पृष्ठभाग तणाव: सामान्य माहिती आणि जैविक महत्त्व

पृष्ठभाग आणि खोल (अंतर्गत) विविध सांधा सैन्याने द्रव रेणू स्तर दरम्यान आहेत. पृष्ठभाग थर रेणू मूलभूत स्तर आणि खोल स्तर पासून बाजूंनी आकर्षण तयार होते आकर्षण शक्ती परस्पर संतुलित रेणू दरम्यान. पृष्ठभाग थर रेणूंमध्ये हवा रेणू आणि लहान एक जोडी आकर्षित आहेत, तो खोल स्तर कुलशेखरा धावचीत आहे म्हणून त्यांच्या परिणाम शक्ती खाली रेणू एक पृष्ठभाग थर दिग्दर्शित, आणि आहे. पृष्ठभाग ताण, यामधून, द्रव स्वरूप आणि सीमा वातावरणात, वातावरणीय तापमान, पातळ पदार्थांचे मध्ये impurities उपस्थिती, आणि त्यामुळे वर अवलंबून असते. डी

सरफेस टेन्शन सैन्याने विरूद्ध काही काम करावे द्रव पृष्ठभाग वाढ करणे. मूल्ये पासून पृष्ठभाग ताण टिपूस आकार, एका बाजूने बहिर्गोल, गॅस फुगे द्रव, wettability आणि एक घन आणि इतर द्रव पृष्ठभाग विरोधी wettability जाणार्यांसाठी रक्कम अवलंबून असते.

स्टीम, लहान अंतर्गत द्रवपदार्थ दबाव अधिक पृष्ठभाग ताण शक्ती देखील द्रव वरील वाफ दबाव अवलंबून आहे. द्रवपदार्थ हवाई लागून आहे, तर त्याचे पृष्ठभाग थर परमाणू जवळजवळ वायुरूप टप्प्यात पासून गुरुत्व सैन्याने कामा नाही. अशा प्रकरणांमध्ये एक द्रव वाढते वरील वाफ दबाव त्याचा पृष्ठभाग ताण कमी येईल. त्यामुळे पृष्ठभाग थर रेणूंमध्ये संघ संतुलित वाटत नाही आहेत, आणि म्हणून संवाद प्रणाली नेहमी एक विशिष्ट जादा मुक्त शक्ती आहे. इतर सर्व अटी एकाच, हे अतिरिक्त मोठ्या पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ पेक्षा जास्त आहे. मते थर्मोडायनॅमिक्स दुसऱ्या कायदा, प्रणाली अंतर्गत ऊर्जा कमी लागतं. त्यामुळे संवाद कमी प्रक्रिया स्वतंत्र प्रक्रिया आहे. कोणत्याही शक्ती करून काम केले नाही आहे जे एक द्रव, एक बॉल आकार अर्ज का अशा आकार एक निश्चित रक्कम किमान पृष्ठभाग असल्याने आहे.

पृष्ठभाग ताण परिणाम विशालता आणि हायड्रोकार्बन संपूर्ण पदार्थ रक्कम. प्रत्येक CH2 गट 3.2 वेळा - त्यामुळे आम्ही त्याच होमोलोगौस मालिका अधिक कार्बोक्सलिक ऍसिडस् तर (HCOOH, CH3COOH, S2N5SOON, S3N7SOON), पृष्ठभाग ताण त्यांच्या कार्बोक्सलिक साखळी विस्तार म्हणून कमी.

शरीरातील द्रव विविध पदार्थ impurities उपस्थिती सरफेस टेन्शन विशालता प्रभावित करते. अनेक पदार्थ, प्रामुख्याने सेंद्रीय, पृष्ठभाग ताण कमी. अशा संयुगे surfactants (प्रथिने, असे म्हटले जाते पित्त ऍसिडस्, साबण, मद्य, aldehydes, esters, ketones tannins, इ.) ज्या उपस्थिती लक्षणीय पृष्ठभाग ताण प्रभाव पडत नाही पदार्थ पृष्ठभाग-निष्क्रिय (फळांपासून तयार केलेली साखर, साखर, स्टार्च, इ) म्हटले जाते. पृष्ठभाग ताण कमी आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचा द्रव पोषक पृष्ठभागावरील पेशीचा थर शोषण प्रक्रियेत महान महत्व आहे. त्यामुळे अन्न चॅनेल मध्ये fats आणि इतर lipids droplets स्वरूपात प्राप्त झाले. या droplets लहान आतडे मध्ये पित्त emulsified आहेत आणि त्यानंतर हानि आणि इतर lipolytic enzymes च्या hydrolytic फूट उपलब्ध होतील. पातळ पदार्थांचे surfactants जोडत आहे पृष्ठभाग भिजविणे त्यांची क्षमता वाढते. कीटकनाशके वापरून अनेकदा कीटक शरीर पृष्ठभाग चांगले संपर्क करण्याची परवानगी देतो आणि insecticidal क्रियाकलाप प्रदान साबण, जोडली जातात, तेव्हा.

द्रव पृष्ठभाग ताण: ठरवण्यासाठी पद्धती

stalagmometrichesky, समायोजन उचल द्रव केसासारखे मध्ये, रिंग वेगळे फुगे सर्वात महान दबाव: पृष्ठभाग ताण ठरविण्यासाठी पद्धती संख्या आहेत.

सर्वात सामान्यतः वापरले stalagmometrichesky पद्धत विशेष डिव्हाइस वापर आधारित - stalagmometry. तो वरच्या आणि खालच्या गुण आणि विस्तार येत एक केसासारखे ट्यूब आहे. stalagmometry तो घरी सोडण्यात आणि droplets संख्या मोजणी चालू आहे आणि त्यावर, मार्क पाणी डायल केला. त्यानंतर, समान गोष्ट चाचणी द्रव केले जाते. द्रव आणि पाणी परिणामी पृष्ठभाग ताण सैन्याने कारवाई गोलाकृती थेंब स्वरूपात घ्या.

organisms च्या जीवनात पृष्ठभाग तणाव

पृष्ठभाग तणाव सेल आणि त्याचे भाग आकार ठरवण्यासाठी कारणांपैकी एक आहे. पिंजरा - एक प्राथमिक मानवी शरीर, प्राणी आणि वनस्पती अप करते की बाब जिवंत कण. मजबूत आणि कडक पृष्ठभाग (झाडे, सूक्ष्मजीव) आहे की पेशी, पृष्ठभाग ताण मूल्य कमी आहे. शरीर सर्वाधिक प्राणी पेशी गोलाकार बंद आकार आहे. कमी पृष्ठभाग ताण पेशी सहज एकमेकांना वेगळे करण्यास अनुमती देते. इतर पेशी किंवा थर संलग्न फॉर्म पेशी, इतर घटकांवर अवलंबून असते - cytoskeleton स्थापना पडदा कॉम्प्लेक्स, संपर्क संरचना, इ पृष्ठभाग ताण क्रिया पासून प्रकाशन, पेशी (उदा leukocytes आणि अंडी) विविध प्रकारच्या स्फेरिकल आकार होत आणि क्रियाकलाप गमवाल. . पृष्ठभाग ताण स्थानिक बदल समज आणि रक्तातील जंतू व परकेपदार्थ भक्षण करणार्या पेशीकडून ते भक्षण करण्याची क्रिया, pinocytosis, gastrulation amoeboid चळवळ मध्ये मज्जातंतू impulses प्रसारित मध्ये एक महत्वाची भूमिका बजावते, आणि विशेषत: सेल पडदा च्या प्रवेशा मध्ये.