प्रकारचे कुठे पीक घेतले जाते फळ longan, काय, कसे खाऊ आणि ते उपयुक्त आहे कसे

थायलंड, चीन किंवा इंडोनेशियन बेटे एक vacationing तर, पर्यटक फळ longan प्रयत्न खात्री आहे. पहिल्याने, तो चव आनंददायी आहे. दुसरी गोष्ट म्हणजे, उपलब्ध आपण प्रत्येक कोपर्यात ते खरेदी करू शकता, कारण, तो वाचतो तो (जसे सर्वात फळे प्रदेश) शब्दशः पेनी आहे. पण, की त्याच्या लगदा आहे उत्कृष्ट गोड चव, याशिवाय, जीवनसत्त्वे आणि इतर पदार्थ संबंधित जीव भरपूर आहेत की बाहेर करते.

हे longan दिसते

"ड्रॅगन डोळा" (त्यामुळे थायलंड आणि चीन या फळ म्हणतात) क्लस्टर्समध्ये मानला उच्च झाडे वाढत. जवळजवळ एक द्राक्ष आहे. टाळू, तो देखील त्याच्या कमजोर साम्य आहे. पण त्याच्या गोड आणि जोरदार रसाळ देह जाड फळाची साल आहे. पिवळा, लालसर किंवा तपकिरी असू शकते विविध अवलंबून. साधारणपणे Longan गोड चव (योग्य फळ मध्ये), पण (तो परिपक्व नाही तर) आंबट असू शकते.

तो फार दोन बोटांनी दाबा तर फळाची साल, कोणत्याही प्रयत्न न करता काढले जाऊ शकते. तो अंतर्गत सोललेली द्राक्षे सदृश एक पांढरा रसदार लगदा आहे. फळ longan खाण्याच्या, स्थित हाड बद्दल विसरू नका. ही सेवा विनामुल्य आहे आणि अन्न चांगले नाही. कॅफे किंवा रेस्टॉरंट्स मध्ये longan सादर तेव्हा तो सहसा स्वच्छ आहे आणि हाडे काढले. फळ बाजारात विकत घेतले होते, तर तो स्वत: ला करावे लागेल.

"ड्रॅगन डोळा" फायदे

थाई फळ longan व्हिटॅमिन सी मोठ्या प्रमाणात, तसेच जवळजवळ सर्व गट ब याव्यतिरिक्त, तो कर्बोदकांमधे समृध्द (सुमारे 14%), फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज, जस्त, लोह, तांबे, कॅल्शियम असते. त्यामुळे त्याच्या लगदा पाणी 82%, 100 60 किलोकॅलरी ग्रॅम ते परवानगी.

Longan फळ त्याच्या शक्तिवर्धक गुणधर्म ओळखले जाते, त्यामुळे ते थकवा वापर शिफारसीय आहे. त्याच वेळी तो झोप सुधारते आणि मज्जासंस्था (मुळे मॅग्नेशियम) च्या विकार मध्ये एक वेदना कमी करणारे म्हणून काम करते. सुप्रसिद्ध आणि मोठ्या प्रमाणावर चीनी औषध गुणधर्म वापरले "ड्रॅगन डोळे" एक थंड किंवा संसर्ग शरीराचे तापमान कमी करण्यासाठी. लगदा वापर दृष्टी सुधारते आणि हृदयाचा ठोका ह्दयस्पंदन वेग नेहमीसारखा. युरोपीय अतिशय महत्त्वाचे आहे पाचक अवयव वर Longan फायदेशीर प्रभाव थाई खाद्यप्रकार करण्यासाठी परिस्थितीशी जुळवून गरज चेहर्याचा.

कसे एक मजेदार longan निवडा

विशेषज्ञ सर्व प्रथम शिफारस त्याच्या त्वचा स्थिती करण्यासाठी लक्ष द्या. Longan फळे, जे एक फोटो नाही cracks किंवा नुकसान, खाली पाहिले जाऊ शकते. ती असावी म्हणून तो आहे. त्याचे रंग परिपक्वता अवलंबून नाही, पण पूर्णपणे ग्रेड, म्हणून ती नाही नॅव्हिगेट करण्यासाठी आवश्यक आहे. सर्वात मधुर "ड्रॅगन च्या नेत्र" मानले, कंपाऊंडर केल्यानंतर काही दिवस झोपू आहे. पण, दुर्दैवाने, त्यांच्या देखावा करून निर्धारित करणे फार कठीण आहे. त्यामुळे योग्य फळ खरेदी फक्त विश्वसनीय पर्याय - फक्त हे करून पहा.

स्टोरेज

उत्कृष्ट चव आणि वाजवी किंमत धन्यवाद, पर्यटक अनेकदा दूर ट्रिप घरी आणायला होते longan प्रयत्न करा. घरी फळ फक्त 2-3 दिवस संग्रहीत केले जाऊ शकते, पण या विदेशी स्वादिष्ट आपले मित्र किंवा कुटुंब उपचार करणे पुरेसे आहे.

याव्यतिरिक्त, फळ उत्तम प्रकारे एक ऐवजी जाड फळाची साल रस्ता हस्तांतरित आणि, धन्यवाद, अतिशय rumpled नाही. वाहतूक तो (थोडे acidic आहे) थोडे योग्य longan विकत फक्त 2-3 दिवसांत पिकतात आहे कारण शिफारस केली आहे. रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेल्या तेव्हा तो अगदी एक आठवडा झाल्यावर अन्न जोरदार योग्य आहे (तो, परवानगी आहे फळ प्रभावित केले जाणार नाही).

खाणे कसे

मुळात, फक्त ताजे, एकटे किंवा इतर फळे सह. काहीवेळा तो काढले salads, जोडले किंवा केक साठी सजावट म्हणून वापरले जाते. चाहते विदेशी dishes च्या, थायलंड मध्ये म्हणून, "ड्रॅगन डोळा" अधिक प्रमाणात वापरले होते ज्यात स्थानिक खाद्यप्रकार आहे, प्रयत्न करू शकता. विशेषतः, तो आधारित मासे आणि इतर सीफुड तयार sauces, तो soups आणि मसालेदार मांस dishes जोडले आहे. पारंपारिक युरोपियन खाद्यप्रकार अनुयायी सुरक्षितपणे एक गोड भाजून मळलेले पीठ एक भरणे म्हणून फळ वापरू शकता. पर्यटक पेय वन्य गुलाबाची किंवा इतर berries म्हणून brewed असलेल्या सुका मेवा, केले, चव, आणि साखर सह पेय आहे. तो अतिशय चवदार आणि निरोगी बाहेर करते.

वाढण्यास कसे, "ड्रॅगन डोळा"

त्यात, श्रीलंका आणि ईस्ट इंडिया जन्मस्थान मानले जाते की असूनही त्याच्या सध्या युनायटेड स्टेट्स आणि चीन, थायलंड आणि अगदी ऑस्ट्रेलिया मध्ये निर्मिती केली. अशा मोठ्या प्रमाणावर पसरली longan. फळे, जे लागवड अनेक आशियाई देशांच्या अर्थव्यवस्था मूलभूत होते, आणि युरोपीय बाजारात पुरवठा केला जातो. आपण इच्छुक असल्यास त्यामुळे नेहमीच्या सुपरमार्केट मध्ये खरेदी केले जाऊ शकतात.

तो एक नाजूक ट्रंक आणि दाट किरीट एक ऐवजी उंच सदाहरित वृक्ष वर grows. फुले काळसर-पिवळा, लहान, मोठ्या ब्रश तयार. Fruiting वनस्पती अतिशय मुबलक आहे. कापून संपूर्ण क्लस्टर हात मुख्यतः कापणी. झाडे खूप जास्त वेळी कधी कधी अगदी मुकुट तोडून टाकावे. एक औद्योगिक प्रमाणात केवळ फळ वापरून. लाकूड कधी कधी फर्निचर बनवण्यासाठी वापरली जाते तरी.

घरी, longan बिया पासून वाढण्यास जोरदार शक्य आहे. हे करण्यासाठी, तो योग्य फळ घेतले आहे, 2-3 दिवस एक थोडे वाळलेल्या आणि नंतर जमिनीत लागवड. एक रोपटे जोरदार वेगाने, प्रकाश आणि वारंवार पाणी पिण्याची गरज, बहुधा, नाही वाढत आहे, पण घरात फळ देतात. पहिल्याने, तो grafting आवश्यक आहे. आणि दुसरे म्हणजे, ते अपार्टमेंट किंवा घर परिमाणे संभव तो इच्छित आकारापर्यंत वाढू देऊ आहे.

Longan फळ - अतिशय चवदार आणि निरोगी subtropical पदार्थ टाळण्याची. त्यामुळे कुठे पीक घेतले जाते भागात प्रवास करताना, तो अत्यावश्यक प्रयत्न आहे.