मधुर कोळंबी मासा शिजविणे कसे एक काही टिपा

कोळंबीचे - सर्वात लोकप्रिय सीफुड एक. त्यांची तयारी साठी पद्धती, अनेक आहेत. अनेक विविध उत्पादने आणि केवळ आनंददायक चव एकत्र या crustaceans, मांस, पण फायदा होतो. निवड कशी आणि जाणून घ्या कसे मधुर कोळंबी मासा, शिजविणे नेहमी उपयुक्त.

कसे योग्य निवड करण्यासाठी?

सर्व प्रथम, हे कोळंबी मासा दोन मूलभूत प्रकार फरक करणे आवश्यक आहे. Atlantiques अधिक उपयुक्त मानली, पण ते आकाराने लहान आहेत. विशाल म्हणतात वाघ आणि राजा, ते उबदार पाणी राहतात. कसे कोळंबी मासा शिजविणे? मधुर तो एक दर्जाचे उत्पादन निवडताना, तर केले जाऊ शकते सर्व प्रथम. त्याच वेळी सीफुड देखावा लक्ष द्या. चांगले कोळंबी मासा, समान आकार बद्दल असावे एक वक्र शेपटी आणि तकतकीत शेल सह. अटलांटिक कोळंबी मासा मध्ये शेपूट स्थिती कोमट पाण्यात अलीकडेच कधी कधी आढळले आणि सरळ पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट असल्याचे सूचित करते आहे, त्यामुळे ते मूल्यांकन केले पाहिजे आणि इतर कारणास्तव, उदाहरणार्थ, शेल आत नाही बर्फ आहे याची खात्री करा. त्याची उपस्थिती वाहतूक आणि स्टोरेज दरम्यान चुकीच्या थर्मल अटी धावा. रंग कोळंबी मासा डोक्यावर भिन्न असू शकते. हिरवट कठीण कवचाचा जलचर प्राणी प्लँक्टनची खातो आणि तपकिरी गर्भवती महिलांची वेगळे असे निर्देशीत करते. त्यामुळे या गरीब गुणवत्ता एक लक्षण नाही. आपण ते शिजू द्यावे आधी बरोबर विकत घ्या. चवदार खातो अधिक ताजा कोळंबी मासा, पण नाही फ्रीज मध्ये बराच वेळ आहे त्या.

कसे कोळंबी मासा शिजविणे?

त्यामुळे, एक दर्जेदार उत्पादन निवड यशस्वी आहे. आम्ही फक्त काय, सामोरे शकता बिअर: कोळंबी मासा शिजविणे कसे वाइन किंवा एक प्रकाश नाश्ता आहे. सर्व प्रथम, सीफुड डीफ्रॉस्ट आणि पाणी कार्यरत अंतर्गत त्यांना स्वच्छ धुवा. एका पॅनमध्ये पाणी उकळणे. 2.5: कोळंबी मासा आणि पाणी खंड प्रमाण अंदाजे 1 असणे आवश्यक आहे. कोळंबी मासा हलके कामामुळेफेसाळणाऱ्या आहेत, मानला उच्च बाजू सह dishes निवडा, आणि एक लहान लांब दांडा ते पाणी थोडे बाहेर लीक करू शकता. मीठ आणि सीझन मसाले घालावे, तो सुयोग्य सुका मेवा, बडीशेप, मिरी, अजमोदा आहे. लॉरेल भाजलेल्या गोड पुऱ्या सारखी काही लोक नाही, पण ते कोळंबी मासा सु करू शकता, त्यामुळे त्यांना पर्यायी जोडा. लक्षात ठेवा की आपल्याला एक-दोन मिनिटे शिजू द्यावे लागेल की! Overcooked मांस रबर सुसंगतता प्राप्त, त्यामुळे या परिस्थितीत टाळावे. देणार्या करण्यापूर्वी तयार कासव तुकडा पाठवताना, परत रक्तवाहिनी, एक पाचक अवयव आहे बाजूने जात त्यांना दूर खात्री करा. तो एक कडू चव असू शकते व्यतिरिक्त, तो अनेकदा वाळू आहे.

कोळंबी किंवा वाघ वाण शिजविणे कसे मधुर?

अटलांटिक हे वाण दरम्यान मुख्य फरक आकार आहे. त्यामुळे या प्रकारच्या मधुर कोळंबी मासा शिजविणे कसे सल्ला फक्त किंचित जास्त स्वयंपाक कालावधी भिन्न. तथापि, आपण अद्याप फार पटकन शिजू द्यावे लागेल. तीन मिनिटे पुरेशी. तुम्ही बघू शकता, ते कसे चवदार जाणणे खूप महत्वाचे आहे कोळंबी मासा उकडलेले.

आपण मूळ चव इच्छित असल्यास, आपण विशेष मार्ग वापरू शकता. उदाहरणार्थ, आपण लिंबाचा रस मध्ये सीफुड आणि थोडा तळणे marinate करू शकता, लसूण सॉस शिजू द्यावे. पण सर्वसाधारणपणे, व्यवस्थित शिजवलेले कोळंबी मासा - स्वतः एक सफाईदारपणा. आणि मीठ पाणी त्यांना शिजू द्यावे करण्याची क्षमता एक उत्कृष्ट परिणाम पुरेसे आहे.