भांडी मध्ये भाजीपाला - पाककृती

एक भांडे मध्ये शिजवलेले कोणतीही डिश त्याच्या स्वत: च्या विशिष्ट चव आणि सुगंध आहे. हे पदार्थ त्यांच्या भागांच्या, एका पॅन मध्ये शिजवलेले पासून फार वेगळी आहे. याव्यतिरिक्त, सेवा देताना भांडी उत्कृष्ट दिसत.

भांडी मध्ये भाज्या

तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

• सोयाबीनचे - 120 ग्रॅम;
• फुलकोबी - 120 ग्रॅम;
• carrots, कांदा - 1 तुकडा;
• बटाटे - 4-5 तुकडे;
• तेल;
• पार्स्ली, तमालपत्र;
• मीठ, मिरपूड.

प्रथम आपण बटाटे स्वच्छ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. florets मध्ये वेगळे फुलकोबी, नख स्वच्छ धुवा. आवश्यक असल्यास, अर्धा मध्ये तुरे कट. आता carrots स्वच्छ आणि पातळ रिंग मध्ये कट. मग कांदा अर्धा रिंग बारीक तुकडे करणे. सोयाबीनचे सहामाहीत कट पाहिजे. आता आपण घेणे आवश्यक मातीच्या भांड्यासारखा आणि सर्व मीठ, बटाटे, ओनियन्स आणि carrots, सोयाबीनचे मध्ये त्यांना ठेवले, मिरपूड सह शिंपडा आणि वर ठेवले एक तमालपत्र, लोणी एक थाप. त्यानंतर, सर्व भाज्या आणि अखेरीस, जोडा मिक्स फुलकोबी. उकडलेले पाणी प्रत्येक भांडे एक तृतीयांश कप मध्ये ओतणे आणि 46 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले. 195 अंश येथे शिजू द्यावे. भाज्या तयार आहे, तेव्हा ते चिरून हिरव्या भाज्या सह शिडकाव पाहिजे.

मांस सह भांडे मध्ये भाज्या

रचना उत्पादने 6 जणांसाठी:

• carrots - 2-3 तुकडे;
• वासराचे मांस - 750 ग्रॅम;
• फुलकोबी - 550 ग्रॅम;
• ब्रोकोली - 450 ग्रॅम;
• कांदे - 2-3 तुकडे;
• फरसबीचे - 370 ग्रॅम;
• लसूण - 5-6 पाकळ्या;
• मटनाचा रस्सा - 0.6 l;
• हिरव्या भाज्या;
• लोणी;
• मिरपूड, मीठ.

आपण प्रथम मऊ पॅन मध्ये मांस आणि तळणे तुकडे करणे आवश्यक आहे. तळलेले वासराचे मांस ठेवा, मिठ आणि मिरपूड, नंतर भरडसर बारीक चिरलेला कांदा, गाजर, चिरलेला लसूण, सोयाबीनचे आणि फुलकोबी तुरे आणि ब्रोकोली सह शिंपडा तळाशी - मग भांडे अन्न सर्व घटक ठेवले. हे सर्व मीठ, मिरपूड, herbs सह शिडकाव आहे. मग लोणी एक तुकडा ठेवावा आणि (अर्धा कप) भांडे सूप मध्ये भाज्या प्रती ओतणे. 175 अंश सुमारे एक तास जेवण तयार केले. appetit तुझा!

आंबट मलई सह भांडी मध्ये भाज्या

स्वयंपाक साहित्य:

• sprouts - 450 ग्रॅम;
• बटाटे - 450 ग्रॅम;
• कांदा;
• carrots;
• मलई - 240 ग्रॅम;
• लसूण - 2-3 पाकळ्या;
• चीज - 140 ग्रॅम;
• बडीशेप;
• टोमॅटो पेस्ट - 1 चमचे;
• मीठ, मसाले.

प्रथम आपण बटाटे मऊ होईपर्यंत, नंतर काप मध्ये कट उकळणे पाहिजे. कोबी ओनियन्स आणि carrots सह किंवा रसात मंदपणे शिजणे पाहिजे. आता भांडी कोबी, वर बटाटे ठेवले. यानंतर आपण एक मलई सॉस तयार करणे आवश्यक आहे. मलई घ्या आणि टोमॅटो पेस्ट, squeezed लसूण, चिरलेला herbs आणि मसाल्यांच्या सह मिक्स करावे. परिणामी मिश्रण पाणी एक लहान रक्कम ओतणे एकजिनसी होईपर्यंत मिक्स होते. हे सॉस भाज्या ओतणे आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. अर्धा तास 175 अंश बेक करावे. तो अतिशय चवदार बाहेर वळते!

भांडी मध्ये वांग्याचे झाड

3-4 जणांसाठी उत्पादने:

• मशरूम - 450 ग्रॅम;
• कांदे - 3-4 तुकडे;
• आंबट मलई - कप;
• एग्प्लान्ट - 4-5 तुकडे;
• चीज - 120 ग्रॅम;
• मीठ, पीठ, तेल.

सुरुवातीला एग्प्लान्ट धुऊन पाहिजे काप मध्ये कट आणि मिठ घालावे. मग लोणी मध्ये पिठ आणि तळणे सह रोल करा. त्यानंतर, एक प्लेट वर ठेवले. मशरूम आणि ओनियन्स धुऊन, नंतर कांदा रिंग मशरूम आणि काप. मग आपण मऊ होईपर्यंत त्यांना तळणे करणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, भांडी मध्ये भाज्या थर ठेवले आणि आंबट मलई, पिठ आणि मिठ यांचे मिश्रण सह भरा. एक झाकण सह प्रत्येक भांडे झाकून आणि 185 अंश 23 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले.

भांडी मध्ये भाज्या सह भाजलेले तांबूस पिवळट रंगाचा

स्वयंपाक उत्पादने:

• तांबूस पिवळट रंगाचा - 0.6 किलो;
• मिरची (लाल आणि मिरपूड);
• तुळस सुका मेवा;
• हिरव्या भाज्या;
• मोठा कांदा;
• मीठ, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला मासा;
• लिंबू;
• टोमॅटो - तुकडे दोन;
• मिरपूड;
• carrots.

सुरुवातीला, तो marinade तयार करण्यासाठी मासे बिंबवणे होईल आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, मीठ, वाळलेल्या तुळस, लिंबाचा रस, बारीक चिरलेला कांदा, लाल आणि मिरपूड, चिरलेला herbs आणि चांगले मिक्स करावे अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला मासा. साफ आणि धुऊन मासे स्वच्छ करणे सुवासिक गरज परिणामी मिश्रण, नंतर रात्रभर रेफ्रिजरेटर मध्ये प्लास्टिक ओघ आणि ठिकाणी ओघ.

मासे आणि भाग मध्ये कापून दुसऱ्या दिवशी सकाळी. प्रत्येक भांडे गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा काप एक जोडी ठेवा. carrots, टोमॅटो, मिरची peppers, कांदा - त्यात भाज्या भरा. मग हिरवीगार पालवी एक बिट आणि लिंबू एक स्लाईस जोडा. 175 अंश एक तास गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा बेक करावे.