भयानक अनुभव इटालियन कूक, पास्ता किंवा कसे शिजविणे, त्यांना वेगळे

तंत्रज्ञान शेवया बनवत असेल असूनही एक गुप्त ज्ञान फक्त एलिट उपलब्ध ठसा देते, पण आम्ही शतकाच्या सार हा सोपा मार्ग, प्रक्रिया लपविला पडदा लिफ्ट छाती. येथे मुख्य गोष्ट, माहित कसे त्यांना वेगळे, पोहे आहे. इटालियन जात नाही आणि हे उत्पादन जास्त trepidation वाटत नाही, आम्ही व्यावहारिक लोक, आम्ही शेवया, तसेच सर्व पास्ता, पीठ केले, आणि म्हणून, पाणी विसर्जन तेव्हा ते सर्व प्रथम एकमेकांना चिकटून असतात हे समजून आहेत, त्यांच्या लग्नाच्या दिवशी दोन सारखे. या वाईट त्यांच्या प्रतिष्ठा सवय ऊर्ध्वगामी अनेक स्वयंपाकी नाश होतो. , नाही, समजून या पास्ता शेवट करण्यासाठी शेवया शिजविणे कसे, म्हणून ते एकत्र चिकटविणे नाही, आणि त्याच वेळी एक साधी सॉस तयार.

पाककला पास्ता!

एक वेगळा संभाषण - आमच्या जेवण तयार करण्यासाठी, आम्ही आवश्यक आहे, अर्थातच, स्वत: शेवया, पाणी, मीठ पॅन आणि त्याचा आकार. खरं प्रश्नाचे उत्तर आहे कसे, पोहे करण्यासाठी त्यांना वेगळे, मुख्यत्वे पॅन क्षमता अवलंबून असते. पास्ता प्रत्येक शंभर ग्रॅम पाण्याचे quart घेणे आवश्यक आहे. या पास्ता मानक chetyrehsotgrammovuyu पॅक चार लिटर मध्ये शिजवलेले पाहिजे याचा अर्थ असा की.

उकळी पॅन मध्ये पाणी घालावे - solim (गणना - एक भाग मीठ एक चमचे).

आपण अवघडपणा, आणि एक फाटा वर शेवया गुंडाळणे आपल्या भूक खराब करणे आवश्यक आहे असे नाही तर, आपण स्वयंपाक करण्यापूर्वी त्यांना खंडित करू शकता. या शेवटी, त्यांना पॅन कमी ठेवून tightly पिळणे आणि बेंड. सर्व स्वयंपाकघर प्रती आपले हात एकमेकांना जवळ अन्यथा मोडतोड स्कॅटर ठेवा.

पाण्यात शेवया वगळणे आणि चांगले नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही, उकळणे आणि गरम तापमान कमी पाणी परत द्या, अन्यथा आमच्या पास्ता "पळून." आता आपण शेवया किती शिजविणे निर्णय करणे आवश्यक आहे. सामान्यतः, स्वयंपाक वेळ आहे पेक्षा कमी आठ मिनिटे, नंतर तयारी परिपूर्ण पदवी, "अल dente" म्हणतात गाठली. आम्ही अधिक पास्ता शिजवलेले, स्वयंपाक वेळ कामा जात आहेत, तर चांगले नाही.

तयारी समाधान तर, आम्ही एक चाळणी मध्ये पास्ता टाकून, आणि प्रश्न दुसरे उत्तर येतात "पास्ता शिजविणे कसे, त्यांना वेगळे कसे?". एक वेळ एक चाळणी मध्ये पास्ता ठेवू नका, आपण त्यांना चांगले उकळणे, विशेषतः जर, एकत्र रहा होईल. त्यामुळे आम्ही परत काढून टाकावे आणि पॅन मध्ये शेवया हलणे, लोणी एक पूर्व-सेटिंग तुकडा पाणी द्या. एक मिनिट नंतर एक तसेच मिसळून. या झाली आहे शकत नाही, पण सॉस न शेवया साठी!

कसे शिजविणे शेवया सॉस?

आपण एक अननुभवी कूक आहोत, आणि अजून शेवया लाभावी - हवाई प्रात्यक्षिके, व्यावसायिक स्वयंपाकी च्यापेक्षा वरचढ प्रयत्न करू नका. सॉस शिजविणे प्रथमच मर्यादा घाला. फक्त तळलेले minced मांस जोडा आणि उकळणे परवानगी द्या.

आता एक प्लेट आणि सॉस बरोबर वर शेवया घालणे. आपण स्वतंत्रपणे सबमिट करू शकता, नंतर प्रत्येक तितकी तो इच्छा म्हणून स्वत: ठेवले. आपण चीज प्रेम असेल, तर एक खवणी वर घासणे आणि saucers पुढील ठेवले. गरम पास्ता शिंपडावे तो वेगाने melted आहे, डिश अतिरिक्त चव देईल. आता आपल्याला माहित आहे की पास्ता शिजविणे कसे, त्यांना वेगळे, आणि किती लवकर त्यांना सॉस शिजविणे. appetit तुझा!