साधे आणि मधुर - सह चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब कृती पिझ्झा

पिझ्झा जगभरातील अफाट लोकप्रियता मिळवली आहे की एक राष्ट्रीय इटालियन डिश मानली जाते. इटालियन भाषेतून मध्ये अनुवादित करण्यात, या शब्दाचा अर्थ क्लासिक आवृत्ती मध्ये टोमॅटो सह झाकून आणि नंतर ते नाहीसे आहे चीज "Mozzarella", "खुले तोर्तिया गोल". या भरल्या उत्कृष्ट म्हटले जाते.

कृती खाद्य कबाब सह पिझ्झा: आम्ही त्याला काय माहित आहे?

ही डिश पहिल्या बघा प्राचीन रोम आणि ग्रीक होते. ते भाकर स्थित काही पदार्थ, खाद्य होते. युरोप मध्ये इ.स. 1522 मध्ये टोमॅटो आयात आले, तेव्हा त्यांनी इटालियन पिझ्झा बघा तयार करण्यास सुरुवात केली. pizzaiolo - सतराव्या शतकात लोक होते. ते शेतकरी या डिश शिजवलेले.

या असामान्य डिश Habsburg-लोरेन च्या मारिया कॅरोलिना फार प्रेमळ होते - च्या नॅपल्ज़ फर्डिनांड चौथा राजा पत्नी, आणि नंतर तो राजा उंबेर्तो पहिला आणि त्याची पत्नी एक जातीचा कोबी च्या मार्गारेट आकर्षित केले आहे. हे केक्स कृती एक नाव तिला सन्मान आहे. अमेरिका, पहिल्या पिझ्झा 19 व्या शतकात दिसू लागले.

तारीख करण्यासाठी, या डिश चढ एक प्रचंड संख्या शोध लावला. पण या लेखात आपण आपण इटालियन मध्ये चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब एक पिझ्झा कृती ऑफर करू इच्छिता. दोन मिनिटे 485 अंश एक तापमानात, ओक लाकूड विशेष ओव्हन्स भाजलेले आहे. तो पृष्ठभाग वर केक करते आणि आत अतिशय रसाळ आणि flavorful आहे. घरगुती वातावरणात ते दहा मिनिटे एक कमाल तापमान (200 अंश आणि वरील दरम्यान) एक ओव्हन मध्ये भाजलेले करणे आवश्यक आहे. या डिश तयार करण्यासाठी घेणे उत्तम आहे चीज "Mozzarella".

आता चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब थेट पिझ्झा कृती विचार करा.

आवश्यक साहित्य:

1.: dough साठी

• यीस्ट - 5 ग्रॅम
• पाणी - 1 कप;
• साखर - 10 ग्रॅम
• पीठ - 2 कप;
• जी - 5 ग्रॅम
• ऑलिव तेल - 15 ग्रॅम.

2. भरणे साठी:

• टोमॅटो सॉस - 100 मिली;
• टोमॅटो - 1 पीसी;
• चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब "salami" - 100 ग्रॅम;
• मशरूम - 100 ग्रॅम;
• किसलेले चीज - 300g

कसे एक मजेदार पिझ्झा शिजविणे? प्रथम, आपण एक पेय करणे आवश्यक आहे. या शेवटी आम्ही एक लहान कंटेनर घ्या आणि कोमट पाण्यात एक दोन शंभर ग्रॅम मध्ये ओतणे. देखील साखर दहा ग्रॅम, थोडे मीठ, यीस्ट पाच ग्रॅम आणि पीठ पंधरा ग्रॅम जोडू. नख सर्व मिक्स करावे. नंतर 20 मिनिटे dough देखिल.

मग आपण एक मोठे भांडे घेणे आवश्यक आहे, तो मध्ये सर्व उर्वरित साहित्य ओतणे आणि पेय ओतणे, नंतर घ्यावे. लक्षात ठेवा की पिझ्झा dough एक घट्ट पाया मिळविण्यासाठी भरपूर असणे आवश्यक आहे. किमान दहा मिनिटे घ्यावे. मग, तेल वंगण घालणे Foil सह झाकून आणि एक उबदार ठिकाणी अर्धा तास वर ठेवले. dough अनेक वेळा वाढ करणे आवश्यक आहे. तो योग्य आहे, तेव्हा आम्ही तीन भाग विभाजीत, आणि फॉर्म प्रत्येक गोळे (त्यांना प्रत्येक - एक पिझ्झा आधार).

ठेवा floured पृष्ठभाग वर एक तुकडा आहे, नंतर तो बाहेर केक तयार. बेकिंग अगोदर तयार व तेल smazhem. ओव्हन जास्तीत जास्त तापमानाला गरम पाण्याची सोय असणे आवश्यक आहे. केक बेकिंग दिवशी तयार. त्याच्या टोमॅटो सॉस Smazhem. मशरूम, टोमॅटो आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब आम्ही पातळ काप मध्ये कट आणि वर सर्व पिसे, कापूस, होईल. मग चीज सह पिझ्झा शिंपडा आणि दहा मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले.

Toppings फार भिन्न असू शकते: pickled भाज्या, मांस, मासे आणि बरेच काही. हे शक्य चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब एक अतिशय विविध पाककृती पिझ्झा प्राप्त करते. मुख्य गोष्ट - आपल्या कल्पनांना!