मासे उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप: फोटो, पाककृती

मासे dishes अपरिहार्यपणे प्रत्येक आहार उपस्थित असणे आवश्यक आहे हे नेहमी असे गृहित धरले होते. आणि ते शरीर साठी हक्क आहेत की पोषक समृध्द असतात सर्व कारण. कदाचित सर्वात लोकप्रिय एक चर्चा आहे गोड्या पाण्यातील मासे Chub. ते प्रौढ आणि मुले दोन्ही आवाहन त्या स्वादिष्ट आणि निरोगी dishes भरपूर शिजू द्यावे. हे मासे भाज्या सह चांगले नाही, अतिशय चवदार बाहेर, तो द्राक्षारस भाजलेले आहे तर करते. गरम आणि थंड dishes साठी वापरले उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप शिजवलेले, विझू भाजलेले, smoked. तो आहे आणि तो कसा तयार काय विचार करा.

वर्णन उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप

मासे Chub, जे एक फोटो आणला आहे कार्प संबंधित. ती गोड्या पाण्यातील नद्या राहतो. तिचे शरीर मध्यभागी फुगीर आकार, फिकट गुलाबी चांदी असलेला रंग आहे, रुंद पुरेसे तोंड. मासे एक वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्य जबडा, एक टेकडी आहे. तीन किलो - सर्वात मोठी प्रतिनिधी लांबी पन्नास सेंटीमीटर, वजन पोहोचते. उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप कॅस्पियन आणि ब्लॅक महासागर मध्ये वाहते मोठ्या नद्या वस्ती आहे. तसेच, ते मध्य आशिया मध्ये आढळू शकते. हे मासे शिजवताना prized, पण तो ताजा शिजविणे शिफारस केली आहे. त्यामुळे, gills लाल असावी, आणि त्याचे डोळे - ढगाळ नाही. स्केल त्वचा उत्तम प्रकारे पालन करणे आवश्यक आहे. केवळ अशा उत्पादन सर्व पोषक आणि जीवनसत्त्वे असतील. विचार करा मासे कसे शिजविणे Chub, तो बाहेर dishes बाहेर येतील आहे.

कोशिंबीर "तो म्हणाला," उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप च्या

साहित्य: पट्टीने बांधणे उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप दोन किलो पाच कांदे, तीन carrots, तीन tablespoons व्हिनेगर, चवीनुसार तेल, मीठ आणि मसाल्यांच्या (लाल आणि मिरपूड) शंभर आणि पन्नास ग्रॅम.

तयारी

पट्टीने बांधणे एक भांडे मध्ये ठेवले पातळ उभे काप, कट, व्हिनेगर सार ओतणे. मासे मिक्स, एक झाकण सह कव्हर आणि वीस मिनिटे ठामपणे सांगणे.

मासे Chub, चित्र आम्हाला परिचित आहे, marinate आहे, तर भाज्यांच्या तयार. चिरलेला कांदा, carrots एक खवणी वर चोळण्यात किंवा पट्ट्यामध्ये अलग पाडणे. वेळ उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप वर जाते या भाज्या, मसाले शिंपडले टेकडी, नंतरचे एक लाल मिरचीचा असेल जेथे पसरली. मग तेल गरम आणि हळूवारपणे मसाले घाला. ही प्रक्रिया प्रज्वलन म्हणून उल्लेख आहे. तीन मिनिटे नंतर, सर्व नख अनेक वेळा मिसळून आहे. दहा मिनिटे केल्यानंतर, डिश तयार होईल, पण तो सहा तास थंड ठिकाणी ठेवणे चांगले आहे.

पराभव उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप मध्ये भाजलेले

साहित्य: एक मोठा मासा, लिंबू-अर्धा, मीठ आणि मसाल्यांच्या चवीनुसार, अंडयातील बलक.

तयारी

उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप - आम्ही साफ, आज विचार आहेत, मासे पाककृती, धुऊन पराभव वर ठेवले आहे. मग मीठ आणि मसाल्यांच्या, अंडयातील बलक थापून सह शिंपडा लिंबाचा रस सह शिडकाव आणि फळ स्वतः मासे आत ठेवलेल्या आहे. उत्पादन, Foil मध्ये wrapped चाळीस मिनिटे एक बेकिंग शीट आणि बेक करावे वर ठेवले आहे. वेळ जात असता, मासे विस्तृत आणि, तुकडे आणि भाज्या किंवा कोशिंबीर एक अलंकार सेवा एका डिश मध्ये स्थलांतर.

उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप व्हाईट सॉस मध्ये उकडलेले

साहित्य: मासे सहाशे ग्रॅम, कांद्यासारखी फळभाजी शंभर ग्रॅम, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ साठ ग्रॅम, पांढरा वाइन चाळीस ग्रॅम, एक चमचे लिंबाचा रस, मिरपूड आणि मीठ.

तयारी

उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप तयार खूप सोपे आहे. आम्ही विचार करीत आहेत जे मासे पाककृती, सॉस सेवा केली आहे. त्यामुळे प्रथम भस्मसात धुतले मासे तुकडे आहे. डिश प्रसार अंगठी कांद्यासारखी फळभाजी (फक्त पांढरा भाग) आणि चिरलेला भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रन तळाशी. मग Chub भागांमध्ये उघडकीस मटनाचा रस्सा ओतणे आणि एक झाकण सह झाकून निविदा होईपर्यंत मध्यम गॅस चेंडू शिजू. काळाच्या ओघात, मटनाचा रस्सा फिल्टर आणि सहामाहीत तो उकडलेले आहे. मग तयार सॉस "bechamel", लिंबू मिश्र आणि पूर्ण मासे दिले रस आणि लोणी, जोडा.

ग्रीक मध्ये उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप मासे

साहित्य: लिंबू एक तृतीयांश, दोन chive, दोन zucchini, गोड मिरपूड, दोन, तेल चार tablespoons, चिरलेला herbs (अजमोदा आणि डील) दोन spoonfuls, कोरडे पांढरा वाइन अर्धा पेला, पाचशे ग्रॅम ASP, दोन टोमॅटो, चवीनुसार मीठ.

तयारी

मासे बर्फात धुऊन आणि obsushivayut. मग तो हलक्या एक धारदार पातळ चाकू सह हाड काढले. मग मासे भाग मध्ये कट आहे, मीठ घालावे व लिंबाचा रस घाला. कांदे व लसूण बारीक कापून आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये तेल घेऊन ते गरम तळणे, आणि नंतर मासे ठेवले आणि मद्य पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे दहा मिनिटे ओतणे. वेळ जात असता, पाच मिनिटे पुन्हा हिरव्या भाज्या आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे जोडा. पुढील मासे अद्याप निविदा पर्यंत उकळण्याची करणे सुरू, zucchini आणि टोमॅटो, काप मध्ये कट आणि गोड peppers जोडा. मासे समाप्त Chub, मासेमारी , परवानगी आहे भाज्या एका डिश वर ठेवले आणि herbs सह शिंपडा.

चीज सह उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे

साहित्य: मासे दोनशे ग्रॅम, पीठ, वीस ग्रॅम, एक अंडे, दूध शंभर ग्रॅम, चीज वीस ग्रॅम, तेल तीन tablespoons, चवीनुसार मीठ.

तयारी

मासे प्रथम तयार आहे: स्वच्छ, माशा दूर बर्फात, धुऊन obsushivayut. मग त्याने तिच्या पाठीचा कणा आणि शेवट बाहेर कुलशेखरा धावचीत. तुकडे परिणामी गज हे सर्व असावे, तिने खारट, पिठ आणि तळणे मध्ये दोन्ही बाजूंच्या एक सोनेरी कवच तोपर्यंत आणले. मग मासे तळलेले उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप ट्रे वर रचलेला, किसलेले चीज, दूध आणि अंडी पूर्वी तयार मिश्रण भरले आणि उच्च तापमानात पंधरा मिनिटे भाजलेले जेथे ओव्हन, पाठविले. पूर्ण डिश एक मोठ्या प्लेट वरील सेवा आहे.

लोणचे सह Braised उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप

साहित्य: अर्धा किलो Chub पट्टीने बांधणे, कोबी सहाशे ग्रॅम, तेल साठ ग्रॅम, लोणचे एक लाख वीस ग्रॅम, बिस्किटे पंधरा ग्रॅम, एक कांदा, जैतुनाच्या साठ ग्रॅम, टोमॅटो सॉस आणि herbs दोन लाख पन्नास ग्रॅम.

तयारी

गज हे सर्व असावे लहान तुकडे आणि पॅन मध्ये ठेवले. मग, बारीक चिरलेली काकडी व कांदा दहा मिनीटे कमी गॅस वर रस्सा आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ओतणे. मग निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या आणि सॉस घालून काही मिनिटे उकळत असणे सुरू ठेवा. दरम्यान, पॅन कोबी एक थर स्थीत, मासे उर्वरित साहित्य एकत्र अव्वल उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप ठेवले आहे. वरच्या कोबी सह संरक्षित आहे रोजी, मध्यम आचेवर पंधरा मिनिटे breadcrumbs आणि बेक करावे सह भरले आहे.

ASP, लसूण तळलेले

साहित्य: मासे, एक लिंबू, लसूण दोन पाकळ्या, कॉर्न पीठ चार tablespoons, आणि लोणी पन्नास ग्रॅम, चवीनुसार तेल, मीठ दोनशे ग्रॅम अर्धा किलो.

तयारी

आता आम्ही Chub मासे (फोटो संलग्न) कसा दिसतो ते माहीत आहे की, आम्ही एक अतिशय चवदार डिश तो करू शकता. हे मासे आतडे, आणि सर्व हाडे काढून, नंतर परीक्षा घेतली आणि लिंबाचा रस सह शिडकाव असलेल्या तुकडे, अलग पाडणे. Marinated मासे वीस मिनीटे सोडा. मग तुकडे पिठ मध्ये आणले आणि तेल मध्ये तळलेले. ते एक सपाट थाळी वर पसरतो आणि minced लसूण सह शिडकावा, आहेत.

शेवटी काही रहस्ये

आज आम्ही उत्तर आफ्रिकेतील एक लहान विषारी साप साठी पाककृती मोठ्या प्रमाणात मला माहीत आहे, अन्न जाळीची चौकट, खूप कडक टीका, धुम्रपान आणि त्यामुळे परिपूर्ण आहे. एक चवदार जेवण प्राप्त करण्यासाठी, आणि मांस - लज्जतदार, अनेक साधे नियम साजरा केला पाहिजे. हे सर्वोत्तम आहे भाजलेले मासे पराभव नाही जास्त वीस मिनिटांत. तो लहान हाडे भरपूर आहेत, हे अनेकदा vyalyat किंवा smoked आहे. हे मासे स्वयंपाक पेक्षा कमी तीन किलो वजनाचा निवडा शिफारस केली आहे.