विदेशी कॉकटेल: व्याख्या, इतिहास, पाककृती आणि फोटो

शब्द "मिश्र मादक पेय" शब्दशः "कोंबडा शेपूट" याचा अर्थ. हे पेय मुदतीच्या सामाईक काहीच या वर्गात पडतात तरी, नाही. काही कॉकटेल फक्त देखावा हा पक्षी च्या रंगीत शेपूट साम्य असते की वगळता. पण गंभीरपणे, तो पेय तो एक अद्वितीय चव देऊ जे साखर, फळे, berries, मसाले, आइस्क्रीम, मध, बर्फ आणि इतर उत्पादने रूपात अतिरिक्त साहित्य, च्या व्यतिरिक्त सह (मद्यपी किंवा बिगर मद्यपी) यांचे मिश्रण आहे. अनेक स्वयंपाक पर्याय, विदेशी कॉकटेल आणि एक विशेष स्थान समावेश आहे.

थोड्या इतिहास

मिश्र मादक पेय आणि मूळ इतिहास उघड आहे. , अनेक प्रख्यात आहेत जे सर्वाधिक बदलले असले आहे. पहिली गोष्ट सर्वात रोमँटिक म्हटले जाऊ शकते. तिच्या मते, सैन्य मालक लुटले बार एक चांगला प्रिय कोंबडा उर्वरित गमावले शोधणार्या बायको आपल्या मुलीला देण्याचे वचन दिले आहे. कमी एक तरुण अधिकारी झाली, लांब सुंदर हात करण्यासाठी aspired आहे, पण तिचे वडील विकणारी नाही. खानावळीचा मालक किंवा व्यवस्थापक हा विवाह समेट त्यामुळे आनंदी होते. आणि त्याची मुलगी आनंद जोरदार चवदार होते अनाकलनीय मिश्रण घालणे, एक पेला मिसळून जातात. असल्याने ही रचना "कोंबडा शेपूट 'असे म्हणतात. एक आहार बार अनेक पेय आणि इतर साहित्य तयार कॉकटेल्स सुरू केले. आज, आपण पर्याय, जे आपापसांत विदेशी कॉकटेल्स आहेत भरपूर शोधू शकता. चर्चा बद्दल.

"Pina colada"

हा अनोखा पेय प्रेमी सर्वात लोकप्रिय कॉकटेल एक आहे. हे पोर्तो रिको जन्मस्थान मानले जाते. या देशात एक मिश्र मादक पेय एक प्रतीक आहे. तो प्रथम सण जुआन शहरात मध्ये "हिल्टन कॅरिबियन" येथे सादर करण्यात आला. कथा नाही म्हणून, एक मिश्र मादक पेय काळजी रॅमन Morrero लेखक होते. तो परिपूर्ण विदेशी मिश्र मादक पेय मिळत करा की साहित्य चांगल्या रचना शोधण्यासाठी व्यवस्थापित. क्लासिक पेय आहे नारळ मलई, पांढरा चमत्कारिक आणि अननस रस. प्रथमच कृती काळजीपूर्वक गुप्त ठेवले. पण "Pina colada" म्हणून लोकप्रिय झाला, रहस्य पटकन निराकरण होते. कृती अगदी प्रभावी वृत्तपत्र प्रकाशित "न्यू यॉर्क टाइम्स." आज असे म्हटले जाते, सॉफ्ट ड्रिंक, आहे "कुमारी Pina colada."

कृती

बार मध्ये वापरले जातात पाककृती विदेशी कॉकटेल्स, मूळ अनुरूप नाही. अनेक bartenders त्यांच्या स्वत: च्या साहित्य किंवा स्वस्त analogues बदलवा. फक्त जोमाने squeezed रस आणि मिक्सरमध्ये (विशेषत: तर वापरले अननस काप) वापरू तयार करणे. 100 अननस रस ग्रॅम, 50 मि.ली. नारळ मलई, ऊस साखर साखर सरबत 20 मिली आणि पांढरा चमत्कारिक 50 ग्रॅम घ्या. काही bartenders नारळ कडक मद्य वापरा, पण मूळ कृती उल्लंघन करते. सर्व साहित्य मिसळून जातात. मग पुन्हा कार्यरत ब्लेंडर बर्फ 50-70 ग्रॅम, आणि घालावे. परिणाम नारळ चमत्कारिक थोडा सुगंध जाड, सॉफ्ट ड्रिंक.

"मै ताई"

विदेशी मिश्र मादक पेय, ताहिती घरी आहे. केवळ अशा ठिकाणी आपण एक मजेदार पेय मागून येऊन गाठणे नाही. आणि 1944 मध्ये झाले. अभ्यागतांना आश्चर्य नाही की मदिरा पेय एक नवीन कृती शोधण्याचा प्रयत्न, रेस्टॉरंट मालक, प्रसिद्ध प्रवासी व्यापारी आत्ता एक तासापेक्षा अधिक विचार खर्च. एक परिणाम म्हणून, तो ताजा लिंबाचा रस, गडद जमैकन चमत्कारिक, मिठाई आणि गोड फ्रेंच सरबत आणि नारिंगी कडक मद्य "कुरकओ" काही थेंब मिसळून. परिणाम त्याच्या चव पेय व्यापारी विक बर्फाचा चौकोनी तुकडे, चुना एक स्लाइस आणि मिंट एक तरुन मनुष्य जोडले की थक्क करणारा होता. प्रवासी मित्र प्रथम ग्राहकांना तो प्रयत्न केला होते. ते मिश्र मादक पेय अविश्वसनीय चव दाबा आणि ते म्हणाले, "मै ताई" सारखे दिसते की अविश्वसनीय असे. त्यानंतर, मिश्र मादक पेय एक प्रचंड लोकप्रियता आहे.

कृती पेय

विदेशी मद्यपी पेय नेहमी चव मऊ करणे आणि एक असामान्य चव जोडण्यासाठी अनेक साहित्य असतात. तयारी 30 मि.ली. गडद चमत्कारिक, दारू संत्रा 15 मि.ली., 30 मि.ली. सोने चमत्कारिक, बदाम सरबत 15 मिली साखर सरबत 10 मिली, अननस 20 ग्रॅम, चुना 70 ग्रॅम, 200 ठेचून बर्फ ग्रॅम, 200 बर्फाचा चौकोनी तुकडे, मिश्र मादक पेय चेरी ग्रॅम घेणे आवश्यक आहे आणि सजावट मिंट. खडक ठेचून बर्फ काचेच्या भरा. एक पीठ मध्ये, सरबत, दारू आणि दोन ओतणे चमत्कारिक प्रकार. देखील लिंबाचा रस आहे पिळून काढणे आणि बर्फाचा चौकोनी तुकडे ठेवले. नख शेक झटकून टाकणे आणि एका काचेच्या मध्ये घाला. अननस सजावट, पुदीना आणि चेरी तरुन मनुष्य पिणार नाही. विदेशी कॉकटेल मूळ ट्यूब म्हणुन खात्री आहे.

"Blue Lagoon"

अनेक पेय लांब बार आणि रेस्टॉरंट्स अभ्यागतांना आपापसांत मागणी केली आहे. ते त्यांच्या मूळ मनोरंजक माहिती बद्दल जाणून न नवीन उत्पादने प्रयत्न आनंदी आहेत. दरम्यान, विदेशी कॉकटेल निर्मितीसाठी इतिहास अतिशय मनोरंजक असू शकते. प्या "Blue Lagoon" 1960 मध्ये न्यू यॉर्क मध्ये coined होते. एक आवृत्ती मते, काळजी समान नाव त्याच नाव पुस्तक आणि चित्रपट वेळी दिसू लागले जे सन्मान त्याच्या निर्मिती म्हणतात. आणखी एक, एक मिश्र मादक पेय पृथ्वीवरील सर्वात सुंदर ठिकाणी एक नामकरण करण्यात आले. आइसलँड बर्फ सह झाकून आणि पर्वत लोकांमध्ये या गरम स्रोत. हे आकाश-निळा रंग, आश्चर्यकारक सुगंध आणि सौम्य चव आहे की एक चांगले रीफ्रेश पेय आहे.

कृती मिश्र मादक पेय "Blue Lagoon"

आधुनिक बार मध्ये पाककला क्लासिक आवृत्ती थोडे बदलले जाऊ शकते आहे. पण आपण सर्व आवश्यक साहित्य असेल, तर आपल्याला त्यांना स्वत: ला तयार करू शकता. तीन भाग राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, एक भाग ताज्या लिंबाचा रस, 1.5 भाग दारू घ्या "ब्लू कुरकओ" 4 भाग सोडा पाणी आणि बर्फ. स्वयंपाक प्रक्रिया अत्यंत सोपी आहे. कॉकटेल - विदेशी किंवा साधी - आवश्यक साहित्य फक्त उपस्थिती आवश्यक आहे, आणि कौशल्याच्या काही मिक्सरमध्ये किंवा पीठ वापरावे. "Blue Lagoon" तसे नाही. सुरू करण्यासाठी, एक पीठ राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, कडक मद्य आणि लिंबाचा रस मध्ये घाला. मग सर्व चांगले, shaken आहे. मिश्र मादक पेय hayboll (उंच काचेच्या) किंवा Martini पेला ओतणे. त्यानंतर सोडा वरच्या त्यातील भरण्यासाठी पुन्हा. "Blue Lagoon" लिंबू, कॉकटेल साठी चेरी आणि छत्री एक स्लाईस सजवा.

Mojito

कदाचित सर्वात लोकप्रिय आणि सुप्रसिद्ध विदेशी मिश्र मादक पेय. पारंपारिक पेय रचना फक्त काही घटक आहेत, पण ते रीफ्रेश चव आणि शीतल करते. Mojito एक श्रीमंत इतिहास अनेक वर्षे एकही रन नाही की आहे. मागे 16 व्या शतकात, उद्धट, त्याची चव नोट्स मऊ करण्यासाठी चमत्कारिक पुदीना आणि चुना जोडले. हे पेय "मारामारी" म्हणतात. तो उद्धट वास्तव्य जगभरातील कोणत्याही भागात दिसून शकते. पण तरीही तो मिश्र मादक पेय "mojito 'असे करण्यात आले जेथे क्युबा, जन्मस्थान मानले जाते. तेथे तो एक राष्ट्रीय पेय मानले जाते. 1930 मध्ये, हॉटेल "सिविल" येथे, क्युबा राजधानी, काळजी, त्याचे नाव अज्ञात राहते, चमत्कारिक साठी प्रतिगामी बदलले "Bacardi". आणि अनेक मिश्र मादक पेय "Mojito" एक आवडती होती. नवीन पेय कृती लवकरच अमेरिका पसरलेल्या, आणि नंतर जगभरातील. त्याचे नाव समान राहील अनेक bartenders त्याची रचना त्यांच्या स्वत: च्या ऍडजस्ट जरी.

कृती

आज, मिश्र मादक पेय पाककृती भरपूर आधीच आहेत. हे mojitos द्राक्ष, संत्रा, ब्लॅकबेरी, डाळिंब, एका जातीचे लहान लाल फळ, त्याचे रोप, मद्यपी आणि nonalcoholic पूर्ण करते. पण त्यांना प्रत्येक नेहमी चुना आणि मिंट, त्याच घटक. आपण छडी साखर सह चमत्कारिक सरबत पुनर्स्थित असल्यास, आपण अल्कोहोल न एक रीफ्रेश पेय मिळवा. एका काचेच्या तयार करण्यासाठी पुरेसे अर्धा चुना आहे. एक लिंबू तो बदला अशक्य आहे, एक पूर्णपणे भिन्न पिऊ नाही. एक उंच काचेच्या मध्ये चुना काप आणि ताजा मिंट एक तरुन मनुष्य सह ठेवले. मग ऊस जोडा. या घटक रक्कम जास्त, गोड हालवीन. आता, काच संपूर्ण माहिती एक मुसळ मालीश करणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, काही बर्फाचे तुकडे एका काचेच्या मध्ये ठेवले आणि रोमा "Bakardi" 50-60 मि.ली. पाणी घालावे. सर्व काही एक पीठ आणि अनेक वेळा हादरली मध्ये बसेल. पूर्ण काचेच्या थंड पाणी किंवा carbonated लिंबू पेय (परी) असू शकते. मिंट एक तरुन मनुष्य आणि चुना एक स्लाईस सजवा.

या लेखातील, मार्ग करून, आपण हे पेय दिसले पाहिजे कसे एक एकूणच ठसा निर्माण फोटो सह विदेशी कॉकटेल सापडतील.

"बीच वर लिंग"

मागे 80s मध्ये, या मिश्र मादक पेय एक प्रचंड प्रेक्षक म्हणून स्वत: स्थापन केले आहे. हे पेय अनेक चढ आहेत, पण सर्वात प्रसिद्ध जे फोर्ट लॉडरडल (फ्लोरिडा) मध्ये प्रस्तावित होते. सुदंर आकर्षक मुलगी बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क उत्पादन कंपन्या एक बार आपापसांत एक स्पर्धा जाहीर केली आहे. जे पेय सर्वात विकू शकतात त्या संस्था, प्राप्त $ 1,000, आणि काळजी 100 बार, जे बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, डाळिंब, संत्रा रस एक असामान्य मिश्र मादक पेय सेवा जिंकली. सुरुवातीला मी म्हटले एक मिश्र मादक पेय होते "माझ्या अर्धी चड्डी मध्ये वाळू." पण हळूहळू असे नामकरण करण्यात आले "बीच वर मजा", आणि नंतर "बीच वर लिंग." आजही हे पेय विक्री मध्ये एक नेता आहे. बालगंधर्वाच्या स्त्री-आवडी.

मिश्र मादक पेय कृती

विदेशी कॉकटेल वैशिष्ट्ये एक असामान्य चव आणि एक छान प्रवाह समावेश आहे. एक "बीच वर लिंग" पुरेसे सोपे आहे तयार करा. तो राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, एका जातीचे लहान लाल फळ रस आणि संत्रा रस घेणे, आणि तो एक भाग सुदंर आकर्षक मुलगी बटाटयापासून तयार केलेला एक डव मद्यार्क किंवा मादक जोडण्यासाठी आवश्यक आहे. एक पीठ मध्ये बर्फ जोडण्यासाठी आणि सर्व चांगले संतापलेला आहे, याची खात्री करा. एक उंच काचेच्या प्रकार hayboll सेवा केली, प्या आणि नारिंगी आणि एक चेरी एक स्लाईस सजवा. आवश्यक विशेषता एक छत्री आणि एक पेंढा आहे. आपण मजबूत पेय गरज असेल तर, धान्यापासून तयार केलेले मद्य हिस्सा वाढविला. गोड चव अननस दारू ओतली. अधिक सोपी स्वयंपाक आवृत्ती - एक मिश्रण सुदंर आकर्षक मुलगी कडक मद्य आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य. पण मी या क्लासिक पाककृती पासून एक गंभीर निर्गमन आहे, असे म्हणणे आवश्यक आहे. प्रत्येक विदेशी मिश्र मादक पेय कृती जे, प्रसंगोपात, जटिल साहित्य आवश्यकता नाही तयार खूप सोपे आहेत. पण ही चव काय म्हणायचे जोरदार अशक्य आहे.

afterword

कॉकटेल जगात अतिशय वैविध्यपूर्ण आहे. नेहमी काहीतरी नवीन आणि वेगळी मागून येऊन गाठणे एक संधी आहे. हा संदेश शीतपेये संबंधित करून पण सर्व नाही असे म्हटले जाते की. pyrotechnics जगातील एक अनोखा मिश्र मादक पेय - उदाहरणार्थ, बॅटरी सलाम. तो एक भव्य फटाके प्रदर्शन, सुंदर आणि रंगीत आहे.

पण, मिश्र मादक पेय तयार subtleties काही माहित पाहिजे. बर्फ ग्लासेस मध्ये किंवा सर्व साहित्य मिसळून जातात जेथे पीठ, थेट ठेवले जाऊ शकते. मद्यपी आणि अल्कोहोल विरहित पेय आहेत. सरबत तो गोडवा, सुगंध आणि रंग देते. नैसर्गिक juices कोणत्याही मिश्र मादक पेय आवश्यक घटक आहेत. ते चव निर्मिती मध्ये भाग घ्या. काही कॉकटेल (विशेषत: दारू), पाणी किंवा लिंबाचे सरबत सह diluted. फळे आणि मसाले एक पेय जोडले किंवा सजावट म्हणून वापरली जाऊ शकते. या साहित्य वापरून, आपण मधुर विदेशी कॉकटेल तयार करू शकता. घटक संख्या निश्चित कदाचित चुकीची असू शकतात. आपण अधिक दारू जोडल्यास, आपल्याला मजबूत पेय मिळवा, आणि दारू किंवा साखरेचा पाक, तर softer. प्रयोग आणि नवीन फ्लेवर्स त्यांच्या प्रिय आश्चर्य.