कसे हिवाळा अजमोदा तयार करण्यासाठी: सर्व मार्ग

हिरव्या प्रत्येकजण लाभ सांगावे, तो अनेकदा त्यांच्या plots किंवा windowsills वर लोक आतापर्यंत बागकाम पीक घेतले जाते. रशिया ओनियन्स, बडीशेप आणि अजमोदा सर्वात सामान्य. या सर्व वनस्पती आणि आनंददायी चव लागलेला उपयुक्त गुणधर्म व्यतिरिक्त. तिच्या अत्तर आणि जीवनसत्वं जास्तीत जास्त रक्कम ठेवण्यासाठी हिवाळा अजमोदा तयार करण्यासाठी किती?

हिरव्या प्रारंभिक उपचार

आपण गोठवू सुरुवात करण्यापूर्वी, आपल्याला अजमोदा तयार करणे आवश्यक आहे. पाणी मोठ्या प्रमाणात हिरव्या भाज्या धुवून, तो टॅप करा किंवा शॉवर अंतर्गत धुण्यास नाही, आणि काही क्षमतेत सल्ला दिला आहे. एक चाळणी वापरून पाणी हिरव्या भाज्या काढा आणि सुकणे सोडा. आपण अजमोदा बरेच असल्यास, कागद towels ठेवा. वाळून प्रत्येक शाखा आणि yellowed तुकडे काढा. आपण निवडलेल्या, ताजे herbs किंवा आकार तुळ्या बारीक तुकडे करणे हिवाळा अजमोदा तयारी कशी करावी हे अवलंबून आहे. कॅनिंग, कोरडे आणि अतिशीत - तीन मार्ग preform हिरवीगार पालवी आहेत.

कसे गोठवू हिवाळा अजमोदा: साधे टिपा

फ्रीज सर्वोत्तम कुरळे पाने सह वाण उपयुक्त. ते अतिशीत किंवा परंपरागत संकुल साठी कंटेनर मध्ये घातली पाहिजे. निवडलेले घट्ट पॅकेजिंग स्कोअर नाही प्रयत्न करा. Frosting संपूर्ण twigs आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या असू शकते. अजमोदा फ्रीझ एक मनोरंजक मार्ग - एकच वाढणी वर लसुन हिरव्या भाज्या वेगळे. आपण लहान पॅकेट किंवा केक्स डबे वापरू शकता. आपण सामान्यत: एक डिश मध्ये ठेवले आणि स्वतंत्रपणे गोठवू असे म्हणून इतका अजमोदा आदर ठेवणे प्रयत्न करा. असे केल्याने, स्वयंपाक करताना, आपण संपूर्ण पॅकेज एकदा बनविणे, ब्रिकेट मोठ्या तुकडा पासून विभक्त नाही जोडू शकता.

आधुनिक स्वयंपाकघर मध्ये लोकप्रिय शहाणपणा - हिवाळा अजमोदा लोणचे प्रमाणे

गरज अजमोदा मीठ salting आणि tightly लहान बँका बंद करण्यासाठी. हिरव्या भाज्या, धुतले गुणवत्ता कोरडे असणे आवश्यक आहे किमान 10 तास सोडण्याचा सल्ला दिला आहे. त्यानंतर, चिरलेली इच्छित आकारापर्यंत हिरव्या भाज्या आणि मोठ्या वाडगा किंवा लांब दांडा ठेवले. पुरेसे मीठ घालून स्वतः नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही चेंडू योग्य प्रमाणात तयार म्हणून, एक परिचित प्रकारे त्यांना निर्जंतुक - बँका तयार करण्याची वेळ आली आहे. आम्ही घट्ट tamping अजमोदा मीठ बँकांमध्ये ठेवले. एक परिणाम म्हणून, आम्ही फक्त मीठ आणि herbs धान्य दिसेल, पण नंतर तो रिक्त रस होता - हे सामान्य आहे. झाकण बंद करा, काही तास उभे आणि स्टोरेज काढण्यासाठी सोडा.

आता आपण हिवाळा अजमोदा आणि मीठ तयार करण्यासाठी किती, पण बंद jars उत्तम एक थंड ठिकाणी संचयित आहेत हे विसरू नाही हे मला माहीत आहे. या रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर फिट. लहान कंटेनर, अशा बाळ अन्न किंवा अंडयातील बलक च्या jars म्हणून salting साठी हिरव्या भाज्या निवडा. pickled अजमोदा एक किलकिले उघडा शक्य तितक्या लवकर वापरण्याचा प्रयत्न, रेफ्रिजरेटर मध्ये संचयित करण्यासाठी खात्री करा. आपण लोणचे आणि हे तंत्रज्ञान इतर कोणत्याही हिरव्या भाज्या करू शकता. हिवाळा अजमोदा तयार करण्यासाठी इतर मार्ग आहेत, पण तरीही मीठ कृती तशीच सर्वात सोपे आणि सोयीस्कर आहे.