पाई "अनुकूल कुटुंब": गुप्त कृती आणि तयारी

कदाचित बिस्कीट भाजून मळलेले पीठ प्रेम नाही कोण नाही अशा व्यक्ती आहे, आणि सामान्यतः मेजवानी नाही पाई आहे. समृद्धीचे बन्स लहानपणापासून आमच्या grandmothers आणि माता आम्हाला दिले, आणि वयानुसार, हे प्रेम नष्ट नाही. केवळ आता भाकरी स्वत: बेक.

आपल्या आईची किंवा वडिलांची आई आपल्या बेकिंग कौशल्य सामायिक असेल तर, ही एक उत्तम यश आहे, आणि Cheesecake "अनुकूल कुटुंब", आपण या लेखाच्या शिकू शकतो जे कृती शिजविणे, कठीण होणार नाही. पण आपण बन्स शिजवलेले नाही केले जरी - काही फरक पडत नाही, ते जाणून घेण्यासाठी सोपे आहे.

एक "अॅनमकेबल कुटुंब" वैशिष्ट्ये

केक pastries, किंवा केक razbornik "अनुकूल कुटुंब" - अर्धा कच्चा माल, खाली चर्चा केली जाईल, अनेक नावे आहेत. नंतरचे कदाचित सर्वात सुंदर आणि कवितेचा आहे. मला आश्चर्य या बेकिंग नाव आहे का? त्यामुळे श्रीमंत संलग्न चेंडूत एक घड असे दिसते कारण.

या बेकिंग मध्ये अजून एक वैशिष्ट्य आहे - प्रत्येक sdobny मंडळ विविध प्रकारे चोंदलेले, त्यामुळे ते देखील "आश्चर्यचकित" असे म्हणतात. भरल्या पूर्णपणे भिन्न गोड आणि त्याचे रुचकर असू शकते. berries आणि फळे, तसेच चीज आणि मिठाई - गोड हेही. आपण एक हार्दिक पाय प्राप्त करू इच्छित असल्यास, आपण मांस, मशरूम, अंडी, तांदूळ, बटाटे किंवा कोबी लावू शकता.

अर्थात, तो गोड आणि त्याचे रुचकर भरल्या एक भाजून मळलेले पीठ करणे आवश्यक नाही. पाई "अनुकूल कुटुंब", ज्या कृती berries आहे वर dough, मिठाई किंवा फळ unsalted असणे आवश्यक आहे. प्रत्येक स्त्री माहीत आहे. पण जे कृती बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर भरणे आधारित आहे pies "अनुकूल कुटुंब",, तो परीक्षा घेतली पाहिजे.

परिपूर्ण dough करून गुप्त

कृती यीस्ट dough आधारित "अनुकूल कुटुंब" बन्स. ते सोपे नाही तयार करणे, आणि ते सर्व साधित केलेली प्रथमच पासून नाही. परिपूर्ण यीस्ट पीक तयार करण्यासाठी काही नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे:

1. केवळ नवीन उत्पादने वापरा.
2. , पीठ चाळणे शक्यतो दोनदा विसरू नका.
3. दूध रक्कम दुप्पट कमी खनिज पाणी भरपाई.
4. कणिक काम करताना खोलीत मसुदे टाळा.
5. ओले हात dough मालीश करणे नका.
6. अंडी फक्त yolks वापरा.
7. dough आवश्यक तेल शेवटी जोडले.
8. कणीक मळणे, यीस्ट dough आपण किमान अर्धा एक तास असणे आवश्यक आहे.

कसे केक मिठाई सह "अनुकूल कुटुंब" शिजविणे?

केक "अनुकूल कुटुंब", ज्या कृती भरल्या मिठाई असतील, तुम्ही हे केलेच पाहिजे तयार करणे:

• ताजे दूध - 2 कप.
• गव्हाचे पीठ - 4 कप (अंदाजे).
• अंडी - 4 pcs.
• ड्राय यीस्ट - 2-3 sachets.
• साखर - कलम 10. spoons.
• मीठ एक चिमूटभर.
• लोणी - 300 शासन निर्णय.
• मिठाई ला - भरणे.

उबदार दूध, साखर, मीठ आणि यीस्ट टाका. सर्व चांगले ढवळावे आणि आंबायला ठेवा प्रक्रिया सक्रिय करण्यासाठी 15 मिनीटे सोडा. मग, या वस्तुमान मध्ये yolks ठेवले. sifted पिठ मध्ये, स्पंज घालावे आणि dough मालीश करणे. dough येत आहे, लहान तुकडे, pies भविष्यात "अनुकूल कुटुंब" विभाजीत. कृती मिठाई आहेत, पण आपण वापरू आणि चॉकोलेट करू शकता. एक मिठाई कँडी प्रत्येक पॅटी ठेवा.

तेल आहेत फॉर्म आणि स्थान घट्ट पाहीजेत करण्यासाठी मंडळे, तेल मध्ये पूर्व होती. सुमारे 25-30 मिनिटे एक preheated 190-200 पदवी ओव्हन मध्ये केक बेक करावे.

appetit तुझा!