ओव्हन बटाटा सह गोमांस. इतर पाककृती.

गोमांस - तो विविध मार्गांनी शिजवलेले जाऊ शकते की तेही अष्टपैलू मांस आहे. विशेषतः चवदार तरुण मांस dishes शिजवलेले जाऊ शकते की, भाजून आणि बेक करावे मिळवता आहेत.

गोमांस भाजलेले ओव्हन मध्ये - तो विशेष काहीतरी, सुट्टी टेबल वर एक सभ्य उपस्थिती आहे. मांस, निविदा, लज्जतदार आणि अत्यंत होते. मी काही सोप्या सूचित गोमांस पाककृती ओव्हन मध्ये.

ओव्हन मध्ये बटाटे गोमांस

डिश तयार करण्यासाठी "ओव्हन मध्ये बटाटे गोमांस," आपण 1 तास आणि 40 मिनिटे, समावेश ओव्हन मध्ये बेकिंग अन्न आणि उर्वरित तयार करण्यासाठी 20 मिनिटे आवश्यक आहे.

साहित्य: 300 ग्रॅम लगदा गोमांस, चार मध्यम बटाटे, दोन carrots, ओनियन्स, भोपळा, टोमॅटो केचप चार tablespoons, तीन मोठ्या मशरूम, आंबट मलई, तेल, हिरव्या तुळई, मीठ आणि मिरपूड अर्धा कप भाग.

तयार करणे: लहान तुकडे गोमांस कट मांस, मिरपूड, मीठ सह शिंपडा आणि चांगले ढवळावे. उष्णता-प्रतिरोधक वाडगा तेल एक spoonful जोडा आणि मांस तुकडे व्यय. मांस चौकोनी तुकडे मध्ये भोपळा कट, केचअप मिसळा आणि समान रीतीने मांस पृष्ठभाग वर पसरली. बारीक चिरलेला कांदा भोपळा शिंपडा. लूक, आपण थोडे अधिक जोडू शकता, त्यामुळे ओव्हन मध्ये बटाटे गोमांस अगदी juicier नाही.
बटाटे, साफ चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि, कांदे वर पसरली मीठ घालावे विसरुन नाही. बटाटे वर ठेवले किसलेले carrots आणि मशरूम कट करणे आवश्यक आहे. चिरलेला herbs, चवीनुसार मीठ आणि वंगण मलई सह शिंपडा. 200 अंश ओव्हन गरम करून, एक झाकण आमच्या डिश सह झाकून आणि बेक करावे ठेवले. 1 तास आणि ओव्हन मध्ये बटाटे गोमांस 40 मिनिटे नंतर वापरण्यासाठी तयार आहे.

मशरूम सह गोमांस ओव्हन मध्ये

तयारी आम्ही आवश्यक आहे: आंबट मलई, मिठ आणि मिरपूड अर्धा कप (हे पट्टीने बांधणे असेल तर चांगले) गोमांस 500 ग्रॅम, pickled मशरूम, मध्यम कांदा, पालक अंबाडा 500 ग्रॅम, चीज एक स्लाईस.

तयार करणे: जाड एक मीटरचा शंभरावा भाग मध्ये sliced गोमांस प्लास्टिक, बिलगणे चित्रपट कव्हर बाजू, मिरपूड आणि मीठ दोन्ही निशाण. आम्ही प्लास्टिक मांस marinade कप ठेवले आणि एक तास सोडा. दरम्यान, भरणे तयार. आम्ही मशरूम, कांदे दळणे आणि शिजवलेले पर्यंत त्यांना तळणे. बारीक चिरून चवीनुसार shinkuem पालक, पॅन जोडा आणि मिनिटे आणखी दोन शिजविणे सुरू ठेवा. त्यानंतर, आम्ही बाहेर चीज लहान चौकोनी तुकडे, आंबट मलई जोडा मीठ आणि मिरपूड सह शिंपडा घालणे.

बेकिंग पाहीजेत आणि chops लहान डबे मांस कडा बाहेर फाशी जेणेकरून घातली पाहिजे घ्या.

केंद्र प्रसार मशरूम कापूस मध्ये, मांस आणि वरच्या zaschipyvaem धार गोळा. भरणे आत दिवशीच आहे.

Foil सह मांस झाकून आणि बेक ओव्हन मध्ये पाठवू. ओव्हन तापमान 180 अंश आहे. नंतर 40 मिनिटे, मांस काढले जाऊ शकते.
भाजीपाला कोशिंबीर सह डिश असू शकते सर्व्ह करावे.

ओव्हन मध्ये भाज्या सह गोमांस

आम्ही आवश्यक आहे: गोमांस कोळ, दोन मध्यम टोमॅटो, लाल घंटा peppers, दोन, दोन कांदे, अंडयातील बलक एक किलकिले (200 ग्रॅम), चीज हार्ड एक तुकडा, चमचे ग्राउंड हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात, तेल आणि मीठ एक पाउंड.

तयार करणे: मांस नाही एकापेक्षा अधिक मीटरचा शंभरावा भाग एक जाडी तुकडे आहे, आणि एक पाम आकार आणि योग्यरित्या दूर ठेवणे. गरम पॅन मध्ये उच्च उष्णता प्रती प्रत्येक बाजूला लोणी आणि किंचित roasted मांस जोडा. पातळ अर्धा रिंग मध्ये कांदा कट, टोमॅटो फळाची साल, मिरपूड चवीनुसार shinkuem पट्ट्या त्यांना दूर केल्याशिवाय मंडळांमध्ये आणि त्याच वेळी कट.

तळलेले जेथे मांस गरम पॅन, सुमारे 15 मिनिटे पसरली कांदा, मिरपूड आणि तळणे. एक घ्या काढण्यायोग्य हँडल पॅन, आम्ही तेल डगला आणि आम्ही आमच्या chops ठेवले. हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात आणि त्यांच्या prisalivaem थोडे सह शिंपडा. मांस वर ठेवले कांदा आणि peppers आणि टोमॅटो zazharku गेले. या सर्व, अंडयातील बलक ओतणे किसलेले चीज सह शिंपडा आणि ते 180 अंश करण्यासाठी preheated ओव्हन मध्ये ठेवले.

चीज कवच पाचक पर्यंत सुमारे 30 मिनिटे बेक करावे.

आपल्या जेवणाचा आनंद!