरक्षण व्यतिरिक्त ते दुसऱ्या कार्य. अंगभूत करीता कुंभारकामविषयक धार लावण्याचे यंत्र फील्ड परिस्थिती सोपे दंड-ट्युनिंग बनवतील परवानगी देते.

दोन्ही कंपन्या ग्राहकांना सोयीसाठी देणे घेणे नाही. काही पसंत प्रत्येकजण स्वत: साठी निर्णय.

सर्वोत्तम पर्याय

पट्टीने बांधणे चाकू KASUMI जपानी कंपनी उत्पादने सर्वोत्तम गुणवत्ता आहे. Seki सिटी जपान ब्लेड राजधानी म्हणतात. येथे धारदार साधने उत्पादन इतिहास अधिक सातशे वर्षे आहे.

टणक स्वतः जास्त मेहनत आणि पैसा स्टील या त्रिकुटामुळे निवड खर्च करण्यात आले आहे. एकत्र multilayer superstal स्टील औद्योगिक कंपनी तयार करण्यात आली होती. ती होती, आणि या त्रिकुटामुळे निर्मितीसाठी एक साहित्य म्हणून करते.

जपानी पट्टीने बांधणे चाकू वैशिष्ट्ये ओळखले जाऊ शकतात:

• आत्ता भाषांतर. स्थीर (विशेष उपाय मध्ये soaked) काळा लाकूड केले. ती वापरायला अतिशय सोयीस्कर आहे. Ergonomic आकार (सुशी क्लासिक आवृत्ती ची आठवण करून देणारा) आपण कोणत्याही सोयिस्कर पकड ठेवा करण्यास अनुमती देते. या थकवा जमा न एक दीर्घ चिरस्थायी व्यावसायिक काम उपलब्ध आहे.
• ब्लेड. प्रत्येक ब्लेड थर 32 स्टील. सर्व सजावटीच्या नमुना सह decorated आहेत. लहान कार्बन सामग्री नुकसान आणि गंज संरक्षण. स्टील उच्च कडकपणा, उत्कृष्ट एक बांधेसूद स्पष्ट ठेवते.
• आश्रय देणे. हँडल समोर ही पॅड स्टेनलेस स्टील केली आणि घन निर्दोष आहे. हे उत्पादन एक आकर्षक देखावा देते आणि चाकू समतोल एक महत्वाची भूमिका बजावते.

मोहक आकार, प्रकाश वजन, उत्कृष्ट संतुलन, सोयीसाठी आहे, आणि विश्वसनीयता - जपानी प्रती मुख्य वैशिष्ट्ये.

निवड

अर्थात, कोणत्याही समस्या मासे आणि नेहमीच्या कट न शक्य आहे स्वयंपाकघर चाकू. पण विशेष म्हणून सोयीस्कर नाही. योग्य पट्टीने बांधणे चाकू निवडण्याकरीता, आपण अनेक घटकांचा विचार करणे आवश्यक आहे:

• ब्लेड लांबी मासे आकार जुळणे आवश्यक आहे. 16 सें.मी. ब्लेड लांबी हे अशक्य आहे खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा कापून किंवा मोठ्या गोडया पाण्यातील एक मासा.
• साधन वापर वारंवारता. दररोज काम व्यावसायिक उग्र हाताळते उत्पादने निवडा. या पृष्ठभाग घसरणे चाकू परवानगी नाही, आणि मुख्य आचारी स्पष्टपणे स्थितीत ब्लेड ठेवा.
• तलवारीचे म्यान एक लक्झरी पण गरज नाही. पट्टीने बांधणे सुऱ्या उत्तम प्रकारे ब्लेड गो भिन्न. ब्लेड तीक्ष्णपणा सहज अपघाती इजा होऊ शकते.
• किंमत 15 350 अमेरिकन डॉलर्स पासून श्रेणी एक भूमिका बजावते. सर्वोत्तम - तो जपानी सुऱ्या आहे, पण एक मर्यादित बजेट फिन्निश निर्माता उत्पादन उत्तम पर्याय असेल.

एक चाकू निवडून तेव्हा ते सरासरी हात आकार केले जातात याची जाणीव असावी. खरेदी करण्यापूर्वी तो त्याच्या हाताच्या तळव्यावर आपल्या हातात ठेवण्यासाठी, "प्रयत्न" आवश्यक आहे. एक विशेष प्लग - हे एक पर्यायी ऍक्सेसरीसाठी खरेदी विचार वाचतो आहे. तेव्हा हे साधन अतिशय सुलभ आहे मासे कापून पातळ काप मध्ये किंवा मांस आणि व्यवस्थित बोटांनी सुरक्षितपणे शिजू ठेवा. ऑपरेटिंग सूचना आपण एक चाकू वापरून बारकावे समजून आणि योग्य वापर मदत होईल.