हार्दिक डिनर - भांडे मध्ये अन्न (ओव्हन मध्ये शिजवलेले)

dishes मध्ये शिजवलेले आहेत , एक चिकणमाती भांडे एक अतिशय उपयुक्त आणि चवदार. प्राचीन असल्याने, लोक ओव्हन्स एक वाडगा मध्ये त्यांच्या स्वत: च्या अन्न शिजविणे. आज बहुतेक लोकांना भाजलेले ओव्हन मध्ये भांडे मध्ये अन्न म्हणून की आता ओव्हन फक्त, गावात घरे मध्ये आढळू शकते. आणि आपण विविध आणि मधुर अनेक गोष्टी विचार करू शकता! भांडी मध्ये अन्न पाककला प्रत्यक्ष आनंद आहे.

हे आश्चर्यकारक मातीची भांडी मध्ये शिजवलेले जाऊ शकते की dishes एक लक्ष केंद्रित करा. भाज्या हा buckwheat लापशी.

साहित्य:

• कोबी - 200 ग्रॅम
• Carrots - 1 पीसी;
• buckwheat;
• उकडलेले पाणी - दोनशे milliliters;
• अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला suneli hops - 1 टिस्पून;
• मीठ - दहा ग्रॅम
• melted लोणी - 50 ग्रॅम
• Adygei चीज - दोनशे ग्रॅम.

एक खडबडीत खवणी वर गाजर, julienned कोबी shinkuem लावता. चीज चौकोनी तुकडे कापून, आणि नंतर buttered एक तळण्याचे पॅन मध्ये गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळणे. मग आणखी एक पंधरा मिनिटे carrots आणि कोबी फ्राय करा. मग मसाले, मीठ घाला आणि पॅन आग काढा.

दरम्यान, buckwheat शिजू द्यावे. मीठ आणि लोणी सह भरण्यासाठी पुन्हा. पुढील घेऊन भांडे आणि प्रसार थर buckwheat, आंबट मलई, संपूर्ण भांडे पर्यंत चीज सह नंतर भाजीपाला मिश्रण पूर्ण आहे. पाणी शंभर milliliters परत घालावे. एक झाकण सह झाकून, दोनशे अंश, पंधरा मिनिटे preheated ओव्हन मध्ये ठेवले. शिजवलेले धान्य चांगले आंबट मलई सेवा केली आहे. ती भांडी फार चवदार अन्न बाहेर करते.

खालील कृती बटाटे आहे भांडे मध्ये मांस. ओव्हन मध्ये शिजवलेले भांडे, कोणत्याही अन्न, तो मधुर आणि प्लेट येथे पेक्षा सुगंधी बाहेर करते. ही डिश, आम्ही आवश्यक आहे:

• सोयाबीनचे - काच एक तृतीयांश;
• डुकराचे मांस - चार ग्रॅम
• टोमॅटो - 2 तुकडे;
• चीज - शंभर ग्रॅम
• -1 गाजर तुकडा;
• बटाटे - 4 तुकडे;
• बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी;
• लोणचे - 2 तुकडे;
• लसूण - चार पाकळ्या;
• मीठ;
• हिरव्या भाज्या;
• मिरपूड.

स्तर सर्व घटक भांडी मध्ये ठेवले आणि ओव्हन मध्ये ठेवले पाहिजे. तळाशी बटाटे फरसबी, मगच. मिरपूड आणि तिने खारट मांस, लहान तुकडे slicing आधी पुढील थर ठेवले. काकडी आणि लसूण त्यानंतर. सुरवातीला थर - टोमॅटो, मिरची आणि गाजर. एक चतुर्थांश भरा पाणी भांडे. हे सर्व झोप herbs आणि चीज पडले.

अन्न ओव्हन मध्ये भांडे braised, खूप घट्ट दुमडलेला जाऊ नये. त्यामुळे आपण मटनाचा रस्सा गरम दरम्यान बाहेर लीक नाही आवश्यक आहे.

भांडी temperatureokolo दोनशे अंश चालू, एक थंड ओव्हन मध्ये ठेवले आणि एक तास बेक करावे बद्दल (उकळण्याची) आहेत. dishes तपासण्यासाठी इच्छा बटाटे पाहिजे. तो मऊ झाले तर, डिश मिळवू शकता.

पुढील भट्टीत भाजलेले भांडे मध्ये अन्न, तो फुटतात.

साहित्य:

• दूध - पन्नास milliliters;
• कोबी - कोबी एक चतुर्थांश डोके;
• धनुष्य - डोके;
• Carrots - एक गोष्ट;
• अंडी - दोन तुकडे;
• तेल;
• मीठ;
• हिरव्या भाज्या.

Shinkuem carrots, कोबी आणि कांदा चिरून घ्यावी, नंतर सर्व भाज्या निविदा पर्यंत उकळण्याची. मीठ आणि अंडी दूध झटकून टाकणे. त्यांना हिरव्या भाज्या जोडा. दूध-अंडी मिश्रण ओतून त्या बांधल्या stewed स्थलांतर भांडी मध्ये भाज्या. आम्ही सुमारे 180 अंश एक तापमानावर ओव्हन मध्ये पंधरा मिनिटे ठेवले. मलई जोडून, शक्य सर्व्ह करावे.

तुझा सुवासिक dishes आनंद, एक भांडे मध्ये stewed!