आम्ही वनभोजन साठी टोमॅटो पेस्ट एक मजेदार सॉस करा

एक सॉस बनवा टोमॅटो पेस्ट वनभोजन जलद आणि सोपे होऊ शकते. मुख्य गोष्ट - योग्य मसाल्याचे पदार्थ वापर करणे, तसेच कृती सर्व शिफारशी अनुसरण.

उत्पादन विहंगावलोकन

होममेड टोमॅटो सॉस कोणत्याही जेवण सेवा करण्यासाठी सज्ज. मात्र, बहुतेक वेळा तो वनभोजन, कारण तो गुपित आहे की आहे करते एक मांस डिश एक जास्त चवदार आणि flavorful, तो टोमॅटो सॉस मध्ये dipped आहे तर.

आजच्या गृहिणी अनेक आळशी आहेत आणि स्टोअर मध्ये एक तयार सॉस होतात. तथापि, हे उत्पादन नेहमी गुणवत्ता व सुरक्षा सर्व गरजा पूर्ण करत नाही. या संबंधात, आम्ही स्वत: ला करावे शिफारस, अधिक त्यामुळे या साठी आपण महाग साहित्य भरपूर गरज नाही.

कबाब सॉस टोमॅटो पेस्ट पासून: एक कृती

काही लोक माहीत आहे, पण पाककृती, धन्यवाद वनभोजन करण्यासाठी सॉस तयार करू शकता, जे भरपूर आहेत. सोपा आवृत्ती या लेखात सादर केला जाईल.

त्यामुळे, एक सुवासिक टोमॅटो भरणे तयार करण्यासाठी, आम्ही या साहित्य असणे आवश्यक आहे:

• लसूण मध्यम आकाराचे पाकळ्या - 5 pcs.
• नैसर्गिक टोमॅटो पेस्ट - 900 मिली;
• मोठ्या गोड कांदा - 1 डोके;
• उबदार पिण्याचे पाणी - 1 संपूर्ण काच;
• मीठ आणि मिरपूड - वापर चवीपुरते;
• हिरव्या भाज्या - लहान प्रमाणात (पर्यायाने जोडले).

बनविण्याची पद्धत

आपण टोमॅटो पेस्ट एक सॉस करण्यापूर्वी, आपल्याला इच्छित शेवटी उत्पादन प्रकारची काय विचार करणे आवश्यक आहे. आपण मसालेदार भरणे इच्छित असल्यास, तो थोडे अधिक तीक्ष्ण आणि मसालेदार मसाले वापरणे शिफारसित आहे. अन्यथा, आपण उत्पादने केवळ उपरिनिर्दिष्ट संच वापर करणे आवश्यक आहे.

आपल्या स्वत: च्या घरगुती सॉस, टोमॅटो पेस्ट करण्यासाठी, एक खोल वाडगा घेऊन पास्ता मध्ये ठेवले आणि उबदार पिण्याचे पाणी ओतणे. साहित्य मिक्स करावे, हळूहळू आग आणि गॅस वर ठेवले.

उकळत्या केल्यानंतर, वस्तुमान बारीक चिरलेला कांदा, आणि त्याला जोडले टेबल मीठ, ताज्या herbs आणि मिरपूड. ही रचना मध्ये, साहित्य एक झाकण सह कव्हर आणि सुमारे पाच मिनीटे कमी गॅस वर शिजू द्यावे.

सॉस थोडे उकळणे आणि स्टोव्ह काढू. मग तो लगेच सुक्या लसणीच्या पाकळ्या घालून पुन्हा नीट मिक्स करा.

मग टोमॅटो सॉस पूर्णपणे थंड पाहिजे (एक थंड खोलीत ते करू शकता). नंतर तो तयार गरम वनभोजन सोबत, टेबल देण्यात आले.

आम्ही करतो कॉकेशियन सॉस वनभोजन साठी

सॉस टोमॅटो पेस्ट वनभोजन विविध घटक वापरून तयार केले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, herbs आणि मसाले मोठ्या प्रमाणात वापर कॉकॅसस refilling, अतिशय सामान्य, ज्यात. नक्की घरी शिजविणे कसे, सध्या आम्ही सांगू शकाल.

त्यामुळे, टोमॅटो पेस्ट वनभोजन साठी कॉकेशियन आहेत सॉस करण्यासाठी, आपण तयार करणे आवश्यक आहे:

• उबदार पाणी - सुमारे 2/3 कप;
• नैसर्गिक टोमॅटो पेस्ट - 450 ग्रॅम;
• लसूण - 2-3 मोठ्या पाकळ्या;
• ताज्या कोथिंबीर, बडीशेप, पार्सली, हिरवी कांदे - सरासरी तुळई वर;
• hops-suneli - 1 मिष्टान्न चमचा;
• allspice, आणि मीठ - चवीपुरते करण्यासाठी जोडण्यासाठी.

तयारी प्रक्रिया

आपण टोमॅटो पेस्ट एक सॉस करा करण्यापूर्वी, आपण त्याला साठी मैदान तयार करणे आवश्यक आहे. या नैसर्गिक उत्पादन एक वाडगा मध्ये पसरली, आणि नंतर उबदार पिण्याचे पाणी diluted. परिणामी वस्तुमान मध्यम गॅस वर ठेवले आहे आणि हळूहळू ओहोटी आणले. ही पेस्ट नियमितपणे बाजू आणि cookware तळाशी जाळू नये म्हणून तिला लुडबूड.

ही प्रक्रिया केल्यानंतर, साहित्य आलटून बारीक चिरलेला ताज्या कोथिंबीर, हिरव्या ओनियन्स, बडीशेप आणि अजमोदा, किसलेले chives आणि विविध मसाले, hops-suneli समावेश जोडा.

उत्पादने या भाग तीन मिनीटे उकडलेले आहे, नंतर उष्णता दूर आणि cooled.

तयार टोमॅटो सॉस थंड खोलीत cooled आहे, आणि नंतर सुंदर kremanki मध्ये मटन पुरविले.

आम्ही उष्णता उपचार न जलद सॉस करा

आपण उपचार उष्णता वनभोजन साठी टोमॅटो पेस्ट सॉस उघडकीस इच्छित नसल्यास, आम्ही आपल्याला एक सोपे आणि जलद पर्याय व्यवस्था देतात. त्याची अंमलबजावणी करण्यासाठी, आम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• लसूण मध्यम आकाराचे लवंग - 1 पीसी.
• नैसर्गिक टोमॅटो पेस्ट - 4 मोठे चमचे;
• मध्यम आकाराचे लाल कांदा - 1 डोके;
• उबदार पिण्याचे पाणी - 3 मोठे चमचे;
• मीठ आणि मिरपूड - वापर चवीपुरते;
• तुळस आणि हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात वाळलेल्या - येथे वापरण्यासाठी;
• ताजे herbs - एक लहान रक्कम.

शिजविणे कसे?

हे सॉस तयार नाही मोठा करार आहे. वाडगा वर टोमॅटो पेस्ट प्रसार आणि नख उबदार पिण्याचे पाणी काही tablespoons एकत्र मिसळून. मग ते मीठ, आणि allspice, बारीक चिरलेला लाल कांदा आणि किसलेले लवंग लसूण घालावे. तसेच सॉस चव आणि स्वाद वाळवलेले हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात आणि तुळस, जोडा. इच्छित असल्यास, तो आणि चिरलेला herbs व्यय करणे शक्य आहे.

अशा इष्ट लगेच तयार केल्यानंतर मेजावर सॉस सर्व्ह करावे. रेफ्रिजरेटर मध्ये साठवा तो एक दिवस पेक्षा जास्त नाही शिफारस केली आहे. अन्यथा, उत्पादन श्वास बाहेर आहे, कमी सुवासिक होतात आणि त्याची चव गमवाल.

थोडक्यात

तुम्ही बघू शकता, वनभोजन सॉस घरी शिजविणे कसे यापैकी काही पाककृती आहेत. आपण या टोमॅटो पेस्ट करण्यासाठी वापरू इच्छित नसल्यास, तो सामान्य टोमॅटो वापर शिफारसीय आहे. ब्लेंडर माध्यमातून त्यांना whisking आणि योग्य मसाले घालावे, आपण व्यतिरिक्त जीव अतिशय उपयुक्त असेल त्याच मधुर सुगंधी सॉस, मिळेल.