यकृत कोशिंबीर

यकृत कोशिंबीर त्यांच्या कमी चरबी सामग्री, पाककृती आणि लोखंड संपृक्तता विविध गृहिणी आपापसांत फार लोकप्रिय आहे. हे सर्व अतिशय जास्त कौतुक आणि अनुभवी आणि अननुभवी स्वयंपाकी आहे - यकृत, त्वरीत या उत्पादन उच्च उष्मांक आणि कमी उष्मांक दोन्ही पदार्थ करण्याची क्षमता उच्च पौष्टिक मूल्य. या कोशिंबीर अतिरिक्त किलो म्हणून, तो फक्त शक्य नाही पूर्णपणे आकृती काळजी नाही अनेकदा तयार केले जाऊ शकते.

यकृत, salads नाही फक्त आणि स्नॅक्स, पण soups, पाहीजेत, तयार नाश्ता भाकरी आणि बरेच काही. आज आम्ही या उप-उत्पादन सर्वात प्रसिद्ध डिश चर्चा होईल.

भेट द्या - "यकृत कोशिंबीर"!

प्रथम कृती - carrots, ओनियन्स आणि अंडी. डुकराचे मांस यकृत, कांदे प्रमुख, एक किंवा दोन carrots, तीन अंडी, 100 शासन निर्णय एक हजार घ्या. अंडयातील बलक, तेल आणि मीठ. यकृत कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि carrots म्हणून तयार आहे: एक मांस धार लावणारा द्वारे salted पाणी यकृत पुस्तके मध्ये शिजवलेले. यकृत स्वतंत्रपणे शिजवलेले आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पॅन मध्ये तेल मध्ये तळलेले, आणि नंतर थंड अंडी, बारीक चिरलेला कांदा असताना. खवणी अंडी आणि गाजर चोळण्यात. सर्व साहित्य तयार एकदा, त्यांना एकत्र आणि अंडयातील बलक सह हंगाम. अंडयातील बलक पर्याय वाइन सॉस, तर तो dieting आहेत ज्यांना कौतुक केले.

प्रसिद्ध कृती नाश्ता यकृत आहे कोशिंबीर स्तर. तो एक पाउंड घेणे आवश्यक आहे गोमांस यकृत, दोन अंडी, एक गाजर, एक कांदा, अंडयातील बलक, चीज, तेल, ताजे herbs आणि मीठ. यकृत, त्याच्या पूर्व rinsing चित्रपट काढत आहे. Salted पाणी मुख्य घटक उकळणे थंड आणि एक खवणी वर घासणे. एक अंडे आणि शेगडी उकडलेले आणि यकृत मिसळा. हे मिश्रण अर्धा एक प्लेट आणि अंडयातील बलक सह डगला एक थर (या परिपूर्ण लांब स्वयंपाकघर चाकू साठी) पसरले आहे. किसलेले carrots आणि उकडलेले सह शिंपडा. तो बारीक चिरलेला कांदा तळलेले पसरली. मग, दुसरा अर्थात एक उकडलेले अंडे आहे, एक खवणी वर चोळण्यात. म्हणजे, तो डिश "यकृत कोशिंबीर" सफाईदारपणा आणि गंभीरपणे देईल. अंतिम थर उर्वरित यकृत यांचे मिश्रण होईल. आम्ही अंडयातील बलक सह झाकून आणि herbs आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. येथे कोशिंबीर आणि तयार.

ही डिश अनेक पाककृती हेही असलो बटाटे यकृत कोशिंबीर एक थर आहे. तो घेणे चिकन livers (किलोग्रॅम), सहा बटाटे, दोन carrots, चार अंडी, दोन कांदे, अंडयातील बलक चांगले आहे. वेगळे यकृत, अंडी आणि बटाटे उकडलेले. व्हिनेगर (मद्य चांगले) मध्ये चिरलेला कांदा रिंग अर्धा रिंग आणि marinated पूर्व. प्रथम एक डिश वर ठेवले cooled आणि बारीक अंडयातील बलक समाविष्ट आहे जे बटाटे, किसलेले. मग लसुन उकडलेले carrots वळण येते, त्यानंतर - एक मांस धार लावणारा द्वारे स्क्रोल यकृत थर. आता आपण सुंदर pickled कांदे रिंग ठेवणे आवश्यक आहे. ते मोठ्या चौकोनी तुकडे पूर्व कट उकडलेले अंडी, व्यय. सर्व अंडयातील बलक lubricates आणि किसलेले चीज सह सजवा. शानदार की पाहू श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या कोशिंबीर आणि डाळिंब बिया.

भात यकृत कोशिंबीर - आपण निराश आणि खालील कृती होणार नाही. उकळणे यकृत (कोणत्याही), आणि तो एक मांस धार लावणारा माध्यमातून स्क्रोल. बारीक चिरलेला कांदा (तीन दुय्यम डोकी) तेल आणि थंड तळलेले. अंडी (3 pcs.), उकळणे आणि तांदूळ (एका काचेच्या मिळणे आवश्यक आहे). स्तर: यकृत, कांदे, अंडयातील बलक, तांदूळ, कांदे, अंडयातील बलक, अंडी, अंडयातील बलक. Top सजवा कॉर्नचे दाणे कॅन केलेला.

यकृत मूळ कोशिंबीर कृती शिजविणे प्रयत्न करा कोरियन carrots. त्याला, कॅन केलेला कॉर्न आणि अंडयातील बलक अर्धा कथील चिकन यकृत 300 ग्रॅम, सहा अंडी, 200 कोरियन carrots च्या ग्रॅम, घ्या. यकृत कोरियन गाजर कोशिंबीर खालीलप्रमाणे तयार. यकृत काप संपूर्ण तळलेले, आणि नंतर, थंड तुकडे. सर्व साहित्य आणि अंडयातील बलक मिक्स करावे. मीठ आवश्यक नाही. ही कृती फार पटकन आणि खूप चवदार साकारत जाते.

मशरूम, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, pickled पांढरा सोयाबीनचे, उकडलेले beets, cucumbers, लसूण, टोमॅटो, हिरव्या भाज्या व फळे यांचे आणि अधिक: अशा यकृत कोशिंबीर म्हणून अनेक पाककृती आहेत अशा सार्वत्रिक dishes हेही, आपण साहित्य विविध पूर्ण करू शकता. आपण तयार आहेत, ते आपण आनंदी व तृप्त होईल!