मनुका यीस्ट dough पासून बन्स. कृती मनुका पाव

यीस्ट dough पासून पाव आपल्या कुटुंबातील सर्व सदस्यांना आवाहन खात्री आहे, अतिशय चवदार आणि उच्च उष्मांक केक, - मनुका. मी गोड काहीतरी खायला हवे तेव्हा हे मिष्टान्न तसेच शिजू द्यावे, आणि इच्छा नाही स्टोअर जा.

आज आम्ही कसे मनुका यीस्ट dough पासून त्यांच्या स्वत: च्या बन्स करण्यासाठी दोन भिन्न मार्ग सादर. टेबल सादर निवडण्यासाठी एक - हे अवलंबून आहे.

चरण कृती द्वारे चरण पाहीजेत मनुका

नक्कीच नाही अशा गृहिणी, भाजून मळलेले पीठ कसे मालीश करणे कोण माहित नाही. सर्व केल्यानंतर, फक्त कारण तो घरी एक मजेदार आणि नाजूक pastries करू शकता. प्रथम पण पहिल्या गोष्टी.

म्हणून, आम्ही आवश्यक आहे:

• सरासरी चरबी सामग्री दूध - 2 कप;
• उबदार उकडलेले पाणी - पूर्ण काचेच्या;
• गुणवत्ता लोणी - 120 ग्रॅम;
• पांढरा साखर - 2 स्लाइड मोठ्या चमचे;
• दाणेदार यीस्ट - 4 ग्रॅम
• मीठ - लहान चिमूटभर;
• पांढरा पीठ - 5 कप;
• नाही चव सह तेल - रोलिंग साठी dough;
• लहान अंडी - 1 पीसी. (वंगण);
• काळा किंवा तपकिरी मनुका - सुमारे 200

भाजून मळलेले पीठ Mesim आणि मनुका उपचार

लोणी बन्स साठी dough सहज गच्च. प्रथम आम्ही एक कंटेनर दूध, उबदार एकत्र आवश्यक आहे , उकडलेले पाणी नंतर पांढरा साखर त्यांना विरघळली आणि दाणेदार यीस्ट ओतणे. द्रव तयार फेस पृष्ठभाग वर एकदा, साहित्य मीठ एक चिमूटभर आणि टेम्परेचर लोणी गुणवत्ता जोडले पाहिजे. घटक नीट ढवळून घ्यावे, ते पांढरा पीठ ओतणे आणि एक मऊ dough मालीश करणे आवश्यक आहे. हे फक्त किंचित असावे हात चिकटली आहे.

बिस्किटे साठी भाजून मळलेले पीठ अप मिसळून जाईल एकदा, तो एक कापड सह झाकून आणि 80 मिनीटे एक उबदार खोलीत सोडून पाहिजे. या वेळी, पाया समृद्धीचे असावे.

मनुका म्हणून, नंतर तो जावे, आणि नंतर उकळत्या पाण्याने scalded देठ आणि 35 मिनिटे भिजवून. भविष्यात, सुकामेवा फ्लश कोरडे चाळणी मजबूत मान हलवतात पाहिजे.

गोड उत्पादने निर्मिती

मनुका यीस्ट dough पासून बन्स सहज स्थापना केली. या शेवटी, पाया, मोठ्या जलाशय मध्ये रोल तेल तो ब्रश नंतर तयार असणे आवश्यक आहे. पुढे, चाचणी पृष्ठभाग parboiled मनुका घालणे आवश्यक आहे. या बेस केल्यानंतर एक घट्ट रोल मध्ये wrapped आणि 4 सेंटीमीटर जाडी तुकडे करणे आवश्यक आहे. ते बेकिंग कागद चेंडू अप आणि डाऊन सह पॅन मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे. घडीव अंडी वंगण घालणे आवश्यक सर्व उपांत्य तयार वस्तू शेवटी.

ओव्हन मध्ये बेकिंग प्रक्रिया

मनुका पाव ओव्हन मध्ये तयार आहेत फार लांब नाही. एकदा भरले पॅन ओव्हन मध्ये ठेवले आहे, ते 55 मिनीटे बेक करावे पाहिजे. त्याच वेळी, सर्व उत्पादने सर्वात समृद्धीचे काळवंडला होणे आवश्यक आहे.

योग्य फीड टेबल पुन्ह

एकदा मनुका यीस्ट बन्स तयार आहेत, ते कागद काढले आणि मोठ्या मोठी सपाट थाळी वर व्यवस्था करणे आवश्यक आहे. टेबल लेख गरम चॉकलेट, चहा किंवा कॉफी एक कप सोबत, उष्णता स्वरूपात शिफारसीय आहे सबमिट करा. appetit तुझा!

ओव्हन मध्ये मनुका पाव तयार करण्यासाठी किती तपशील

मधुर भाकरी कशी यापैकी काही मार्ग बिस्किटे, बेस वापरून आहेत. सर्वात सामान्य जिच्यामध्ये variant वरील सादर करण्यात आला आहे. पण आपण एक वेळ उत्पादन स्थापन करू इच्छित नाही, तर आपण खालील विशिष्ट कृती वापरण्याची शिफारस करतो.

म्हणून, आम्ही आवश्यक आहे:

• सरासरी चरबी सामग्री दूध - 2 कप;
• पांढरा साखर - 3 एक स्लाइड मोठ्या चमच्याने;
• उकडलेले पाणी उबदार - पूर्ण काचेच्या;
• नैसर्गिक लोणी - 140 ग्रॅम;
• दाणेदार यीस्ट - 4 ग्रॅम
• मीठ - लहान चिमूटभर;
• पांढरा पीठ - 5 कप;
• लहान अंडी - 1 पीसी.
• तपकिरी किंवा काळ्या मनुका - सुमारे 200

एक dough अधिष्ठान तयारी

आपण मनुका, पुढील बॅच तत्वावर यीस्ट dough एका साध्या बन्स करीन. हे करण्यासाठी, उबदार उकळत्या पाण्यात साखर विरघळली, आणि नंतर दूध चरबी मध्यम त्यांना घालून यीस्ट ओतणे. vzbuhaniya गेल्या घटक केल्यानंतर डिश मध्ये मीठ स्वयंपाक, घडीव अंडी, आणि melted लोणी जोडण्यासाठी.

तसेच प्रेमळ सुकामेवा उपचार. ते जा आणि अर्धा तास उकळत्या पाण्यात जगू नये. त्यानंतर मनुका पुन्हा थंड पाण्याने धुवावे आवश्यक आहे आणि जोरदार एक चाळणी संतापलेला.

प्रक्रिया मनुका, त्यातून ओतणे, आणि नंतर एक प्रकाश जेवण जोडण्यासाठी आवश्यक आहे. उत्पादन मिक्स करावे, आपण वाळलेल्या फळे दृश्यमान समावेश एक एकसंध बिस्किट वस्तुमान प्राप्त आहे. म्हणून, एक खोल वाडगा मध्ये ठेवले पाहिजे, एक झाकण आणि Polotenchik सह झाकून आणि नंतर एक उबदार ठिकाणी काढून टाका. अर्धा तास नंतर पाया काठ रोल्स पूर्णपणे तंदुरुस्त होईल.

तसे, यीस्ट dough मूळ सीमा पलीकडे जा नाही, तो नियमितपणे आपल्या घट्ट मुठ "पराभव" शिफारसीय आहे.

कसे एक अंबाडा तयार करण्यासाठी?

एक dough बेस व उष्णता त्याच्या असुरक्षितता स्वयंपाक नंतर लगेच रोल्स लागत सुरू करावी. हे करण्यासाठी, एक खोल आकार आणि डगला तो भाजीपाला तेल घ्या. एक चाचणी बंद येत मोठ्या तुकडा बंद बांधणे आणि एक चेंडू मध्ये तो रोल करणे आवश्यक आहे. त्यामुळे सूर्यफूल तेल हात ओले करणे इष्ट आहे. पाया तळवे दांडा नाही लागल्यापासून.

एक खोल स्वरूपात prefabricated आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील, दुसर्या मॉडेलिंग संबोधित करावे. एक परिणाम म्हणून, आपण "उल्हसित" एक प्रकारचा स्थापना करावी आहे. काळजी करू नका, बेकिंग ब्रेड रोल्स प्रक्रियेत एकत्र रहा, आणि वेगळे करणे शक्य नाही की नका. तेल अर्थ त्यांचे आकार, नंतर ते तसेच dishes आणि भिंती आणि एकमेकांना सोडून जाते.

ओव्हन मध्ये बेक

मिष्टान्न बेकिंग करण्यापूर्वी, semifinished उत्पादने तपमानावर (मसुदे न) ¼ बद्दल वाजता ठेवले पाहिजे. पुढे, ते एक preheated ओव्हन मध्ये स्थीत करणे आवश्यक आहे. भाजून मळलेले पीठ बेक करावे रोल्स 48-55 मिनिटे शिफारस केली आहे. या वेळी ते पूर्णपणे शिजवलेले दरम्यान, मऊ समृद्धीचे काळवंडला आहे.

टेबल योग्य रीतीने मिष्टान्न

मधुर भाजलेले तयार झाल्यावर, ते काळजीपूर्वक खोल आकार काढले आणि एक फ्लॅट प्लेट वर केले करणे आवश्यक आहे. टेबल होममेड मिष्टान्न सेवा अगदी उष्णता स्वरूपात शिफारस केली आहे. थंड झाल्यावर तरी तो फार निविदा आणि चवदार आहे.

टेबल मनुका सादर उबदार बन्स एक कप सोबत शिफारसीय आहे, मजबूत चहा, चॉकलेट पेय किंवा कॉफी.

थोडक्यात

म्हणून ओळखले जाते, श्रीमंत उत्पादने नेहमी उच्च उष्मांक सामग्री आहे. या संदर्भात, ते नियमितपणे लठ्ठपणा लोकांना आहार बसले आहेत त्या, तसेच वापरण्याची शिफारस केली नाही.

आपण एक मधुर शिजू शकता कसे नाही एकच मार्ग आहे गोड रोल्स घरी. या मुख्य गोष्ट - यीस्ट बेस मालीश करणे आणि नंतर ओव्हन मध्ये बेक मिळण्याचा अधिकार आहे.