ओव्हन मध्ये अंडयातील बलक सह भाजलेले मासे.

बेकिंग मासे marinated किंवा कोणत्याही सॉस उत्तम प्रकारे त्याची चव आणि सुगंध राखून ठेवते. हे पूरक, किंवा आपण फक्त दुर्लक्ष करू शकता मासे चव सह प्रमाणा बाहेर न करणे अतिशय महत्वाचे आहे. तो एक संपूर्ण स्वरूपात भाजलेले जाऊ शकते, आणि तुकडे एक ला संपूर्ण अधिकार अलग पाडणे. हे करण्यासाठी, मासे हलके इच्छित असल्यास तळणे Foil किंवा विशेष आहारातील आवरण खोल बेकिंग येथे ओव्हन मध्ये बेक, मीठ आणि मिरपूड असणे आवश्यक आहे. मासे लज्जतदार, निविदा आणि अत्यंत करते. कृती निवडा आणि तुमच्या कुटुंबाला ती शिजू द्यावे प्रयत्न करा.

ओव्हन मध्ये अंडयातील बलक सह मासे

ओव्हन मध्ये अंडयातील बलक सह मासे तयार जोरदार सहज आणि सोपे डिश आहे. ओव्हन मध्ये उत्पादने आणि बेकिंग तयार, आपण फक्त अर्धा तास लागेल. चांगले त्वचा एक लहान मासे घेणे.

म्हणून, आम्ही आवश्यक आहे: कोणतेही मासे, दोन लहान कांदे, चीज, अंडयातील बलक स्लाइस आणि थोडा मीठ च्या गज हे सर्व असावे एक पाउंड.

तयार करणे: मासे काळजीपूर्वक धुऊन वाळलेल्या, काप, मीठ आणि मिरपूड मध्ये कट चवीनुसार. तेल उष्णता-प्रतिरोधक डिश ग्रीस, नाही तर, आपण एक खोल तळण्याचे पॅन आणि प्रसार उत्पादन घेऊ शकता.
पातळ अर्धा रिंग shinkuem कांदा आणि मासे पसरली.
शीर्ष उदंड अंडयातील बलक ओतणे आणि बारीक किसलेले चीज सह शिंपडा.
ते 180 अंश करण्यासाठी करावे ओव्हन आणि त्याच्या dishes मध्ये ठेवले.
25 मिनिटे तयार ओव्हन मध्ये अंडयातील बलक सह मासे.

लसूण ओव्हन मध्ये अंडयातील बलक सह मासे

आवश्यक साहित्य: अर्धा किलो मासे fillets, अंडयातील बलक एक किलकिले, अर्धा लिंबू, कांदा, लसूण दोन पाकळ्या, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला मासे, कारण मिरची आणि मीठ.

तयार करणे: मासे नख, वाहत्या पाण्यात चांगल्या धुऊन आहे एक ला संपूर्ण अधिकार तुकडे, मिरपूड, मीठ घालावे, चव, लिंबू दाबत आणि मिक्स करावे. आम्ही एक तास फ्रीज मध्ये ठेवा.
लसूण दाबत आणि अंडयातील बलक मिसळा.
मोठ्या पॅन घ्या थोडे वंगण, , लसूण-अंडयातील बलक सॉस तो वर चिरलेला कांदा अर्धा रिंग आणि मासे पसरली. उर्वरित सॉस तो lubricates. ते 180 अंश करण्यासाठी ओव्हन करा आणि 40 मिनीटे बेक करावे सेट.
मासे सेवा आणि गरम किंवा थंड प्रक्षेपित केले जाऊ शकते.

एक फर कोट अंतर्गत मासे ओव्हन मध्ये

आम्ही समुद्र खोल चार गज हे सर्व असावे चार बटाटे, polpuchka हिरव्या ओनियन्स, लोणी 25 ग्रॅम, किसलेले तिखट मूळ असलेले एक रोपटे दोन चमचे, मोहरी चार चमचे, भाजीपाला मटनाचा रस्सा अर्धा कप गरज किंवा पांढरा वाइन, मिरपूड, मीठ घ्या.

तयार करणे: बटाटे स्वच्छ धुवा, भरडसर शेगडी, एक चांगला पिळून रस आणि एक मोठा हात रुमाल वर पसरली. पॅन, ठेवले लोणी, पसरली बटाटा, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या आणि तळणे काही मिनिटे गरम करावे. सर्व मीठ आणि थोडे मिरपूड. गॅस वरून पॅन काढा आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि मोहरी घालावे व चांगले मिक्स करावे. मासे fillets, मीठ, मिरपूड शिडकावा आणि जे पूर्वी greased केले आहे बेकिंग ट्रे वर पसरली. प्रत्येक तुकडा बटाटा zazharku ठेवले आणि भाज्या मटनाचा रस्सा पॅन तळाशी ओतणे. आम्ही 200 अंश ओव्हन आणि 20 मिनीटे बेक करावे सेट समावेश आहे. stewed कोबी आणि बीट झाडाचे मूळ भाज्या व फळे यांचे सह चांगले मासे सर्व्ह करावे.

ओव्हन मध्ये फिश सॉस

आवश्यक साहित्य: ताजे तांबूस पिवळट रंगाचा पट्टीने बांधणे, मलई दोन ग्लासेस, वाळलेल्या herbs, मीठ आपल्या आवडीचे.

तयार करणे: मोठे तुकडे मध्ये मासे पट्टीने कट आणि एक खोल पॅन मध्ये ठेवले, तर एकमेकांना जवळ नाही. पुढे, तयार मलई सॉस. एक कप, मलई ओतणे मीठ आणि herbs हंगामात ओतणे. फुलांच्या पाकळ्या सर्व मिक्स करावे. मलई सॉस मासे भरा, त्यामुळे तो जवळजवळ पूर्णपणे तिच्या झाकून. सॉस पुरेसे नव्हते तर, आपण उकडलेले पाणी तो सौम्य करू शकता.
अर्धा तास 170 अंश एक preheated ओव्हन मध्ये पॅन ठेवा. सॉस अंतर्गत रसाळ आणि flavorful मासे तयार आहे.

आपल्या जेवणाचा आनंद!