JSC "कुक्कुट कारखाना Sredneuralskaya": उत्पादने, कर्मचारी आढावा

त्यांच्या ग्राहकांना ताजा उत्पादने आणि खासियत कृपया प्रतिकूल नाही त्याच्या स्वत: च्या उत्पादन JSC "कुक्कुट Sredneuralskaya" आहे. तिच्या 'पोर्टफोलिओ' मध्ये फक्त नाही का! या मांस आणि semifinished उत्पादने, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब आणि अर्धा कच्चा माल. त्याची उत्पादने लांब बाजारात अस्तित्वात आणि ग्राहकांना भरपूर आहे आहे.

इतिहास पोल्ट्री फार्म

JSC "कुक्कुट Sredneuralskaya" एप्रिल 1973 मध्ये केली होती. हे कोंबडी मांस उत्पादनासाठी प्रदेशात पहिल्या कारखाना आहे. कंपनीच्या डिझाइन क्षमता एकदा दर वर्षी दोन लाख ब्रॉयलर कोंबडीची (कच्चा मांस 3068 टन) बद्दल केली. सध्या, उत्पादन अनेक वेळा वाढ झाली आहे, आणि 8 दशलक्ष दर वर्षी कोंबडीची, किंवा ताजे मांस 15.200 टन आहे. कंपनीची उत्पादने 130 आयटम समाविष्ट आहेत.

पोल्ट्री फार्म प्रदेश वर तीन इमारती स्थित आहे, असे गृहनिर्माण तरुण, आठ - broodstock, अंडी सामग्री आणि संगोपन ब्रॉयलर सुमारे तीस संरचना. पशुवैद्यकीय सेवा आणि zoolaboratoriya आहेत. येथे कत्तल आणि मांस दुकान आहे.

कंपनीच्या मुख्य क्रियाकलाप आहे ब्रॉयलर वाढत उपांत्य पूर्ण उत्पादने आणि चिकन उत्पादन. ते देखील उच्च उपलब्धता उत्पादने "डोंबकावळयांचा थवा" यांचा समावेश आहे. श्रेणी चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब आणि अर्धा कच्चा माल आहे. अधिक पोल्ट्री फार्म निर्मिती मांस व हाडे जेवण प्राणी आणि पक्षी पोसणे.

कंपनीच्या प्राधान्यक्रम

JSC "कुक्कुट Sredneuralskaya" शक्य सर्वकाही करत त्याच्या ग्राहकांना सर्व गरजा पूर्ण करण्यासाठी. हे सामान्य दोन्ही ग्राहकांना आणि उपस्थित उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा उत्पादने निर्माण.

वस्तुमान वस्तू एक नवा प्रकार मध्ये लाँच करण्यापूर्वी कंपनी काळजीपूर्वक ग्राहकांच्या गरजा विश्लेषण, लागतो. या माहितीच्या आधारे आणि पूर्णपणे मागणी पूर्ण करू शकता की प्रमाणात उत्पादने श्रेणी विस्तारत आहे. पोल्ट्री फार्म उत्पादन ग्राहकांना स्वयंपाकासाठी योग्य प्राधान्ये वर आधारीत आहे. कंपनी त्याच्या ग्राहकांना अमर्यादित स्वयंपाकासाठी योग्य शक्यता देते की एक कंपनी करते.

संस्थेच्या कोर मूल्य:

• कामगार व्यावसायिक पात्रता;
• उत्पादित जबाबदारी;
• ग्राहक विश्वास आणि त्यांना संबंधात परिपूर्ण प्रामाणिकपणा;
• ग्राहकांचे आरोग्य;
• कर्मचारी आरामदायी वातावरणात.

लोकसंख्या एक मोठा भाग विश्वास मिळवला आहे जे फ्रेम आणि उत्पादन सक्षम दृष्टिकोन तयार करण्यात आली आहे, या आधारावर.

उत्पादने कंपनी प्रामाणिकपणा वर प्रत्येक लेबल आणि उत्पादन रचना सविस्तर वर्णन आणि कोणतीही माहिती लपविणे नाही, फक्त नैसर्गिक घटकांचा वापर करून उत्पादन म्हणून.

पोल्ट्री फार्म प्रमाणन रोजी

JSC "कुक्कुट Sredneuralskaya" पूर्णपणे उत्पादनांची गुणवत्ता जबाबदार आणि GOST आर ISO 9001-2008 आणि 22000-2007 पालन एक प्रमाणपत्र प्राप्त झाले आहे. 2010 च्या अखेरीस, तो त्याच्या स्वत: च्या प्रमाणित व्यवस्थापन प्रणाली आयोजित आणि संबंधित कागदपत्रे प्राप्त झाली आहे. नोव्हेंबर 2012 मध्ये ब्रॉयलर कोंबडीची कच्चे मांस उत्पादन प्रक्रिया प्रमाणपत्र, तसेच sausages प्रक्रिया, सॉसेज विविध प्रकारचे, अर्ध तयार वस्तू आणि चिकन अंडी उत्पादनात घेतली. या गुंतागुंतीच्या संघटना प्रक्रिया आधारावर GOST आर आयएसओ 22000-2007, तीन वर्ष वैधता कालावधी आहे जे पालन एक प्रमाणपत्र जारी करण्यात आले आहे.

कंपनी गरीब दर्जाचे माल उत्पादन काढून टाकते जे काही काम मानक, विकसित केले आहे. अन्न उत्पादन गुणवत्ता नियंत्रण सर्व पायऱ्या दरम्यान आयोजित केला जातो.

उत्पादन

उत्पादन दोन प्रकार विभागली आहे, ते असे आहेत:

• प्रजनन पक्षी;
• मांस प्रक्रिया पोल्ट्री.

वाढत तंत्रज्ञान कोंबडीची अनेक टप्प्यात विभागलेला आहे:

• संगोपन. हे प्रामुख्याने ब्रॉयलर आहे. वयाच्या पोहोचत केल्यानंतर उत्पादकांची हस्तांतरित semnadtsatinedelnogo.
• broodstock तयार करत आहे. येथे 1-2 किलो पुरुष आणि कमीत कमी 3 किलो वजनाचा संकरीत कोंबडीची घेतले. प्रयोगशाळा पोल्ट्री काळजीपूर्वक फीड मिक्स मध्ये पोषक आवश्यक रक्कम नियंत्रण. आंबटपणा, विषाच्या तीव्रतेचे प्रमाण आणि आर्द्रता वर अन्न दैनिक विश्लेषणातून.
• अंडी. दिलेल्या प्रक्रिया अंडी किमान 48 ग्रॅम घेतले आहे. अंडी ते अंडी निर्जंतुकीकरण प्रदर्शित एक विशेष मशीन वर रवाना केले जातात. वारंवार प्रक्रिया sanitization इनक्यूबेटर मध्ये अंडी आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील नंतर सुरू आहे. ते इतर विभाग उपक्रम आधारित आहे शेड्यूल, वर घालणे. अंडी दरमहा सरासरी 21-23 प्रति कोंबडी वर घालण्याची कोंबड्यांचे.
• ब्रॉयलर कोंबडीची वाढत. ते तीन टायर मध्ये सेल्युलर उपकरणे समाविष्ट आहेत. साप्ताहिक, आणि तळाशी - - पिलांचा 10-12 दिवस शीर्षस्थानी सरासरी दैनंदिन पक्षी आहेत. कुक्कुटपालन कत्तल 37-38 दिवस आहे.

पक्षी कत्तल तंत्रज्ञान संकलन प्राणी आणि slaughterhouse त्यांच्या स्वीकृती यांचा समावेश आहे. slaughterhouse जनावराचे मृत शरीर केल्यानंतर preprocessing प्रक्रिया आणि पिसारा काढण्याची जातो. पुढील gutting आणि लागत आहे. की ब्रॉयलर केल्यानंतर थंड करण्याची परवानगी आहे. पुढील उत्पादन वर्गीकरण, लेबलिंग, वजन व प्रेते पॅकेजिंग यांचा समावेश आहे. मग एक थंड आणि थंड कच्चे मांस येतो. एक पक्षी अंतिम टप्प्यावर स्टोरेज पाठविले आणि राबवली जात आहे.

उत्पादने Sredneuralsk पोल्ट्री फार्म

सर्व कंपनीच्या उत्पादने अनेक प्रकार विभागली आहे, ते असे आहेत:

• कच्चा कोंबडी मांस;
• नैसर्गिक उपांत्य;
• मांस उत्पादने;
• मांस उत्पादने "डोंबकावळयांचा थवा";
• सॉसेज;
• तयार, grilled पदार्थ.

कुक्कुट मांस एक थर वर स्थीत पिशव्या मध्ये पॅकेज आहे. तो एक refrigerated किंवा फ्रोझन विक्री. नैसर्गिक उपांत्य तयार वस्तू - च्या चिकन carcasses (मांड्या, शेंगा, स्तन, पंख, पाय आणि गज हे सर्व असावे), गोठविलेल्या आणि थंडगार तुकडे आहे. ग्राहक वनभोजन आणि chakhokhbili, minced चिकन उपांत्य तयार झालेले उत्पादन ऑफर प्रयत्न करा. उत्पादने लक्षात यकृत, हृदय, पोट, मान, डोके व पाय यांचा समावेश आहे. स्टॉक पक्षी हाडे आणि हाड वस्तुमान संच देखील निर्मिती केली.

विक्री वनभोजन कोंबडी मांस, लोखंडी जाळीची चौकट, मांस, dumplings, कटलेट, चरबीदार शेपूट स्टीक, सॉसेज स्वयंपाक साठी पक्षी पोल्ट्री ब्रँड नाव "डोंबकावळयांचा थवा" अंतर्गत. विक्री एक विशेष marinade मध्ये पट्टीने बांधणे आणि नडगी निर्मिती. नेहमी शिजवलेले आणि smoked अन्न विस्तृत उपलब्ध: चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, मांस वडी, Rolls, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, हे ham आणि दाबली मांस.

मी उत्पादन कोठे खरेदी करू शकता

दुकान 'Curico "(" Sredneuralsk कुक्कुट फार्म "), तसेच" Auchan "," मेट्रो "," लोहचुंबक "," ठीक आहे "," सात की "व इतर अनेक कंपनीच्या उत्पादने विकतो. या सर्व आउटलेट मुख्यतः येकातेरिनबर्ग आणि अंशतः Sverdlovsk आणि टियूमेन क्षेत्रांमध्ये आहेत.

Sredneuralsk कुक्कुट: आढावा

या कंपनीची उत्पादने बद्दल मते भिन्न विकसित केली आहे. कोणीतरी दर्जेदार चिकन आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब म्हणतात. तो एक चांगला कापूस आणि गैर-द्रव असे म्हटले जाते. स्वयंपाक हॅमबर्गर चांगले. ग्राहकांना एक निश्चित भाग जनावराचे मृत शरीर चिकन punctures सांगितले आणि विश्वास पाणी पंप पोल्ट्री आहे. टीप जनावराचे मृत शरीर आणि त्याचे घटक लहान आहेत. वजन संकुल दशर्िवले पर्यंत नाही वनभोजन आणि chakhokhbili एक उपकरणे, कपडे, अन्य साधने यांचा संच.

Sredneuralsk पोल्ट्री फार्म कर्मचारी प्राप्त अभिप्राय अतिशय सकारात्मक नाही. ते म्हणतात या कंपनी मध्ये काम एक आनंद नाही. कामगार वेतन वेळ दिली नाही आहे, आणि त्याच्या आकार कमी करण्यात आले दावा. एक हात गरज भागवणे नाही परिणामी, कर्मचारी उलाढाल आहे. मॅन्युअल forcing कर्मचारी जादा कामाचा मेहनताना काम, आणि प्रक्रिया भरावे नाही. एक वेळ एंटरप्राइज प्रीमियम अदा करू नका, आणि अनेक दुकाने संपुष्टात उत्पादने अर्ज अभाव कधी कधी निष्क्रिय आहेत. ही परिस्थिती पोल्ट्री फार्म संचालक बदल संबद्ध आहे.

दिवाळखोरी बद्दल

हार्ड वेळा आता Sredneuralsk पोल्ट्री फार्म अनुभवत. Pastukhov ओल तो त्याच्या नवीन दिग्दर्शक आहे अलेक्झांडर Vinogradov पुनर्स्थित करेल.

सध्या, Sberbank 900 हजार. रूबल्स कर्ज कंपनी विरोधात खटला दाखल आणि दिवाळखोर पोल्ट्री फार्म ओळखण्यासाठी म्हणून, ही रक्कम व्यतिरिक्त, तेथे 252 दशलक्ष रूबल्स एक थकीत कर्ज आहे इच्छा आहे. लवकर फेब्रुवारी 2014 मध्ये, Sberbank उपक्रम पूर्णपणे सर्व येणी चेहरामोहरा बदलला, पण तरीही, कंपनीच्या आर्थिक परिस्थिती सुधारली नाही. अधिक कंपनी "EkoPromSnabom" प्रवचन च्या 15.7 दशलक्ष रूबल्स रक्कम, आणि TGK-9 - 6.6 दशलक्ष rubles. कंपनी पासून सर्व येणी पुनर्प्राप्त करण्यासाठी लवाद न्यायालयाने निर्णय घेतला.

कंपनी 300 दशलक्ष रूबल्स, आहे एंटरप्राइज एकूण कर्ज 50% रक्कम Sberbank कर्ज परतफेड कृषी भागभांडवल "Ravis" विकत अफवा आहेत. कालांतराने, "Ravis" संस्थेच्या सर्व मालमत्ता घेणे योजना आखली आहे. हे विद्यमान ब्रँड पोल्ट्री फार्म तारण होईल हे वचन देतो.