पोटॅशियम अॅसीटेट

ग्लायकोकॉलेट आणि आंबट आम्ल esters acetates म्हटले जाते. ते प्रामुख्याने डाईज फायबर निश्चित असलेल्या एक मर्मभेदक, म्हणून वापरले जातात. विशेषतः, पोटॅशियम अॅसीटेट (इंग्रजी मध्ये पद्धतशीर नाव - पोटॅशियम अॅसीटेट, प्रतिशब्द - पोटॅशियम मीठ) आहे एक पोटॅशियम मीठ , आंबट ऍसिड रासायनिक सूत्र CH3COOK आहे. चावण्याचे वस्तुमान 98.15 ग्रॅम / mol समान आहे.

सामान्य परिस्थितीत पोटॅशियम अॅसीटेट वाष्प त्वरित शोषून घेणारा आहे की एक पांढरा स्फटिकासारखे पावडर आहे, त्यामुळे हवा जसजसे. त्याची घनता 1.57 ग्रॅम / cm³ आहे. मीठ पाणी सहजगत्या विद्रव्य आहे: 100 मिली 20 ° C व 492 ग्रॅम पेक्षा किंचित जास्त मीठ 200 ग्रॅम विलीन - 62 ° सी येथे एक पांढरा धातू अॅसीटेट सहजगत्या विद्रव्य आहे अल्कोहोल (methanol आणि इथेनॉल) आणि स्फोटके मध्ये, अंतरिक्ष आणि अॅसीटोनच्या न विरघळणारे आहे. पोटॅशियम अॅसीटेट च्या कुजणे तापमान अधिक 292 ° सी

तयार अॅसीटेट पोटॅशियम प्रतिक्रिया अशा मूलभूत संयुगे जसे पोटॅशियम सोडा (KOH) किंवा पोटॅशियम कार्बोनेट (K2CO3) सह आंबट ऍसिड परिणामी निष्क्रियीकरण प्रतिक्रिया: कोह + CH3COOH → CO2 + CH3COOK + H2O किंवा दुहेरी विनिमय: K2CO3 + CH3COOH → CO2 + CH3COOK + H2O . कारण धातू स्थितीमध्ये अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना विद्युत् मालिका डाव्या हायड्रोजन, उदा पोटॅशियम किंवा मॅग्नेशियम, दर्शविले करून प्रतिक्रिया ऍसिडस् नॉन-oxidizing. अशा ऍसिडस् आंबट ऍसिड यांचा समावेश आहे. अशा मॅग्नेशियम अॅसीटेट म्हणून, संवाद, तेव्हा, मॅग्नेशियम प्राप्त आहे: एमजी + 2CH3COOH → एमजी (CH3COO) 2 + H2. पण ही पद्धत आंबट ऍसिड मॅग्नेशियम किंवा पोटॅशियम मीठ तयार करण्यासाठी नाही व्यावहारिक वापर आहे. एक मुक्त राज्यात, या धातू निसर्गात अस्तित्वात नाही, आणि त्यांचे िति पोटॅशियम पाणी सहजगत्या वाफ आणि वातावरणातील ऑक्सिजन द्वारे oxidized. पण तो एक अतिशय महाग धातू आहे आणि सोडियम पेक्षा अगदी कमी वारंवार वापरले जाते.

(- पॉलिमर उत्पादने महत्वाचे आणि सर्वांत उत्पादन दिशा silicones) GOST 5820-78 त्यानुसार पोटॅशियम अॅसीटेट सेंद्रीय सिलिकॉन आलेला उत्पादन वापरले जाते. एक पांढरा धातू अॅसीटेट देखील polyurethanes उत्पादन मध्ये एक उत्प्रेरक म्हणून वापरले जाते. पोटॅशियम अॅसीटेट अर्ज आणखी एक महत्त्वाची क्षेत्र - एक deicer म्हणून त्याचा वापर. या रासायनिक प्रतिक्रियांसाठी वापरला जाणारा रासायनिक पदार्ध अनेक फायदे (माती बाबतीत कमी आक्रमक आहे) आहे, आणि म्हणून बदलवून मॅग्नेशियम क्लोराईड विमानतळ येथे धावपट्टी उपचार किंवा कॅल्शियम, आणि धातू त्याचे उपरोधिक परिणाम क्लोराईडची पेक्षा कमी आहे. एक पांढरा धातू अॅसीटेट सर्वात पृष्ठभाग, ठोस, धातू, लाकूड, नजरे समोर ठेवी आणि, लॉन आणि वनस्पती समावेश करण्यासाठी निरुपद्रवी आहे. पण त्याची किंमत क्लोराईडची त्या पेक्षा जास्त आहे, नंतरचे अनेकदा, पर्यावरण उल्लंघन असूनही प्राधान्य वाढ उपकरणे पोशाख. याव्यतिरिक्त, पोटॅशियम अॅसीटेट, एक प्रभावी आग-साधने इ आहे आणि शेकोटीचे विझविणे वापरले जाते. हे तेल extinguishing वापरले जाते.

पोटॅशिअम एसिटेट (प्रभावी औद्योगिक सेटिंग्ज मध्ये पण औषध आणि अन्न उद्योगात नाही फक्त वापरले जाते , नासू E261 GOST 5820-78 त्यानुसार उत्पादन). तुलनेत, कार्बोक्सलिक एसिड आणखी मीठ - कॅल्शियम अॅसीटेट - औद्योगिक नाही अनुप्रयोग. हे कॅल्शियम कार्बोनेट वर आंबट ऍसिड प्रभाव फक्त प्रयोगशाळा अटी मध्ये प्राप्त आहे. CaCO3 + 2CH3COOH → CO2, ↑ + (CH3COO) 2Ca + H2O: प्रतिक्रिया कार्बन डायऑक्साइड पूर्ण लोप होईपर्यंत चालू आहे. वापरले जाते (CH3COO) 2Ca फक्त एक अन्न मिश्रित E263 कारण (CH3COOK म्हणून) एक प्रभावी नासू आहे.

तेव्हा मधुमेह ketoacidosis उपचार बदलण्याची शक्यता थेरपी पोटॅशियम अॅसीटेट वापरले. परिणाम मधुमेह झापड, एक परिणाम म्हणून घडू शकते जे ketoatsidoticheskaya केला जाऊ शकतो चयापचयाशी पेशीमधील आम्ल विषार वाढणे च्या मुळे स्वादुपिंडाच्या संप्रेरक कमतरता (मधुमेहावरील रामबाण उपाय) ते (पीएच कमी) चयापचयाशी विकार झाल्याने. जे शारीरिक मूल्य ketoatsidoticheskaya पेक्षा लक्षणीय जास्त आहेत रक्तातील ग्लुकोजच्या आणि कार्बनयुक्त एक सेंद्रिय पदार्थ मृतदेह उच्च एकाग्रता मधुमेह झापड ठरतो. पोटॅशियम अॅसीटेट, बायकार्बोनेट, सडणे करण्यासाठी आंबटपणा पातळी कमी करण्यास सक्षम म्हणून, एक अन्न मिश्रित म्हणून वापरले जाते. या कारणास्तव, तो मधुमेह प्रथम प्रकार निदान रुग्णांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते.