भात अशा विविध सॉस

भात चिकन - तो नेहमी एक उत्तम संयोजन आणि एक विजय-विजय परिस्थिती आहे. आणि आपण या त्यासाठी मशरूम सौम्य तर, डिश चव अजून आणि चांगले दिले जाईल. म्हणून, चिकन आणि मशरूम संयोजन असेल भात रस्सा एक उत्तम बेस. या dishes मध्ये देखील निविदा जसे अन्न चव आणि आकर्षक आणि ठळक करू शकता की एक महान भूमिका मसाले खेळण्यासाठी, हे खरं अतिशय भिन्न आकृती malovyrazitelnoe चव दिले अतिशय महत्वाचे आहे. भात सॉस, आम्ही तुम्हाला देऊ होईल अशी एक कृती, आपण आपल्या चव आश्चर्य वाटायला नको.

मसाले भात सॉस

ग्रेव्ही साठी साहित्य:
• मांस तीन शंभर ग्रॅम (चिकन);
एक कांदा •;
• मशरूम (आपण गोठविलेल्या वेळ लागू शकतो) दोनशे ग्रॅम
• दोन tablespoons tablespoons मैदा;
• लसूण पाकळ्या च्या जोडी;
• हिरव्या भाज्या;
• तेल;
• मसाले (कढीपत्ता, मसालेदार भाजी, हळद, इ.)

कसे रस्सा शिजविणे मसाले भात:
1. प्रथम आपण प्लेट्स मशरूम कट आणि तेल त्यांना तळणे करणे आवश्यक आहे.
2. मग मशरूम बारीक चिरलेला कांदा घालून थोडे अधिक तळणे.
3. चिकन मांस मीठ आणि एक पॅन मध्ये पिठ आणि तळणे मध्ये थोडे रोल जोडण्यासाठी लहान तुकडे करणे आवश्यक आहे.
4 मग, एक मांस थंड पाणी एक कप pouring आणि अर्धा ते मारणे. पुढे, कांदा व मशरूम घालून दहा मिनिटे protushivaem.
5. बारीक चिरलेली लसूण आणि herbs जोडा आणि अन्य पाच मिनिटे किंवा रसात मंदपणे शिजणे सोडा.
6. शेवटी herbs (बारीक चिरून) आणि दोन मिनिटे जोडू नये, उष्णता रस्सा दूर.
7 अरेवा! भात सॉस तयार आहे!

पुढील तांदूळ सॉस पुरुषांपेक्षा जास्त महिला उपभोग घेतील. कारण नंतरचे उपस्थित मशरूम (जड अन्न विचारात घेतले आहेत) आहेत, पण तो बाहेर सहज आणि एक प्रकाश तांदूळ सह संयोजनात करते तरीही, पुरुष अनेकदा गळा नाही. पण हे सॉस तयार सोपे आणि अतिशय जलद आहे, आणि केवळ तांदूळ, पण दुसऱ्या बाजूला dishes करण्यासाठी योग्य आहे.

मशरूम आणि मलई सॉस बरोबर भात सॉस

साहित्य (चार जणांसाठी डिझाइन):
• मशरूम दहा
• आंबट मलई च्या spoonfuls एक जोडी (थोडे अधिक असू शकते);
• अंडयातील बलक एक चमचे;
थोडे • लसूण सॉस (पण सॉस न करू शकता);
• पाणी एक पेला;
• पीठ टेबल चमचे एक जोडी;
• लसूण तीन प्रमुख होते.

रस्सा तयार एक पद्धत:
1. आपण धुवा आणि मशरूम चिरून घ्यावी लागेल पहिली गोष्ट. रस्सा मशरूम "गमावले" नाही, तो मोठ्या भागांमध्ये मध्ये त्यांना कट चांगले आहे.
2. फ्राय मशरूम घालावे आणि मसाले (आपल्या चव आधारित).
3. तळलेले मशरूम सॉस शिजविणे सुरू असताना. हे करण्यासाठी, मिक्स आंबट मलई, अंडयातील बलक आणि पाणी अर्धा कप. मग पिठ घालावे आणि गुठळ्या लावतात नख नीट ढवळून घ्यावे.
4. तयार सह तळण्याचे पॅन मध्ये सॉस घाला तळलेले मशरूम आणि पाणी अर्धा कप (आपण त्या सॉस, अधिक तरल होते, पाणी, आपण जोडू शकत असेल तर). कमी उष्णता चेंडू भाजून ग्रेव्ही, ढवळत तो गोठणे सुरु होईपर्यंत.
5. शेवटी बारीक चिरलेला लसूण जोडा आणि दुसरा दहा मिनिटे सर्व उकळण्याची.
6. तो आहे! भात सॉस तयार आहे!

आपण अद्याप विचार रस्सा कसे करण्यासाठी भात, आणि आम्ही पुढील कृती आपण तयार केले आहे.

टोमॅटो पेस्ट सह भात सॉस

ग्रेव्ही साठी साहित्य:
300 मांस ग्रॅम •;
एक कांदा •;
एक गाजर •;
• एक चमचा टोमॅटो पेस्ट;
• पीठ एक चमचा;
• एक प्याला पाणी तीन चतुर्थांश;
• थोडे मीठ;
• मिरची (जमिनीवर);
• मसाले (पर्यायी);
• तेल.

रस्सा तयार करण्याची पद्धत:
1. मांस चौकोनी तुकडे मध्ये कट पाहिजे आणि नंतर तेल मध्ये तळण्याचे.
2. धनुष्य स्वच्छ, खूप, लोणी मध्ये चौकोनी तुकडे आणि तळणे मध्ये कट.
3. नेट carrots आणि एक खडबडीत खवणी वर घासणे. कांदे जोडा.
4. टोमॅटो पेस्ट आणि कांदे घालावे. ग्रेव्ही उकळण्याची भाज्या obmyaknut पर्यंत.
5. आपण मांस, पीठ, या ढवळा झाकण करणे आवश्यक आहे. सर्व लोकांना बाहेर घालवून तीन किंवा चार मिनिटे द्या.
6. पाणी घालून शिजवलेले मांस पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे पर्यंत उकडलेले.
7. शेवटी मीठ, मसाले, मिरपूड आणि हंगाम ठेवले.

आता आपण फक्त आपण सर्वोत्तम आवडत जे सॉस निवडण्याची गरज, आणि आपण ते सुरक्षितपणे शिजू शकता.