सुका मेवा एक कूक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ सुवासिक उन्हाळा किंवा हिवाळा.

कदाचित, कुणी नाही एक गुप्त आहे, किती कठीण स्वत: हिवाळा आणि विशेषत: लवकर वसंत ऋतू मध्ये काम मिळविण्यासाठी सक्ती. ती स्वत: हून ओळखले जीवनसत्व कमतरता किंवा जीवनसत्त्वे एक जागतिक कमतरता करते. खरेदी स्टोअर मध्ये "ताज्या" फळ, आम्ही वास्तववादी आणि या फळे फक्त झाड लावले नाही की समजून घेणे आहे. आणि अनेक जवळजवळ कॅन केलेला, आणि कधी कधी अगदी हानीकारक झाले आहे, ताजे दिसत करण्यासाठी एक रासायनिक उपचार झाले. दुसरी गोष्ट, सुकामेवा. हे फळ वाळलेल्या स्वरूपात हिवाळा होईपर्यंत संग्रहित ताजे म्हणून जवळजवळ समान जीवनसत्त्वे आणि खनिजे, पण पाणी नाही. या जीवनसत्त्वे नष्ट करण्यासाठी नाही, आपण माहिती, शिजविणे कसे असणे आवश्यक आहे stewed फळे व्यवस्थित.

उशिर भरले पाण्यात फळ आणि त्यांना शिजू द्यावे. गोष्टी इतके सोपे नाही, ते कसे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ सुका मेवा ऐवजी एक छान चव एक उपयुक्त पेय शिजू द्यावे, किंवा ते समजून घेणे आवश्यक आहे, पण निरुपयोगी Vodicka. हे सुकामेवा शिजविणे नाही सर्वोत्तम आणि उकळत्या पाण्यात zaparivat आहे. अशा पद्धत काम करत नाही आपण असाल तर, नंतर पुढील गोष्टी:

• सुकामेवा माध्यमातून वळण आणि चुकून मिक्स मध्ये पकडले पाने, twigs आणि इतर मोडतोड, लावतात.

• तसेच 3 च्या प्रमाणात वाळलेल्या सह अनेक वेळा थंड पाण्याने उबदार पाण्याने धुवून 1 उकळी सेट.

• उकळणे सुकामेवा 20-30 मिनीटे चांगले आहे, चवीनुसार आणि अन्य 10 मिनीटे आणि नंतर किमान 6 तास (आणि, प्रथम सफरचंद किंवा pears शिजू द्यावे, नंतर prunes किंवा वाळलेल्या apricots, मनुका जोडा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ पेय देणे खात्री थोडे साखर किमान) वर ठेवले करणे आवश्यक आहे.

आता, stewed फळे कसे योग्य शिजविणे ज्ञान सशस्त्र, हिवाळा सुका मेवा वर शेअर खात्री करा. तो त्यांना योग्य प्रकार आणि रंग देणे प्रक्रिया केली जाईल काय फळ दुकान ज्ञात नाही आहे, म्हणून ती फळ स्वतः सुकणे सर्वोत्तम आहे. जलद कोरडे सर्व आवश्यक बाबी दिला आहे फळे, भाज्या, आदर्श विद्युत ड्रायर कोरडे आहे. एक नैसर्गिक मार्ग फळ वाळलेल्या तर, प्राधान्य सावली, सूर्य-सुका मेवा कोरडे दिले जाते देखील शक्य आहे, पण ते खूप कोरडे होतात. त्यांना चांगले, यापुढे एक तापमानात कोरड्या व थंड जागी ठेवा नाही पेक्षा जास्त + 10 ° 6 ते 12 महिने शेल्फ लाइफ, फळ प्रकारावर अवलंबून.

तुम्हाला माहिती असल्यास साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे शिजविणे सुका मेवा, आपल्या इच्छा नेहमी आपल्या आरोग्यासाठी आणि चांगला जीवनसत्त्वे पूर्ण compotes. सुका मेवा फायदे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आपण त्यात ठेवले की फळे थेट अवलंबून आहे.

सफरचंद आणि pears मेंदू उत्तेजित बोरॉन आणि शरीराच्या रोगप्रतिकार प्रक्रिया सक्रिय असतात. केळी साखर, विचारांना नाही जे, तसेच कॅल्शियम, मॅग्नेशियम व लोह भरपूर असतात. Prunes पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फ्लोरिन, आयोडीन, फॉस्फरस श्रीमंत आहेत, आणि या एक अपूर्ण यादी आहे. या prunes - काळा, कटुता न. Kuraga घालवण्याचा, कॅरोटीन, जीवनसत्त्वे वजन, पोटॅशियम आणि लोह आहे; वाळलेल्या apricots नियमित सेवन कर्करोग शक्यता कमी होते. गोड तारखा - amino ऍसिडस् परीक्षा घ्या. ते शरीर वर calming प्रभाव आहे. महिला तारखा कोणत्याही वयात उपयुक्त आणि गरोदर व स्तनदा माता स्वत: ला आणि बाळ उपयुक्त आणि आवश्यक शोध काढूण घटक वितरीत आहेत. खरबूज त्वचा आणि intestines, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि choleretic गुणधर्म शुद्ध करते. लोखंड अंजीर मध्ये खूप श्रीमंत, व्यतिरिक्त, यकृत, पोट आणि मूत्रपिंड सुलभ होतं. ब जीवनसत्त्वे (बाईज 1, B2, B5) व पोटॅशियम समृध्द मनुका. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ चांगले पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट मनुका घेणे.

वरील, आम्ही सुरक्षितपणे की एक फळ म्हणून सुकामेवा अतिशय उपयुक्त आहे असा निष्कर्ष काढू शकतो, तो आपण त्यांना खायला किंवा त्यांना सुकामेवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजू द्यावे की नाही हे काही फरक पडत नाही. मुख्य गोष्ट किती निसर्ग या भेटी साठवायची योग्य stewed फळे शिजविणे विसरू नाही.