स्मोक्ड paprika: वर्णन, फोटो, नियम तयार

जगभरातील अनेक देशांमध्ये उत्कृष्ट अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला आवडत्या - paprika स्मोक्ड. तो प्रथम सनी स्पेन मध्ये दिसू लागले, आणि आज लॅटिन अमेरिका, आशिया, भारत, भूमध्य कोस्ट देशांमध्ये निर्मिती केली जाते.

smoked paprika काय आहे?

paprika योग्य फळे प्रथम वाळलेल्या आणि ओक चीप एक जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत मध्ये smoked, आणि नंतर एक पावडर ठेचून आणि ग्राउंड. हा फॉर्म मध्ये, आणि जगात या मसाल्याच्या सुमारे स्टोअर्स चे अव रुप वर नाही. सोनेरी-लाल - हे एक जबरदस्त आकर्षक पाचक रंग आहे. आणि त्याची चव मांस, भाज्या सह चांगले नाही आणि सर्व लोखंडी जाळीची चौकट भाजलेले ठरण्याची आहे. , गोड किंचित मसालेदार आणि खूप गरम: हे smoked paprika तीन गट विभागली आहे.

उपचार करणे कसे?

milled अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला हा फॉर्म मध्ये भांडवल गुंतवणे आणि सूप आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे च्या चव सुधारण्यासाठी भाजून, Bigus, lecho घालून आश्चर्यकारक नोट्स द्या. ती मांस आणि मासे marinades विश्वास बसणार नाही इतका चांगला आहे. तो रस्सा, भाजी casseroles, adjika, sauces जोडले जाऊ शकते.

आपण मसालेदार आवडत असेल तर, आपण paprika "Picante" चिन्हांकित smoked प्रेम करणार नाही. फक्त या अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला चव गमावू झुकत हे विसरू, त्यामुळे एक वर्ष खर्च केले जाऊ शकते जे रक्कम खरेदी करण्यासाठी प्रयत्न करू नका. स्मोक्ड paprika गोड मुले अगदी आवडीचे आहे. हे जग-प्रसिद्ध सॉस बार्बेक्यू एक भाग या क्रमवारी आहे. एक मध्यम मसालेदार विविध अनेकदा सॉसेज जोडले आहे. कधी कधी उत्पादन त्याची चव आणि या विशिष्ट अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला रंग प्रवचन.

मुख्यपृष्ठ smoked paprika

या अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला घरी कसे शिजविणे, काही लोक मला माहीत आहे. सर्व केल्यानंतर, ती खरेदीसाठी नाही आमच्या भागात विशेषतः सामान्य आहे. खरं तर, खाली वर्णन पद्धत, सर्व नैसर्गिक प्रशंसा आणि मधुर शिजविणे प्रेम करतो जे फार उपयोगी असू शकते. तेथे जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत? पण, नंतर सर्वकाही खूप सोपे आहे. शेगडी आणि Copts तीन दिवस अर्धा peppers मध्ये sliced तळाशी पडून येथे चीप शिंपडा. वेळ फळ पिकलेले आणि juiciness पदवी अवलंबून असते. ते एकसारखेपणाने Copts आहेत की वेळोवेळी halves झटका विसरू नका.

आपण लोखंडी जाळीची चौकट वापरू शकता. विस्तवावर peppers ठेवा, झाकण बंद करा, 50-60 डिग्री सेल्सिअस तापमान सेट आणि प्रक्रिया अनुसरण करा. आपण peppers धूम्रपान करतात आणि सामान्य गॅस स्टोव्ह वर करू शकता. फक्त एक मजबूत स्ट्रिंग त्यांच्या पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट करून त्यांना डांबणे आणि चुलीच्या बाजुच्या बैलासारखा वरील स्तब्ध. अर्थात, अशा प्रकारे प्राप्त smoked paprika चव आग नाही, पण पर्याय नसतानाही, ही पद्धत देखील जोरदार चांगला आहे. आग धूर मध्ये paprika काजळी: गावात राहणारा कोणीही दुसर्या चांगला मार्ग लाभ घेऊ शकता. कोणत्याही परिस्थितीत, मिरपूड पावडर दळणे गरज कोरडे आणि धूम्रपान पूर्ण झाल्यानंतर.

"स्मोक्ड paprika" multivarka मध्ये

आपण कूक आणि त्याच नाव अतिशय असामान्य डिश आहे करू शकता. मूळ आणि स्वादिष्ट नाश्ता तयार करण्यासाठी, आम्ही चार मिरपूड, तेल अर्धा पेला, लसूण, व्हिनेगर, मीठ आणि मसाल्यांच्या काही पाकळ्या आवश्यक आहे.

वाडगा मध्ये भूसा Charring एक मूठभर जोडा. Peppers शेगडी वर ठेवले आणि 40 निवडा "हॉट स्मोकिंग" मोड करण्यासाठी टायमर दरवाजा मिनिटे सेट केले पाहिजे. peppers जोरदार prokoptyatsya आहेत, तेव्हा एका डिश वर पसरतो आणि तेल, व्हिनेगर, herbs आणि लसूण marinade ओतणे. या smoked paprika चांगला आणि थंड, आणि गरम आहे.