न समजणारे अंडी नाजूक चिकन रोल: फोटोसह कृती

सोपे आहे, पण अतिशय मोहक आणि चवदार डिश - चिकन रोल omelette सह - जगभरातील gourmets आपापसांत वाढत्या प्रमाणात लोकप्रिय होत आहे. प्रत्येकजण एकदा प्रयत्न केला आणि एकापेक्षा अधिक स्तुती, पण कसे शिजविणे, सर्व गृहिणी माहीत नाही.

उत्कृष्ट प्राप्त करण्यासाठी आणि इतर चिकन रोल आवडत नाही omelette कृती देखील विशेष असणे आवश्यक आहे. त्या सुंदरी मते, पूर्ण डिश अभिजात आणि वेगळेपण कोण देईल, या शेवटी, मूलभूत साहित्य आपण आपल्या स्वत: जोडू शकता.

फाउंडेशन आणि परंपरा

एक नमुनेदार प्राप्त करण्यासाठी omelette चिकन रोल, आपण कोर उत्पादने संच आवश्यक आहे: चिकन, अंडी, दूध (सर्वात स्वयंपाकी एक अंडयाचे धिरडे अंडयातील बलक होममेड जोडण्यासाठी प्राधान्य जरी - एक लेख या कृती एक संपूर्ण विभाग दिला), herbs आणि मसाले.

इतर साहित्य - सुंदरी निर्णयावर अवलंबून. आपण सरस जोडा करू शकता, नंतर जेली एक मजेदार थर सह देखावा अतिशय असामान्य बाहेर रोल; पण आपण अंडयाचे धिरडे मशरूम मध्ये ठेवले तर (अत्यंत बारीक omletnomu pancake तसेच गठ्ठा लुडबूड नाही म्हणून त्यांना तोडणे), नंतर या डिश स्पष्टपणे वाटले जाईल मशरूम चव टिपा.

ही डिश आपण कोणत्याही स्वरूपात चिकन वापरू शकता तयार करणे: पूर्ण, ग्राउंड गोमांस संपूर्ण चिकन, चिकन पाय घेणे - कोणत्याही परिस्थितीत अक्षरश सुंदर आणि मधुर होईल.

कदाचित संपूर्ण कुटुंबाला आनंददायी कोंडी सोडवण्यासाठी लागेल: शिजविणे कसे चिकन रोल - आत किंवा बाहेर चिकन? अन्न चव फार प्रभावित होत नाही, पण आपण विविध अर्थ मध्ये डिश चवीनुसार इच्छित असल्यास, तो जवळजवळ प्रत्येक दिवस शिजू शकता - कंटाळवाणा नाही, आणि वेळ किती लागणार नाही.

होममेड अंडयातील बलक

रचना पॅनकेक्स कारण नाही नियोजित जेवण जोरदार योग्य आहे काय अंडयातील बलक परिचय, दूध केली omletnyh ते खूप सैल करा कारण.

कसे शिजविणे , चिकन रोल त्याचे घटक एक खूप हवा आहे तर?

गुणात्मक अंडयातील बलक कोणत्याही GMO न करता, दोन अंडी, चमचे कोरडे मोहरी, साखर आणि मीठ समान रक्कम, सूर्यफूल तेल 320 ग्रॅम पासून तयार केले जाऊ शकते (काळजीपूर्वक शुद्ध!) आणि लिंबाचा रस.

उत्पादन Gostovskaya चालू आहे की, सर्व साहित्य तपमानावर असणे आवश्यक आहे.

आपण प्रथम अंडी, मीठ, साखर व मोहरी मिक्स करणे आवश्यक आहे, नंतर सर्व ब्लेंडर झटकून टाकणे. हळूहळू, एक पातळ प्रवाह पराभव प्रक्रिया न थांबता तेल ओतणे, आणि मिश्रण अंडयातील बलक च्या सुसंगतता पोहोचते तेव्हा पाहू आवश्यक आहे. अंतिम जीवा - लिंबाचा रस व्यतिरिक्त.

झाकण अंतर्गत एक काचेच्या कंटेनर मध्ये एक आठवडा जास्त नाही - हा उत्पादन लांब असू नये ठेवा.

भरणे - omelette

omelette चिकन रोल, अन्न पाया चिकन, संपूर्ण चिकन किंवा भाग त्याचा पासून तयार तेव्हा.

मांस हाडे वेगळे, परंतु त्वचा सोडा, नंतर हलके शिवण एकसारखेपणा देणे प्रयत्न केला.

लाल, पिवळ्या किंवा हिरव्या peppers, पालक, अजमोदा: टेबल वर एक डिश झाल्यामुळे विविध रंगांच्या समावेश च्या व्यतिरीक्त अत्यंत प्रभावी दिसते.

भरणे - चिकन

omletny pancake गुंडाळले मांस - ते उलट आहेत रोल्स: वरील dishes फक्त एक प्रतिबिंब त्याला झाला, फरक फक्त घटक ठेवून क्रम आहे.

हा पर्याय वापर यांचा समावेश आहे कोंबडी मांस आहे. आणि अंडी मध्ये, आपण जायफळ, हळद, प्रोव्हेन्सल डिश चव आणि खमंगपणा द्या वनस्पती, जोडू शकता.

आणि snacks सर्व वाण unifying नाव आहे तरी - meatloaf omelette सह, नंतर तो आधीच शक्य भांडणे, आणि नवीन, उदाहरणार्थ, omletny मांस सह रोल स्वप्न आहे.

पर्याय - मोजू नका

तयारी पर्याय कोणतीही dishes च्या त्याच्या स्वत: च्या चांगल्या मध्ये. पण शेफ प्रत्येक सर्वात यशस्वी त्याच्या दृष्टी आहे. आणि तुझ्या कुटुंबातील किंवा आपल्या अतिथी प्राधान्ये आधारित सर्वांना संतुष्ट करण्याचा चिकन रोल शिजविणे कसे निवडा.

चिकन Roulade , मायक्रोवेव्ह मध्ये शिजू द्यावे पॅन मध्ये सूप आणि तळणे शिजविणे ओव्हन मध्ये भाजलेले जाऊ शकते.

चव आणि रंग, ते म्हणतात म्हणून, मित्र नाहीत, नाही नातेवाईक, पण omelette सर्वात मधुर ओळखले भाजलेले चिकन रोल च्या जबरदस्त बहुतांश.

संपूर्ण चिकन तयार

omelette, विभागात वर्णन आहे जे एक कृती चिकन रोल, सहज शिजू द्यावे. अननुभवी गृहिणी बसलं की फक्त गोष्ट - हाडांची पासून मांस वेगळे प्रक्रिया. हे जनावराचे मृत शरीर त्याच्या एकाग्रता ठेवली आणि प्रत्येक पहिल्या वेळ मिळत नाही आहे की आवश्यक आहे.

साहित्य:

• चिकन 1.5-1.7 किलो वजनाचा;
• मीठ आणि मसाल्यांच्या;
• 2-3 अंडी;
• दूध किंवा होममेड अंडयातील बलक 6-7 कला. spoons;
• 1 टेस्पून मैदा. l;
• हिरव्या भाज्या;
• लोणी.

पाककला पावले:

1. चिकन कट: ठेवले स्तन वर, उदर मान पासून एखाद्या छेदाच्या करा. गंभीरपणे कट, हलक्या, हाडांची पासून मांस लिफ्ट हाडे पंख आणि पाय मुक्त, सर्व अनावश्यक काढा - tendons आणि कूर्चा.
2. चिकन आणि एक चांगला राखून विजय बंद जमीनदोस्त.
3. मीठ मांस, चव आणि चिकन मध्ये त्यांना स्वच्छ करण्यासाठी मसाले सह शिंपडा.
4. सोडा चिकन "विश्रांती" आणि मसाल्यांच्या चव भिजवून, आणि या दरम्यान आपण एक अंडयाचे धिरडे करू शकता: एकत्र स्वतंत्रपणे आणि नंतर अंडी yolks आणि पंचा विजय, दूध किंवा अंडयातील बलक घालावे, मीठ घालावे, हिरव्या भाज्या जोडा. एक पॅन मध्ये तळणे. पूर्ण अंडयाचे धिरडे, जे, मार्ग, खूप जाड असू नये, एक कोंबडी वर ठेवले.
5. Omelette आणि जनावराचे मृत शरीर रोल्स (शरीर बाजूने पिळणे) पट आणि बेकिंग बाही मध्ये Foil किंवा स्थान 2-3 स्तर मध्ये wrapped. Foil (बाही) ओघ नंतर मांस नफा चार्ज करण्यासाठी लॉक केले जाऊ शकते फॉर्म पूर्ण flappers किंवा कँडी खाऊन येत, कडा "अलाहबाद".
6. "गोड" साचा किंवा पॅन मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे, मीठ, लीफ्स आणि अनेक लसूण पाकळ्या च्या व्यतिरिक्त सह थंड पाणी ओतणे - आणि एक preheated ओव्हन मध्ये एक अर्धा तास पाठवा.
7. मूस पासून काढून न थंड रोल थंड काही तास सोडून.

omelette, फोटो चिकन रोल सौंदर्यशास्त्रविषयक sliced सादर आहे - एक महान पाचन, आणि कोणत्याही सण किंवा दागिन्यांपेक्षा अधिक किंमती.

चिकन आणि चीज सह अंडयाचे धिरडे

तो पुनरावृत्ती होणे महत्त्वाचे आहे की चिकन रोल्स - तो नेहमी आवेशी गृहिणी महिला काम एक उत्तम आउटलेट (ते आश्चर्याची गोष्ट जलद तयार) आहे, (ही डिश किमान महाग आहे) आणि चाहते आहार मेनू (कमी कॅलरी आणि प्रथिने - अधिक) साठी.

सोयीसाठी तयार करण्यासाठी, आपण अन्न साहित्य प्रत्येक सर्व उत्पादने शेअर करू शकता.

अंडयाचे धिरडे साठी: 5 मोठ्या अंडी आणि अंडयातील बलक 300 ग्रॅम.

भरणे साठी:

• चिकन 300 ग्रॅम;
• एक मध्यम कांदा;
• 200 ग्रॅम चीज हार्ड;
• हिरव्या भाज्या;
• मीठ;
• मसाले.

पाककला पावले:

1. मिक्सरमध्ये मध्ये अंडयातील बलक सह अंडी विजय.
2. , बेकिंग, चर्मपत्र कागद फॉर्म झाकून पापात बम्पर, वंगण तयार ओतणे-अंडी अंडयातील बलक मिश्रण.
3. Omelette बेक करावे 10-15 मिनिटे, काळजी घ्या "गावे" आणि खूप पातळ मिळत नाही नाही. तेव्हा अंडयाचे धिरडे - भरून, नंतर तो लहान केले पाहिजे. आता - केस.
4. अंडी भाजलेले करत असताना, आपण भरणे स्वयंपाक सुरू करू शकता: कांदे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत (तपकिरी नाही, तो चिकन चव परिणाम होईल), कांदा कच्चा minced मांस जोडा. तेथे खूप - मीठ, मिरपूड, मसाले. चांगले मिसळा.
5. मोठ्या राहील, हिरव्या भाज्या आणि सोडून पर्यंत कट चीज शेगडी.
6. छान अंडयाचे धिरडे त्याला कापूस समान रीतीने herbs आणि चीज वितरित करण्यासाठी संपूर्ण पृष्ठभाग ठेवले आणि समान रीतीने (नाहीतर एक रोल तयार करणे अशक्य असते).
7. आता आपण अतिशय काळजीपूर्वक रोल रोल करणे आवश्यक आहे. त्या प्रकरणात, कागद त्याला जाऊ दिले इच्छित नाही तर, आपण एक बोथट सर्वात काळजीपूर्वक वापर करणे आवश्यक आहे, पण पुन्हा.
8. omelette स्थापना meatloaf पुन्हा 150 ⁰ 15 मिनीटे browned भट्टीत ^{पाठविले.}

नाही चिकन असेल तर - पाय आहे

रेफ्रिजरेटर मध्ये संपूर्ण पोल्ट्री नसतानाही, तुम्ही उत्तम प्रकारे अनेकदा करू आणि कूक omelette चिकन पाय रोल करू शकता.

तत्त्व - कोंबडी पूर्ण dishes स्वयंपाक करताना समान, फक्त उत्पादन नाही एक मोठा रोल, आणि 3-4 लहान - पाय घेतला रक्कम अवलंबून.

हा स्वयंपाक पर्याय अगदी सोपे वाटू शकते:

• हाडे मुक्त पाय;
• मांस बंद विजय;
• ते पातळ अंडयाचे धिरडे मध्ये wrapped;
• गुंडाळणे आणि Rolls निराकरण;
• थंड अनेक तास दबाव ठेवले तयार.

omelette सह मिनी रोल बेक करावे पाय जलद आकाराने लहान आहे.

बेक करू नका, आणि कूक

omelette शिजवलेले चिकन रोल प्लास्टिक चित्रपट माध्यमातून चव आणि स्वाद आवश्यक "डोस" प्राप्त त्यामुळे - कोंबडी संकुल मध्ये समजणारे अंडी सह शिजवलेले की असूनही, आपण मसाले सह मटनाचा रस्सा किंवा पाण्यात फळ घालून शिजवलेला एक पदार्थ शिजू द्यावे लागेल.

ही डिश च्या उकडलेले आवृत्ती आणखी कल्पना - पातळ प्लेट वर तळलेले अंडी शिजवलेले चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब ठेवणे. कोसळलेल्या फॉर्म मध्ये, तो अतिशय मनोरंजक दिसेल.

स्वयंपाक वेळ - 50-70 मिनिटे.

कोरड्या सरस भूमिका

चिकन जेवण पाककृती एक आणि omelets सह शिंपडा मांस आणि अंडी कोरडे सरस देते. स्थापना रस मिसळून बेकिंग सरस प्रक्रियेत, फुगणे आणि स्वतंत्रपणे roulade प्रती वितरीत.

पारदर्शक जेली एक उत्कृष्ट सजावट असेल आणि डिश cooled आहे, तेव्हा मालक एक नेत्रदीपक सादरीकरण आयोजित करण्यात सक्षम असेल.

सरस - एक आवडत्या घटक, प्रत्येक स्वाभिमानी मुख्य आचारी "लढाई" म्हणून केवळ मधुर, पण सुंदर चिकन रोल आहे. या "beauties" फोटो सर्व स्वयंपाकासाठी योग्य स्त्रोत आढळू शकते - फक्त डोळे विषयांतर.

Omelette: साधे, जटिल डिश

अंडी आणि अत्यंत प्राचीन "पाऊल" शेजारी शेजारी वेळ पासून चिकन, त्यामुळे ते स्वयंपाकघर एकमेकांना अश्या, आणि कोणीही पक्षी थेट उत्पादने वापर न करता, चिकन रोल शिजविणे कसे वाटते आहे.

काय omelette कठीण असल्याचे दिसते? अंडी + दूध + मीठ आणि मसाल्यांच्या = अंडयाचे धिरडे तयार केले.

पण डिश वळते आणि सभ्य करा आणि जो प्रत्येक व्यर्थ चळवळ येथे तुटूनपडने नाही की काही गुप्त आहेत:

• अंडयाचे धिरडे लवचिक वळून पण अंडी नसलेल्या सच्छिद्र परवानगी पाणी चमचा किसलेले चीज डेअरी उत्पादने जोडण्यासाठी गरज नाही;
• 1-2 चमचे - दूध च्या व्यतिरिक्त सह, आपण थोडे पीठ मिक्स जोडू शकता. चमचा (तो डेअरी उत्पादन नाउमेद करणार नाही त्याला porosity तयार करण्याची परवानगी);
• 20 - प्रेमळपणा आणि juiciness omelette 15 मिनिटे, एक सोनेरी कवच साठी झाकून, तळणे करणे आवश्यक आहे.

प्रेमळपणा आणि juiciness dishes उत्पादन उत्पादने निवडली गुणवत्ता आणि तयारी त्यांच्या पद्धत अवलंबून असते. जुना omelette एक महत्वपूर्ण भूमिका बजावू शकतं, त्यामुळे ते आवश्यक तो एक आदर्श दिली जाईल अशी आहे की नाही खूप कठीण आणि नाही खूप हवेशीर. सोप्या टिपा वापरून, आपण कुटुंब आणि विविध डिश मित्र नवल प्रथमच परिपूर्ण बनवण्यासाठी सक्षम असेल.