मांस आणि बटाटे Balish: पाऊल कृती फोटो एक पाऊल

आज आम्ही कसे व्यवस्थित मांस आणि बटाटे balish तयार सांगू इच्छित. आपण या लेखातील सापडेल सविस्तर वर्णन आणि फोटो या प्रसिद्ध तातार dishes पाऊल कृती करून व्हा.

Suhr balish

हे मोठ्या घरातील केक परंपरेने राष्ट्रीय सुट्टी डिश मानली जाते. मात्र तातार गृहिणी मध्ये शिजू द्यावे आठवड्याचे दिवस अतिथी किंवा आपल्या कुटुंबासाठी. चवदार बेकिंग एक पूर्ण जेवण, एक हार्दिक डिनर किंवा नाश्ता अदलाबदल करू शकता. मांस आणि सूर balish शिजविणे कसे वाचा बटाटे. कृती खालील प्रमाणे आहे:

• सुरू करण्यासाठी, dough तयार. हे करण्यासाठी, बटर 100 ग्रॅम, 100 सूर्यफूल ग्रॅम, दही एक खोल वाडगा एक कप मध्ये ओतणे रिफाइन्ड तेल, (एक लवचिक dough प्राप्त करण्यासाठी म्हणून) एक अंडे, आणि पीठ. , केक आधार कणीक मळणे, एक चेंडू मध्ये गोळा, टेबल वर ठेवा आणि एक वाटी कव्हर. dough अर्धा तास विश्रांती पाहिजे.
• भरणे तयार करण्यासाठी, कवच बटाटे आणि मांस (कोकरू, गोमांस, चिकन किंवा टर्की) फासे. ओनियन्स एक चाकू सह चिरून घ्यावी व उरलेले साहित्य मिसळा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगामात तो कापूस विसरू नका.
• दोन भाग मध्ये dough विभागणे. पॅन मध्ये एक मंडळ आणि ठिकाणी बाहेर रोल बहुतेक. काढणी तळाशी आणि अतिरिक्त बाजूला dishes करण्यासाठी snugly फिट पाहिजे, आणि त्याच्या धार 10-15 सेंटीमीटर खचणे होतात.
• एक गोल छिद्र मध्यभागी सोडून, पिसे, कापूस, आणि dough केंद्र जवळचा धार पिंच.
• पिठाचा दुसरा तुकडा बाहेर रोल, मध्यभागी ठेवा आणि थर धार ते कनेक्ट करा. हे करण्यासाठी, एकत्र "pigtail" त्यांना पिंच. झाकण मध्यभागी, dough एक लहान वडी ठेवा.
• Balish preheated ओव्हन मध्ये ठेवा आणि जास्तीत जास्त उष्णता दहा मिनिटे शिजू द्यावे. त्यानंतर, उष्णता झाली आणि दोन किंवा तीन तास ओव्हन मध्ये केक सोडून पाहिजे.

जोमाने अर्धा कच्चा माल सुगंध तयारी balisha सूचित करणार, तेव्हा तो पाहिजे करा, अंबाडा आणि toppings तयारी चेक काढा. बटाटे अजूनही कच्चे असल्यास, केक मध्ये उकळत्या पाण्यात एक कप koloboks भोक झाकून आणि ओव्हन मध्ये केक पुन्हा सबमिट करा. balish तयार आहे, तेव्हा तो एक ओव्हन मध्ये उभे, आणि नंतर एक चाकू कव्हर प्लेट कापला आणि टेबल सेवा परवानगी देते.

मांस आणि बटाटे वेडा होणे balish. फोटो पाऊल कृती द्वारे चरण

या रूचकर pastries नाव तातार भाषेतून मध्ये अनुवादित करण्यात जाऊ शकते "थोडे केक." kefir मांस आणि बटाटे vak balish शिजविणे कसे वाचा:

• एक अंडे, एक कप nonfat दही, 100 ग्रॅम मऊ लोणी, सूर्यफूल तेल 100 ग्रॅम (गंधरहित) आणि क्षारांचे मिश्रण त्याचा पासून dough मालीश करणे. शेवटी मऊ गोळा आणि घट्ट व चिकट तयार करण्यासाठी खूप पीठ ठेवले. तयार झालेले उत्पादन, एक वाडगा अंतर्गत उर्वरित सोडा पण एक भरणे आनंद.
• मांस कापून, कवच बटाटे आणि कांदे खूप लहान चौकोनी तुकडे. इच्छित असल्यास आपण त्याऐवजी minced मांस एक तुकडा घेऊ शकता. मीठ आणि मिरपूड फक्त स्वयंपाक करण्यापूर्वी भरणे जोडले पाहिजे. अन्यथा, बटाटा रस आणि dough द्या नाश होईल.
• गोळे (80 ग्रॅम) मध्ये dough विघटित आकार आणि preform सुमारे त्याचा रोल करा. एक लहान सुरवातीच्या सोडून, मध्यम (100 ग्रॅम) मध्ये कापूस आणि मध्यभागी करण्यासाठी dough कडा पिंच.
• तेल किंवा अंडी सह डगला त्यांना बेकिंग, बेकिंग केक्स ठेवा ठेवले कागद, आणि नंतर. Balisha बेक करावे ओव्हन 30 ते 50 मिनिटांत, मांस ग्रेड अवलंबून.

तयार केलेल्या सपाट पोळी चिकन मटनाचा रस्सा किंवा गरम चहा प्रक्षेपित केले जाऊ शकते.

multivarka मध्ये मांस आणि बटाटे Balish

प्राचीन काळी, तो ओव्हन मध्ये तयार पारंपारिक डिश आहे, पण एक आधुनिक स्वयंपाकघर, ही नाजूक प्रक्रियेत काही बदल करू शकता. कसे मांस आणि बटाटे multivarka balish मध्ये शिजविणे? पाऊल कृती द्वारे चरण, खाली दिसत:

• पीठ, एक अंडे, एक कप दही, मीठ 500 ग्रॅम आणि बटर 100 ग्रॅम पासून दाट dough मालीश करणे.
• भरून फासे सात सोललेली बटाटे, मांस 500 ग्रॅम आणि दोन कांदे. एक खोल प्लेट, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड आणि नीट ढवळून घ्यावे हंगाम तयार पदार्थ पट. पॅन मध्ये भरणे ठेवले आणि अर्धा होईपर्यंत एकत्र शिजवावे.
• लोणी सह Multivarki वाडगा ब्रश.
• दोन असमान भाग मध्ये dough विभागणे. multivarku ग्रेटर रोल आणि स्थान, कडा मुक्तपणे खाली स्तब्ध सोडून. पिसे, कापूस, आणि कडा पिंच.
• चाचणी दुसऱ्या भागात बाहेर रोल, त्यास बंद करा आणि केक धार मध्यभागी कनेक्ट. झाकण एक फाटा सह अनेक punctures करा.
• 90 मिनिटे "बेकिंग" मोड केक तयार करा. त्यानंतर balish उलथणे आणि अन्य 20 मिनीटे पाहिजे.

minced मांस सह वेडा होणे balish

पटकन मधुर केक शिजविणे आणि तातार त्यांच्या प्रिय minced मांस कापूस वापरले जाऊ शकते कृपया. किती लवकर मांस आणि बटाटे balish बेक? या मदत करेल पाऊल कृती द्वारे चरण:

• स्टोअरमध्ये आपली आवडती पाककृती किंवा खरेदी यीस्ट dough तयार करा.
• भरणे, स्वच्छ आणि फासे सहा बटाटे. तीन bulbs मिक्सरमध्ये सह दळणे. minced मांस उत्पादने मिक्स करावे (500 ग्रॅम घेणे पुरेसे होईल). मीठ घालावे आणि मिरपूड सह हंगाम.
• लहान गोळ्यांमध्ये विभागून आणि गोल बिलिट्स बाहेर त्यांना घेऊन.
• लहान भोक मध्यभागी सोडून, प्रत्येक मंडळ केंद्र भरणे घालावे आणि कडा पिंच.

एक preheated ओव्हन मध्ये भाजून मळलेले पीठ बेक करावे आणि नंतर लगेच गरम गरम चहा सर्व्ह करावे.

चिकन बेखमीर dough पासून Balish

आपण या उपचार प्रयत्न केला नाही आहे, तर, आम्हाला मांस शिजू द्यावे आणि बटाटे balish करण्याचा प्रयत्न करा. खालीलप्रमाणे पाऊल कृती करून पायरी:

• तयार ताज्या dough (ravioli म्हणून), चित्रपट बंद करा आणि 20 किंवा 30 मिनिटे उरेल.
• भरणे, आम्ही एक चिकन पट्टीने बांधणे घ्या आणि मोठ्या तुकडे मांस कट करणे आवश्यक आहे.
• चार bulbs फळाची साल आणि बारीक चिरून घ्यावी. सोललेली बटाटे दोन किलो चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
• मांस व भाज्या कनेक्ट करा, त्यांना आणि मिरपूड मीठ आणि तमालपत्र ठेवले.
• पॅन मध्ये dough दोन गोल आकार preform आणि वर वर्णन मोठ्या केक वेगवेगळ्या अवयवांना एकत्रित.

एक डिश आणि preheated ओव्हन मध्ये एक अर्धा तास तयार करा.

औषधोपचार balish अर्ज कसा करावा

Balish योग्य ओव्हन मध्ये मांस आणि बटाटे तयार - या केवळ अर्धा कथा आहे. तो त्याच्या अतिथी पोसणे महत्वाचे आहे. त्यामुळे सूचना आणि कृती वाचा:

• balish पुरेशी खाली थंड झाल्यावर ओव्हन मधून काढून आणि वरील कवच कट.
• एक प्लेट वर ठेवले आणि पाई "कव्हर" एक भाग सेवा भरणे.
• कवच मदत, या डिश फॉर्क्स खा.
• मटनाचा रस्सा, चरबी आणि रस मध्ये soaked केक तळाशी - भरणे पूर्ण झाल्यानंतर, सर्व सर्वात मधुर भागाकार करणे. जुन्या दिवसात आम्ही सम्मानित अतिथी हा भाग मानले होते.

निष्कर्ष

आम्ही आपल्याला या आश्चर्यकारक तातार pies प्रशंसा होईल अशी आशा आहे. फ्लेवर्स आणि स्वयंपाक पद्धती प्रयोग करण्यासाठी मोकळ्या मनाने. आम्ही आपल्या कुटुंब बेकिंग विविध पर्याय वापरून आनंद होईल आणि एक मिश्रित वेळा आवश्यक नाही, याची खात्री आहे.