सागरी प्राणी कोशिंबीर

सागरी प्राणी, मनुष्य सुरक्षित अन्न आहे आम्ही सागरी जीवन सर्व प्रतिनिधी विचार तर, व्यतिरिक्त, त्यांना amino ऍसिडस् आणि फॉस्फरस श्रीमंत आहेत. सक्रिय जैविक पदार्थ संख्या आणि त्यांच्या मांस रचना मते अधिक परंपरागत विविध प्रकारचे सस्तन प्राणी मांस काही फायदे नक्कीच आहेत. स्क्विड मांस लाइसिन आणि प्रथनाचे पचन होऊन निर्माण झालेले एक आवश्यक ऍमिनो आम्ल एक लक्षणीय रक्कम बाळ अन्न एक इष्ट घटक करते आहे. म्हणून, प्राणी एक कोशिंबीर सुरक्षितपणे आपले कुटुंब मेनू समाविष्ट करू शकता.

सागरी प्राणी मांस, नाही चरबी समाविष्टीत एक विशेष जोरदार मूळ चव आहे, आणि dishes विविध तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. सागरी प्राणी चोंदलेले आणि त्यांच्या "सहभाग" सह soups शिजू जाऊ शकते, ते भाज्या आणि चवदार सँडविच जसजसे सह प्राणी एक कोशिंबीर तयार करणे शक्य आहे.

स्क्विड पदार्थ नियमित सेवन नेहमीसारखा कोलेस्टेरॉलची पातळी, म्हणजे मदत करते ते विरोधी कठीण परिणाम आहे. रक्तदाब नियंत्रण मांस प्राणी बैलासंबंधीचा किंवा बैलासारखा दिसणारा कायदे समाविष्ट, रक्तवाहिन्या अरूंद योगदान आणि रक्त रक्कम कमी करण्यात मदत करतो तटस्थ चरबी.

स्क्विड एक शंभर ग्रॅम 18,0 ग्रॅम प्रथिने, 2.2 ग्रॅम चरबी, कार्बोहायड्रेट 2.0 ग्रॅम आहे. कॅलरीजची सामग्री 100 किलोकॅलरी आहे. शिवाय, स्क्विड मांस polyunsaturated फॅटी ऍसिडस् शेवट 3 1.51 ग्रॅम आणि 0.04 ग्रॅम समाविष्ट polyunsaturated फॅटी ऍसिडस् शेवट 6. अलंकृत खेकडा मांस या जीवनसत्त्वे B6, प.पू., क, व फॉस्फरस, तांबे, लोह आणि आयोडीन. सागरी प्राणी कोशिंबीर - हृदय सर्वात मधुर "मलम" त्यांनी ते प्रेत मानवी स्नायू सामान्य काम, हृदयाच्या स्नायूचा समावेश आवश्यक पोटॅशियम भरपूर असतात कारण. याव्यतिरिक्त, पोटॅशियम अशा प्रकारे रक्तदाब surges आणि सूज घटना प्रतिबंधित, सक्रिय प्रकाशन अधिक प्रवाही प्रोत्साहन देते.

सर्वात मधुर कोशिंबीर squid चा

साहित्य: 800-900 ग्रॅम प्राणी अंडी 5 शिजवलेले, स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी च्या 100-150 ग्रॅम, खेकडा मांस, अंडयातील बलक 240 ग्रॅम.

, अंडी उकळणे yolks आणि पंचा, मध्ये त्यांना वाटणे प्रथम - उभे काप मध्ये कट, नंतरचे - रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले. उकडलेले स्क्विड रिंग, खेकडा मांस भाग - पातळ उभे काप आणि प्रथिने सह एकत्र करा. त्यानंतर, मिश्रण मीठ आणि अंडयातील बलक मिश्रण आहे.

मलई चीज सह नं

साहित्य: 300 स्क्विड मांस, अंडी, दोन, तीन ग्रॅम प्रक्रिया चीज, अंडयातील बलक, लसूण आणि herbs 2 पाकळ्या.

सागरी प्राणी जनावराचे मृत शरीर वॉश, फळाची साल आणि आतून चित्रपट काढून टाका. उकळत्या salted पाणी 2 मिनिटे उकळणे, कोरडी, थंड, आणि कट खेचणे. तयार लसूण, चिरलेली अंडी आणि किसलेले चीज प्रक्रिया, अंडयातील बलक घालावे, चांगले ढवळावे.

सागरी प्राणी कोशिंबीर "साखलिन"

साहित्य: 1 किलो स्क्विड मांस, लसूण, कांदा, एक गाजर, काळा मिरपूड, अंडयातील बलक, मीठ.

सागरी प्राणी मांस मटनाचा रस्सा आणि बारीक चिरून घ्यावी. धुऊन carrots शेगडी, लसूण आणि स्वच्छ करणे, कांदा, लसूण spadefoot पार बारीक चिरलेला कांदा बारीक तुकडे करणे. मिक्स करावे स्क्विड मांस, गाजर, कांदा, लसूण, मिरपूड, मीठ, अंडयातील बलक आणि चांगले मिक्स करावे.

स्क्विड सह हुंगायची बाटली.

साहित्य: मांस चार स्क्विड, 4 बटाटे, 2 beets, 2 carrots, pickled काकडी, 4 tablespoons. tablespoons तेल, 2 कांदे, मिरपूड, बडीशेप.

सागरी प्राणी वॉश, उकळणे आणि थंड. गाजर, बीट आणि बटाटे धुऊन उकळणे, थंड आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट. काकडी आणि कांदा स्लाइस आणि भाज्या जोडा. सागरी प्राणी धान्य ओलांडून उभे काप मध्ये कट आणि भाज्या जोडा. सर्व मिसळा, मिरपूड आणि मीठ शिंपडा आणि तेल सह भरा.

एक प्राणी निवडून तेव्हा लहान प्रेते निवड सर्वोत्तम आहे. स्क्विड प्रेते स्वयंपाक करण्यापूर्वी नख धुऊन सोलून घ्यावा पाहिजे. स्क्विड पासून त्वचा काढून टाकण्याच्या प्रक्रियेत सुलभ करण्यासाठी रचला, ते गरम परंतु उकळत्या नाही पाण्यात काही मिनिटे विसर्जन करणे आवश्यक आहे. या cephalopods मांस मऊ आणि सभ्य चालू आहेत, जनावराचे मृत शरीर 8-10 मिनीटे उकळत्या पाण्यात खालावली करणे आवश्यक आहे, शब्दशः, या वेळी त्यांना तयार करणे पुरेसे होईल.

ताज्या स्क्विड जनावराचे मृत शरीर थंड, जास्तीत जास्त एक दिवस दोन न एक रेफ्रिजरेटर मध्ये संग्रहीत केले जाऊ शकते. , चार महिने संचयित केलेला त्यांचा मांस frosts नंतर फ्रीज प्राणी अगदी softer आणि अन्य softer होते.