Subtleties आणि secrets - पॅनकेक्स बेक कसे

पॅनकेक्स, पॅनकेक्स - बालपण अधिक वेळा त्यांच्या आवडत्या dishes. लालसर, मधुर, आणि अगदी अंतर्गत गरम सुगंधी gulls - हे ब्लॉकला आणि ठप्प, मध, आंबट मलई एक बशी टेबल वर टाकल्यावर तळणे पेक्षा त्यांना लज्जत सोपे नाही आहे असे दिसते.

व्यापार युक्त्या

पण, असे दिसते - एक गोष्ट आहे, पण तो प्रत्यक्षात आहे म्हणून - जोरदार दुसर्या. कारण पॅनकेक्स कसे बेक प्रश्न - विशेषत: सुरुवातीला गृहिणी म्हणून मूर्ख नाही. सर्वात महत्वाची गोष्ट - dishes. सर्व बेस्ट, आपण एक विशेष असेल तर pancake पॅन. किंवा सामान्य, पण लहान, जाड बुडाच्या आणि भिंती. का जाड आहे? समान रीतीने warmed करणे. आणि dough माध्यमातून चांगले भाजलेले आहे बर्न करू नका.

कसे पॅनकेक्स बेक तो - दूसरी. पहिले पाऊल चरबी सह पॅन वंगण, मीठ आणि ignited सह शिंपडा आहे. मग, शांत, तेव्हा फ्लॅनेलचे, "prisolit" पुन्हा, पण स्वच्छ आणि कोरड्या पुसणे, आणि नंतर पुन्हा पुसणे. त्यानंतर तेल किंवा चरबी एक तुकडा तळाशी वंगण, नख उबदार आणि स्वयंपाक सुरू. काही लोक याबद्दल ऐकले आहे, आणि ते नाही तर, ते क्वचितच वापरा. आणि तो व्यर्थ आहे. अशा लबाडी धोके परंपरागत पहिल्या pancake नेहमी गोळे गोळे असलेला आहे.

पॅनकेक्स बेक कसे - तिसऱ्या युक्ती: कोणीतरी अजूनही अयशस्वी झाल्यास, pesters बेकिंग पॅन - एक चाकू किंवा सह तळाशी नेणे धांदल नाही "hedgehog." dishes सह या उपचार पासून फक्त वाईट मिळेल. पॅन पुन्हा calcination प्रक्रिया धुवा आणि पुन्हा. तो खुपच मदत होईल!

चौथ्या युक्ती, आधीच चाचणी चिंता आहे. हे मध्यम जाडी मलई सारखे सुसंगतता केले पाहिजे. लिक्विड बर्न आणि आपण चालू असताना एकदम बाहेर पडणे होईल. एक खूप जाड - dampness आत राहतील. तो नेहमी सुंदरी, आधीच पॅनकेक्स कसे बेक मला माहीत आहे कोण खात्यात घेणे.

आणि आणखी एक गोष्ट चांगले चरबी (भाज्या तेल) dough स्वतः मध्ये ओतणे. मग एकदा स्वयंपाक काळजीपूर्वक पॅन डुकराचे मांस खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चालू आधी पुरेशी होईल. उष्णता मजबूत असणे आवश्यक आहे, नंतर पॅनकेक्स पटकन एक कवच crispy सह, आशादायक चालू भाजलेले आहेत.

आणि शेवटी एक कायदेशीर प्रश्न आहे: "पॅनकेक्स तळलेले किंवा भाजलेले आहेत?" तत्त्व, तेल पॅन जोडले नाही तर, आणि चाचणी समाविष्ट आहे काय (एक लहान रक्कम) वर शिजू द्यावे, नंतर भाजली. आणि चव तो पॅनकेक्स प्रत्येक नवीन बॅच चरबी सह आधी तर - की तळलेले आहे.

पातळ पॅनकेक्स

आम्ही आता सराव सिद्धांत पासून चालू. बहुदा: पातळ पॅनकेक्स बेक. ही कृती अगदी सोपे आहे. सुरू आणि विकसित करा "pancake" गोष्ट शिफारसीय आहे असल्याने. आपण आवश्यक आहे: sifted पिठ - 2 कप दूध - 3 कप, अंडी - 3 तुकडे, लोणी - मीठ एक चमचे 50-60 ग्रॅम, साखर एक चमचे आणि .. बीट अंडी मीठ आणि साखर, घासणे जोडा. दूध आणि melted किंवा टेम्परेचर लोणी घालावे, पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे. हळूहळू पीठ घालावे.

काळजीपूर्वक मिळत गुठळ्या पासून ठेवणे नीट ढवळून घ्यावे. तेल एक तळण्याचे पॅन ओव्हन. तो एक पातळ थर तळाशी पसरलेला आहे की पिठात घालावे. शेक आणि वर बेक प्लेट वर भाजलेले pancake.

कसे आणि काय ही डिश सेवा आहे? या पॅनकेक्स त्यांच्या सामग्री परिपूर्ण आहेत. कापूस dough गुंडाळले लिफाफा मध्यभागी वर ठेवले आहे. पुन्हा एकदा, पॅनकेक्स पॅन तळलेले रचलेल्या. भरणे आधारीत, ते मलई (उदा pancake मांस सह चोंदलेले), बोरासारखे बी असलेले लहान फळ ठप्प किंवा साखरेचा पाक, मध सह वापरले जातात. एक विशेष या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि चॉकलेट सॉस किंवा. स्वत: मध्ये आणि करताना, तेलकट उपाय त्याच्या खुसखुशीत, लालसर कापून, या पॅनकेक्स कोणाच्याही चव आश्चर्यकारक आनंदी होईल.

कूक, सुंदरी, आणि raduyte घर!