सर्वोत्तम पाककृती lobio जॉर्जियन

Lobio जॉर्जियन - एक डिश फरसबी, कॉकेशियन लोक अतिशय सामान्य आहे. हे डिझाइन पर्याय आणि अतिरिक्त साहित्य भरपूर आहे. आम्ही सर्वात सामान्य आणि स्वादिष्ट काही गोळा पाककृती या रूचकर डिश आहे.

Lobio जॉर्जियन अंडी

आपण आवश्यक आहे: कोरडे पांढरा सोयाबीनचे एक हजार, लोणी दोनशे ग्रॅम (शक्यतो melted), तीन कांदा bulbs, तीन अंडी, विविध herbs (पार्स्ली, Chabrov, बडीशेप, .त्याला, पुदीना, तुळस) काही sprigs, मीठ चवीनुसार.

एक पॅन मध्ये, दोन कप पाणी दोन ओतणे आणि एक उकळणे आणा. आणि थंड पाणी अंतर्गत तयार सोयाबीनचे स्वच्छ धुवा आणि उकळत्या पाण्यात ओतणे पर्यंत तयार झाकण बंद सह (सहसा, ही प्रक्रिया एक ते दोन तास लागतात) उकळणे. एका पॅनमध्ये अर्धा तास कुठेतरी, बारीक चिरलेला कांदा जोडा.

पाणी दूर गळवे आली होती, कडधान्य, तेव्हा - उकळणे, मीठ आणि चिरलेला herbs सह हंगाम तो, नंतर दहा मिनिटे मिश्रण शिजवावे. आता, मिश्रण काही राहील करतात ते मध्ये गळून पडलेला आहे की, घडीव अंडी पॅन मध्ये जोडा. झाकण आणि अंडी शिजवलेले होईपर्यंत शिजवावे.

कृती काजू सह जॉर्जियन lobio

साहित्य: कोरडे सोयाबीनचे, polstakana अक्रोडाचे तुकडे, तीन कांदा bulbs, लसूण, स्टीम, herbs (बडीशेप, कोथिंबीर, तुळस, बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर) पाउंड, चवीनुसार मीठ.

soaked पांढरा सोयाबीनचे कूक आणि एक चाळणी मध्ये ओता. मटनाचा रस्सा ओतणे शकत नाही - ते अजूनही उपयुक्त आहे. छान सोयाबीनचे आणि तो चांगला पिळून. आता काजू, लसूण, धणे तरुन मनुष्य आणि मीठ अर्थ सौम्य जोडी tablespoons मटनाचा रस्सा. परत चिरलेला कांदा, हिरव्या, सांगितलेली कामे सोयाबीनचे राहू सोयाबीनचे आणि नीट ढवळून घ्यावे, मिश्रण ओतणे. बडीशेप सह सेवा डिश.

ग्रीन lobio जॉर्जियन मांस

चवीनुसार मांस (कोकरू किंवा गोमांस), कांदे, एक कांदा, लसूण दोन पाकळ्या, तेल, ताजे herbs (कोथिंबीर, पुदीना, अजमोदा), मिरपूड आणि मीठ - सोयाबीनचे तीनशे ग्रॅम, त्याच: या कृती कारण तुम्ही आवश्यक आहे.

लहान तुकडे मांस कापून बंद झाकण अंतर्गत मीठ मिरपूड आणि तळणे सह त्यांना शिंपडा. आता, कांदा चिरून घ्यावी आणि मांस पंधरा मिनिटे किंवा रसात मंदपणे शिजणे. थोडे मटनाचा रस्सा किंवा पाणी पॅन मध्ये घालावे ते लाल किंवा पांढरा सोयाबीनचे जोडा आणि शिजवलेले पर्यंत बंद झाकण अंतर्गत lobio शिजू द्यावे.

पण त्या सर्व नाही आहे! डिश जवळजवळ आहे तेव्हा तयार येतो, अगदी पाच मिनिटे काही वेळ, उकळणे, चिरलेला herbs, लसूण आणि मिरपूड सह मिसळा, नंतर उष्णता दूर आणि दुसरा अर्धा तास आश्रयाने सोडा.

कसं जॉर्जियन मध्ये lobio तयार केले जाऊ शकते?

एक स्वयंपाक अन्न सर्वात सामान्य मार्गांपैकी - डाळिंब धान्य. या दोन उशिर विसंगत उत्पादन, असे असले तरी एक मनोरंजक तीव्रता चव, आणि डिश कॉकॅसस एक खरे चव देतो. आपण प्रयोग ला घाबरत नाही आहेत तर, आपण दोरखंड सह lobio शिजविणे प्रयत्न याची खात्री करा. ही डिश आपल्या सणाच्या टेबल एक उत्कृष्ट नमुना, तसेच आश्चर्य पाहुणे म्हणून उपस्थित राहतील. कमी "उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा" पर्याय लाल सोयाबीनचे सह lobio आहे. ही डिश सर्व्ह पिटा ब्रेड सर्वोत्तम आहे - त्यामुळे कॉकॅसस खरे आत्मा आणि वातावरण जतन.