सततचा हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात: मूल्य, अर्ज, विशेषतः वाढत

हृदोधिष्ठ ग्रंथी serpyllum किंवा प्राणी हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात कमी, 20 सें.मी. बद्दल उंच बारमाही झुडूप आहे. असंख्य सततचा बेस व मूळ lignificated कल stems. लहान पाने आयताकृत्ती-ओव्हल आकार आहेत, ते नसा आणि ग्रंथी protruding पाहिले जाऊ शकते. सुंदर जांभळा-गुलाबी फुलं डोक्यासारखा inflorescences मध्ये गोळा केली आहेत.

हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात किंवा - हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात सततचा अनेक नावे, त्यापैकी सर्वात सामान्य आहे Bogorodskaya गवत. त्याचे नाव संशोधक आहे असे मानले जाते, ग्रीक शब्द "जिरे" किंवा "Timoci", वैयक्तिक प्रतिनिधी मेळ जे साधित केलेली आहे Labiatae कुटुंब, आणि हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात निश्चित उत्तेजक प्रभाव आहे तो, "धैर्य", "शक्ती" म्हणजे. दुसरी आवृत्ती मते वनस्पती नाव शब्दशः म्हणून अनुवादित दुसर्या ग्रीक शब्द "thio" येते "यज्ञ केला." प्राचीन, Slavs यज्ञ येथे आग मध्ये वनस्पती हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात टाकले आणि आकाश सुवासिक की देव यज्ञ घेणे करायचा आहे, आग धूर चढणे सुरुवात केली तेव्हा. हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात पृथ्वीच्या पृष्ठभागावर बाजूने पसरली आहे की वस्तुस्थितीवर आधारित "क्रॉल" - प्रजाती नाव ग्रीक शब्द "Herp" पासून देखील येतो.

हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात जंगली प्रजाती वाढू स्कँडिनेव्हिया, मध्य युरोप, आशिया, उत्तर अमेरिका आणि आफ्रिका. रशिया, वन्य हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात वनस्पती युरोपियन वन, वन-थंड विस्तृत गवताळ प्रदेश आणि आढळले आहे थंड विस्तृत गवताळ प्रदेश झोन, तसेच पश्चिम सायबेरिया, Caucasus आणि ट्रान्स-Baikal म्हणून. हे ओपन, तसेच सूर्य, वालुकामय ठिकाणी झळाळत यात. एक, शोभेच्या औषधी व सुगंधी वनस्पती म्हणून अमूल्य, काही dishes, समाविष्ट. काढणी रशियन घेतली जाते हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात वनस्पती औषध निर्मिती क्रॅस्नायार, स्टॅव्र्पोल आणि रोस्तोव प्रदेशात.

उत्कृष्ट औषधी वनस्पती म्हणून ओळखले हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात प्राचीन सततचा. तसेच, infusions आणि द्रव अर्क तयार करण्यासाठी आधुनिक औषध वापरले जाते. प्रवेश हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध श्वसन रोग, मज्जातंतूची सूज व वेदना आणि मज्जारज्जूचा दाह शिफारस केली जाते. हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात सुगंध तो एक मजबूत आनंददायी सुगंध आहे म्हणून बाथ जोडले आहे की एक अत्यावश्यक तेल निर्मिती. सुका मेवा किंवा ताजे अन्न उद्योगात वापरले वनस्पती. तो एक ठाम कडू आणि मसालेदार चव आहे म्हणून मांस आणि भाजीपाला soups, मासे dishes, sauces, marinades चांगला व्यतिरिक्त मानले जाते. फुले तयार जेवण शिडकाव shoots च्या वाळलेल्या उत्कृष्ट पावडर, आणि Pates, smoked बाह्य बाबी म्हणजे अन्र, सॉसेज आणि चहा एक रूची आणण्यासाठी अन्नात वापरला जाणारा पदार्थ म्हणून वापरले जाते.

हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात, कोणत्या लागवडीत विशेष ज्ञान व कौशल्ये आवश्यक नाही सततचा, कोणत्याही बाग प्लॉट एक आश्चर्यकारक सजावट असेल. तो उत्कृष्ट हिवाळा-हार्डी आणि दुष्काळी प्रतिरोधक गुणधर्म आहे, गरीब मातीत पसंती करतो. त्याला काळजी पाणी घ्या आणि पोसणे गरज नाही आहे. हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात जोरदार वाढते, त्यामुळे आपल्याला आवश्यक असल्यास, तो कापून काही shoots, वाढ प्रतिबंधित करण्यासाठी कधी कधी आवश्यक आहे. या वनस्पती प्रामुख्याने shoots रुजलेली उद्धृत केली, पण तो रोपे साठी बिया पेरणे परवानगी आहे. घरामध्ये मार्च सुरुवातीला बियाणे पुरले. पहिल्या shoots 2 आठवडे दिसू लागते. मे मध्ये, माती तसेच अप warmed आहे तेव्हा तरुण रोपे लागवड सुरू. पुढील वसंत ऋतु तो एक तसेच entrenched होती वैयक्तिक shoots, कापून, bushes च्या विभागणी करणे शक्य होईल. हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात ते सक्रियपणे फुलांच्या तेव्हा, जुलै मध्ये कापणी सुरू. एक धारदार चाकू फुलं सह Shoots आणि एक चांगला मसुदा एक अंधुक ठिकाणी वाळलेल्या. मानवी वापरासाठी कोरडे स्टॉक obmyat व वृक्षाच्छादित stems वेगळे sieved असणे आवश्यक आहे. एक सीलबंद कंटेनर मध्ये साठवा.