मशरूम champignons पदार्थ. स्वयंपाकासाठी योग्य प्रवास

शहरे आणि देश प्रवास शक्य आहे, आणि घरी सोडून नाही. सर्व केल्यानंतर, प्रत्येक वेळ आणि आपल्याला हवे तेथे जा करण्याची क्षमता आहे. पण म्हणून लवकरच आपण कल्पनाशक्ती चालू करा, प्रवास अपरिहार्यपणे होणार आहे. एक कल्पना आपल्या दौरा एकत्र करण्याचा प्रयत्न करा. उदाहरणार्थ, असो मशरूम पदार्थ मशरूम, विविध देशांतील मध्ये शिजवलेले. पूर्व-खरेदी सर्व आवश्यक उत्पादने आणि आपण आपल्या कल्पना बद्दल कळवा. त्यांना तयारी थेट भाग घेऊ द्या.

मशरूम सह सूप डच
मशरूम मशरूम प्रथम dishes अनेक देशांच्या स्वयंपाकघर आहेत. आज आम्ही तुम्हाला डच मशरूम सूप चव देतात. चव सामान्य जाड आणि श्रीमंत नाही आहे, म्हणून ती पहा किमतीची आहे.
मशरूम आवश्यक पॅकिंग तयार करण्यासाठी, 250 ग्रॅम वजनाचा, कांदा डोके त्यांचे होणारे पीठ चमचे, 30 ग्रॅम, melted बटर अंडी, मलई आणि 0.5 एल प्रत्येक, अजमोदा चिकन मटनाचा रस्सा दोन - पांढरी मिरपूड पावडर एक लहान तुळई समुद्र मीठ.
अंडी उकळणे आणि काप अलग पाडणे. धनुष्य आणि ब्लेंडर मध्ये टाकली मशरूम आणि नख तेल तळणे. मैदा मिश्रण आणि थोडे उबदार मटनाचा रस्सा जोडत आहे. lumps टाळण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही एक पॅन मध्ये पालट आणि हळूहळू विसरू नका ढवळणे, मटनाचा रस्सा उर्वरित ओतणे. मीठ घालून 15 मिनीटे उकळणे सुरू ठेवा. आपण उष्णता दूर करण्यापूर्वी, मलई, आणि पुन्हा सूप उकळणे द्या. मिरपूड, herbs आणि अंडी सूप हंगाम.

मशरूम risotto Milanese
इटालियन खाद्यप्रकार मुख्य फरक आहे, अर्थातच, सुगंधी herbs आणि ऑलिव तेल मोठ्या प्रमाणात वापर. भूमध्य देशांमध्ये स्वयंपाकघर Champignon मशरूम dishes आढळतात. थोडक्यात, या स्थानिक अति थीम वर एक फरक आहे. उदाहरणार्थ, risotto नाही आवश्यक केवळ मशरूम सह शिजविणे आहे. आपण मुक्तपणे कोणत्याही मांस, टोमॅटो, मटार तो जोडू शकता.
ती शिजू द्यावे करण्यासाठी, आपण आवश्यक आहे: 1 लिटर चिकन पासून मटनाचा रस्सा (पाणी बदलले जाऊ शकते), थोडे बटर आणि ऑलिव तेल, मोठा कांदा आणि लसूण तीन दात, तांदूळ dlinnozernovogo 400 ग्रॅम (पांढरा आणि योग्य मिश्रण तपकिरी तांदूळ), वाइन (पांढरा, कोरडे), 200 मशरूम ग्रॅम, अर्धा लिंबू, किसलेले parmesan अजमोदा आणि हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात अनेक शाखा 150 ग्रॅम.
स्वयंपाक pilaf प्रक्रिया समान risotto तयार करण्यासाठी एक पद्धत.
लसूण आणि कांदा बारीक बारीक तुकडे करणे आणि लोणी आणि ऑलिव तेल यांचे मिश्रण मध्ये, योग्य पॅन passeruem. हे देखील तांदूळ ओतणे थोडे तळणे मद्य. ओलावा शोषून घेतला जातो, म्हणून तांदूळ झाकून आणि द्रव जोडून आवश्यक ढवळत न करता, कूक, कमी उष्णता चेंडू, मटनाचा रस्सा जोडा. 10 मिनिटांनी पॅन रस मध्ये अर्धा लिंबू पिळून घ्या. साठी शिजवलेले पर्यंत 5 मिनिटे हिरव्या भाज्या जोडा. लोणी मध्ये तळणे मशरूम आणि तांदूळ घालावे. नख चवीनुसार मिक्स, मिरपूड आणि मिठ.
मशरूम सह अशा दुसरा डिश उत्तम प्रकारे आहार पुनर्स्थित मांस. अर्थात, फक्त पशु प्रथिने आवश्यक नाही सोडून, पण तुमचे शरीर एक संक्षिप्त विश्रांती शक्य व्यवस्था.

चीनी मध्ये परतावे चिकन
मशरूम सह पाककृती विविध हेही, मशरूम आणि चिकन सह dishes सर्वात सामान्य आहेत. आम्ही हे पदार्थ तयार एक मूळ मार्ग शोधण्यासाठी एक संधी होती. तथापि, मूळ आवृत्ती तो वापरण्यासाठी पाहिजे shiitake मशरूम, पण आम्ही यशस्वीरित्या मशरूम सह त्यांना बदलले.
प्रति चिकन पट्टीने बांधणे किलोग्राम, 200 मिरपूड ग्रॅम, मशरूम 500 ग्रॅम, साखर 4 ह. एल, सोयासॉस आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य 100 1 लिटर, 3 टेस्पून स्टार्च चिकन मटनाचा रस्सा ग्रॅम आवश्यक आहे. l., 1 ह. एल, काच कॉर्न किंवा सूर्यफूल तेल एक रक्कम ग्राउंड मिरपूड.
चिकन पट्टीने बांधणे काप, उभे काप मध्ये मशरूम आणि peppers मध्ये कट. मांस, मशरूम, भाज्या, सुमारे पाच मिनीटे तळणे आणि एक प्लेट वर पसरतो.
चिकन मटनाचा रस्सा, साखर, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, सोया सॉस आणि मिरपूड सॉस तयार करा. पॅन मध्ये घालावे आणि मांस, मशरूम आणि चिकन मिक्स करावे. आम्ही उभे थोडे, 5 मिनिटे तेल फ्राय करा द्या. उबदार पाणी जातीच्या स्टार्च, हळूहळू पॅन मध्ये poured आणि एक मिनिट उकळण्याची मिश्रण देणे आहे.

हंगेरियन मध्ये मशरूम सह चिकन
हंगेरियन खाद्यप्रकार मांस व भाज्या साधारण श्रीमंत पाककृती आहे, त्यामुळे मशरूम डिश तो असामान्य नाही मशरूम. आम्ही त्यांना एक निवडले, ते आम्हाला होती, अधिक परिचित आणि सोपे तयार करणे.
आम्ही एक लहान पक्षी चिकन, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी 2 tablespoons आवश्यक आहे. l., पांढरा ब्रेड (50 ग्रॅम) 1/4 कप दूध, अंडी, कांदा, चिकन यकृत (100 ग्रॅम), लोणी (लहान तुकडा), मशरूम (100 ग्रॅम), खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस (6 बार). चव marjoram, मिरपूड आणि धणे करा. चवीपुरते मिठ.
कांदे, मशरूम आणि यकृत precut साहित्य म्हणून बारीक शक्य एकत्र फ्राय खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस. मसाले कपडे आणि बारीक गमावले अंडी आणि ब्रेड दूध मध्ये soaked जोडा. Farshiruem चिकन मिश्रण, जनावराचे मृत शरीर आणि lubricating तेल अप शिवणे. सुमारे एक तास ओव्हन मध्ये बेक.
आपल्या भूक आणि रोमांचक प्रवास आनंद घ्या!