सल्ला आणि पाककृती: चीज कूक dumplings कसे

आम्ही उपांत्य तयार वस्तू मोठ्या प्रमाणात शोधू शकता स्टोअर्स की असूनही, बहुतांश लोक प्रेम सह शिजवलेले घरगुती केक,, काहीही तुलना होऊ शकत नाही, असा विश्वास. त्यामुळे, फक्त पुरेशी ज्या कॉटेज चीज, dumplings, स्वाक्षरी डिश गृहिणी होऊ शकतात. हे लक्षात भरणे, खारट आणि गोड असू शकते इतर उत्पादने च्या व्यतिरिक्त सह, किंवा त्यांना न वाचतो आहे.

ही डिश लाभ बोलू शकत नाही. दही आहाराचे अन्न उत्पादने संदर्भित. तो मानवी शरीरातील आवश्यक आहेत amino ऍसिडस्, समाविष्टीत आहे त्याचे मूल्य प्रामुख्याने आहे. तसेच कॅल्शियम, फॉस्फरस, लोह, आणि त्यामुळे वर. जी हे उत्पादन प्रौढ आणि मुलांच्या आहार आवश्यक आहे म्हणून दही उपस्थित अशा पदार्थ नोंद करावी. तथापि, नंतरचे डेअरी जेवण खाणे आनंदी नेहमी नाही. अशा परिस्थितीत, ही मदत फक्त उपयुक्त पण फार चवदार नाहीत कॉटेज चीज, dumplings, येऊ शकते.

त्यांची तयारी साठी आपण काही मार्गदर्शक तत्त्वांचे अनुसरण करणे आवश्यक आहे. अर्थात, प्रत्येक कुटुंब, त्याच्या secrets आणि थोडे युक्त्या आहे, पण घरी तोंड नाहीसे डिश करण्यासाठी सामान्य टिपा नाहीत. त्यामुळे, dumplings साठी dough इष्ट दही, दही तयार करण्यासाठी किंचित-पूर्व गरम.

आपण या कृती वापर करू शकता. पाइण्टचे माप दही 3 अंडी, melted लोणी (40 ग्रॅम), मीठ आणि सोडा अर्धा चमचे आवश्यक आहे. आपण एक गोड भरणे असल्यास, dough साखर 2-3 tablespoons ठेवले आहेत. फ्लोअर प्रमाण, भिन्न असू शकते हे उत्पादन गुणवत्ता अवलंबून एक लवचिक dough प्राप्त करण्यासाठी तितकी आवश्यक आहे. थोडेसे गरम पाण्याची सोय (खूप, अन्यथा केस कुरळे करणे शक्य नाही) सर्व साहित्य मिसळून दही. dough यापुढे हात दांडा एकदा, तो एक पातळ थर त्यानंतर दही, शिजवलेले करत असलेल्या dumplings रोल करणे शक्य आहे.

भरणे, आपण विविध उत्पादने घेऊ शकता. Classically तो गोड केले आहे. या कारणासाठी, चीज एक हजार साखर 2-3 tablespoons आणि कच्चे अंडे ठेवले. मास नख मिसळून. पातळ आणले पासून dough शिवण जे भरणे ठेवले मध्यभागी लहान मंडळे कट. Zascheplyayutsya सुबकपणे काठ. प्राप्त चीज dumplings काही मिनिटे उकळत्या पाण्यात ठेवले.

खालील प्रमाणे भरणे आणखी मूर्त स्वरूप असू शकते. बडीशेप (प्रमाण स्वयंपाक प्राधान्ये यांनी घेतला) चीज ठेवण्यात सर्व, किंचित काही मिठ घालावे, बारीक कापून आहे चिरलेली हिरवी ओनियन्स सह मिश्र.

आपण शिजू शकता dumplings मध्ये dough खालीलप्रमाणे कॉटेज चीज. पक्वान्न, कारण ते तयार करण्यासाठी "आळशी" म्हणून उल्लेख परिणामी, तो थोडा वेळ आणि प्रयत्न होतील.

चीज एक पाउंड दोन कच्च्या अंडी (आपण या हेतूने मिक्सरमध्ये वापरू शकता) जमिनीवर आहे. हे पीठ एक कप मीठ एक चिमूटभर, नख मिसळून ठेवले. चीज घर, बाजारात खरेदी केल्यास, dough थोडे सोडा घालावा. त्यामुळे dumplings अधिक निविदा आणि मऊ आणि हलका बाहेर चालू. स्टोअर चीज सोडा डिश उकळणे शकता, टाळले पाहिजे.

परिणामी dough, गच्च आहे बद्दल 3 सेंमी व्यासाचे एक सह तुकडे आहे पातळ "चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब" स्वारी करत आहे. ठेवले उकळत्या पाण्यात आळशी dumplings दही. ते मध्यम आचेवर 5 मिनीटे शिजू द्यावे. लोणी डिश प्राप्त तुकडा जोडले आहे. तयार dumplings हलके साखर किंवा चूर्ण सह शिडकाव, आंबट मलई सेवा करणे.

अनेक कुटुंबांना, या डिश सर्वात प्रिय आहे. एक कॉटेज चीज आत्मा dumplings सह शिजवलेले संपूर्ण कुटुंब एकाच टेबलावर एकत्र करू शकतो. शिवाय, ते खूप उच्च उष्मांक, डिश कधी कधी त्यांच्या आकडेवारी पाहत आहे अगदी स्त्रिया घेऊ शकता, जेणेकरून आहेत.