पिठात मध्ये मांस. कृती

प्रत्येक अनुभवी गृहिणी माहीत मांस शिजविणे कसे पिठात मध्ये. ही डिश कृती सोपे आहे, पण फार श्रीमंत आहे. हे सुंदर सुट्टी टेबल सजवणे आहे. मुळे पिठात, मांस सर्व juices आणि फ्लेवर्स ठेवते.

सर्वात सामान्य जेवण - हे डुकराचे मांस chops, पिठात मध्ये शिजवलेले. एक किलो स्टीक्स बद्दल घ्या आणि धान्य ओलांडून त्यांना कट त्यांची तयारी आहे. दोन्ही बाजूंच्या प्रत्येक स्लाइस सामना. पुढील शिडकावा मांस, seasonings, मीठ आणि कोणत्याही मिरपूड. मग आपण 30 मिनीटे एक प्लास्टिक पिशवी मध्ये लपेटणे करणे आवश्यक आहे. या मांस समान रीतीने या मोसमात भिजवून करण्याची परवानगी देईल.

यावेळी, आपण पिठात तयार करू शकता. दोन चिकन अंडी घ्या आणि अंडयातील बलक (5 tablespoons) त्यांना झटकून टाकणे. पीठ दोन tablespoons जोडा आणि अगदी सर्वकाही मिक्स करावे. आम्ही पिशवी मांस बाहेर नेले आणि पॅन उबदार. प्रत्येक तुकडा पिठात मध्ये dipped आणि भाजून प्रसार साकारत जाते. प्रत्येक बाजूला तळणे तीन मिनिटे. त्यामुळे पिठात मध्ये मांस शिजू द्यावे. कृती यावेत जाऊ शकते किंवा किंचित पिठात बदला.

आपण सोया पिठात शिजू शकता. हे करण्यासाठी, एक पाउंड घेऊन डुकराचे मांस कमर आणि धान्य जाड थर ओलांडून तो कट. पुढील मांस दूर ठेवणे आणि बाजूला ठेवले. पिठात तयार करा. 100 सोया सॉस मिली घ्या आणि एक चिकन अंडी तो झटकून टाकणे. मिश्रण herbs (वाळलेल्या घेतले जाऊ शकते), बारीक चिरलेला लसूण, आणि पिठ 25 ग्रॅम जोडत आहे. सर्व साहित्य नख मिसळून जातात.
पुढे, आम्ही मांस प्रत्येक तुकडा घेऊन पिठात मध्ये dipped एक preheated पॅन वर पसरली. हे तीन मिनिटे प्रत्येक बाजूला मांस तळणे पुरेशी होईल. ही डिश कोणत्याही साइड डिश आणि भाज्या सह असू शकते सर्व्ह करावे.

मूळ खाद्यप्रकार ऑफर चाहत्यांसाठी शिजविणे पिठात मध्ये मांस. कृती त्याच्या विदेशी आणि असामान्य फ्लेवर्स साठी लक्षणीय आहे. चीनी खाद्यप्रकार ही डिश. ती शिजू द्यावे आपण डुकराचे मांस कमर, एक किलो आवश्यक आहे. मध्यम आकाराचे तुकडे मांस कापून. आम्ही त्याला बाजूला घालविणे आणि पिठात सुरू. एक अंडे विभाजन आणि ते बिअर अर्धा पेला जोडा. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालावे. मिक्स सर्व घटक. मग हळूहळू पीठ (एक काच तीन मात्रेत) परिचय. नाही गुठळ्या आहेत याची खात्री करा. मिश्रण होते तेव्हा एकसंध सुसंगतता पिठात तयार.

पुढील bottomed पॅन आणि गरम पाण्याची सोय त्यात तेल घ्या. आम्ही उंची मध्ये 2 सें.मी. क्षमता भरते की ओतणे. मग पिठात मध्ये मांस तुकडे ओतणे आणि मिक्स करावे. सर्व बाजूंच्या गरम तेल आणि तळणे हे प्रत्येक तुकडा वगळा. आम्ही मांस बाहेर नेले आणि जादा चरबी टाळण्यासाठी एक पेपर टॉवेल ठेवा. गोड आणि आंबट सॉस साठी पिठात मध्ये फक्त महान अन्न आहे. कृती सोपे आहे. कांदा, आलं आणि लसूण घ्या आणि अत्यंत बारीक सर्व साहित्य चिरून घ्यावी. पुढील तेल त्यांना तळणे. वेगळे, केचअप, ब्राउन शुगर, वाइन, व्हिनेगर, कोणत्याही फळ रस आणि सोया सॉस मिक्स करावे. मग पेटवून. द्रव उकळणे सुरू होते तेव्हा, भाजलेले भाज्या घालून पुन्हा उकळणे. पुढे, घनता आणि ostuzhivaem थोडे स्टार्च प्रविष्ट करा. सॉस तयार.

खूप लवकर आपण शिजू शकता शाकाहारी कटलेट. हे करण्यासाठी, पातळ उभे काप मध्ये कट मांस, मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा. आम्ही कोणत्याही पिठात करू. सर्व मिक्स आणि एक गरम पाण्याची सोय पॅन वर पिठात मध्ये चमच्याने मांस पसरली. दोन्ही बाजूंच्या तळणे, पॅटीज्. ही डिश सॉस बरोबर प्रक्षेपित केले जाऊ शकते पोस्ट. लसूण मलई सॉस मध्ये मांस उत्कृष्ट चव आहे.

बाही मध्ये मांस शिजविणे करण्यासाठी, ओव्हन तसेच गरम पाण्याची सोय करावी. हे मांस तुकडे व्यय आणि चिरलेला कांदा आणि गाजर जोडणे आवश्यक आहे. मग सर्व मलई आणि ट्रायचे व.का.धा. रुप बाही ओतणे. आम्ही ओव्हन मध्ये तयार एक डिश पाठवा. मांस निविदा आणि चवदार करते.

मांस अनेक dishes शिजवलेले जाऊ शकते. मुख्य गोष्ट - एक कौशल्य आणि कल्पकता. आणि तरीही, हे उत्पादन ते एक असामान्य चव आणि सुगंध देत आहे अनेक मसाले आणि herbs, फार चांगले मेळ.