"Vasileostrovskaya" - मसुदा बिअर, गडद, चेरी, घर, kegs मध्ये: आढावा

"Vasileostrovskaya दारूभट्टी" बिअर विशेष वाणांचे उत्पादन बाजारात आद्यप्रवर्तक मानले जातात. 2002 मध्ये, कंपनीच्या विशेषज्ञ प्रथम पेय चालते आहे, तेव्हा तो कठीण क्राफ्ट उत्पादन कसा तरी उद्योग दिग्गज स्पर्धा करू शकता की कल्पना करणे होते. आज "Vasileostrovskaya" बिअर जवळजवळ कोणत्याही बार प्रयत्न करू शकता केवळ सेंट पीटर्सबर्ग मध्ये, पण रशिया संपूर्ण. आज, वनस्पती 3 मानक ग्रेड ओळ stouts आणि ales, तसेच विशेष प्रायोगिक उत्पादन निर्मिती.

वस्तुमान पासून गुणवत्ता

"शून्य" बिअर बाजारात सुरूवातीस पूर्णपणे मोठ्या कंपन्या सत्ता होती. जसे की "Baltika" आणि "Heineken" म्हणून कंपन्या दरवर्षी उत्पादन गॅलन लाखो उत्पादन. मास बिअर उत्पादन घन एक वापर, त्याद्वारे अंतिम खर्च कमी आणि ripening गती सुचवते. बिअर खरे पारखी परदेशात माल शोधणे होते. 1930 पासून युरोप आणि अमेरिका, व्यापक तथाकथित क्राफ्ट (नाव) ब्रेवरीजतर्फे. हे फक्त नैसर्गिक hops आणि मादक पेय तयार करण्यासाठी सातूचे भिजवून वाळवलेले सत्त्व वापरून पेय लहान बॅच उत्पादन यांचा समावेश आहे. पश्चिम अनुभव सशस्त्र, सेंट पीटर्सबर्ग Brewers काम करणे सुरु केले.

प्रथम परिणाम

2002 मध्ये प्रथम ग्रेड आला - ". Vasileostrovskoe घरी" या फिल्टर न केलेले LAGER रशिया मध्ये टॅप ताज्या बिअर बाजारात प्रथम उत्पादने एक झाले. उत्पादक अनेक मुद्दे निराकरण होते: प्रचंड उत्पादन मोठ्या क्षमता आवश्यक, अधिक त्यामुळे तीव्र माल विक्री प्रश्न होता. प्रथम, विक्री मध्ये घर बाहेर नेण्यात आले. सुरुवातीला, "Vasileostrovskaya" kegs मध्ये बिअर फक्त उत्तर राजधानी एक बार मध्ये वितरित होते. तज्ञ वितरक माध्यमातून विक्री विकसित करण्यास सक्षम होते तेव्हा अंमलबजावणी समस्येचे निराकरण होते. याच्या व्यतिरीक्त, हे विक्री प्रतिनिधी कर्मचारी आर्थिक खर्च कमी करणे शक्य आहे.

एक काळ वनस्पती उत्पादने त्याच्या अस्थिरता वेगळे. कमी उत्पादन क्षमता भिन्न पक्ष रंग एकमेकांना वेगळे, आणि मापदंड चव की झाली. सक्षम विपणन धोरण तो एक अधिक मध्ये चालू करण्यासाठी परवानगी दिली आहे. कंपनीचे जनसंपर्क-व्यवस्थापक नाशवंत म्हणून उत्पादन स्थानावर सुरुवात केली. त्यामुळे खरेदीदार लक्षात "Vasileostrovskaya" समाज, उच्च दर्जाचे उत्पादन केले की साहित्य सहजता भर देण्यांत आला.

उत्पादन विकास

दारूभट्टी पहिल्या वर्षांत एक तोटा काम केले. विशेषज्ञ उत्पादन लघु असूनही, अतिरिक्त उत्पादन विक्री करू शकत नाही. 2004 मध्ये, तो घरगुती बीअर बार एक मूलतः नवीन शिजविणे निर्णय घेण्यात आला. "Vasileostrovskoe गडद" एक मोठा आवाज खरेदीदारांवर समजले जात होते. त्याच वर्षी त्याच्या इतिहासात प्रथमच कंपनी, मापदंड मागणी पुरवठा जास्त लागले जे प्रविष्ट करणे व्यवस्थापित. नवीन उपकरणे हलवा करण्याचा निर्णय घेण्यात आला उत्पादने मोठ्या बॅच शिजविणे परवानगी.

3 वर्षे कंपनी विक्री खंड वाढ व्यवस्थापित. "Vasileostrovskaya" बिअर Veliky नॉवगरॉड, मॉस्को, प्स्कोव आणि Petrozavodsk अडसर मध्ये दिसू लागले. यशस्वी नवीन वाणांचे उत्पादन करण्यासाठी प्रयोग उपयोजित परवानगी दिली आहे. Brewers स्वयंपाक पारंपारिक प्रकाश LAGER सुरु, आणि 2009 मध्ये थेट उत्पादन ओळीत लाल एक प्रकारची कडक बिअर समाविष्ट करण्यात आला होता. या आहे बिअर , आणि आज मसुदा क्लासिक रांगेत "Vasileostrovskaya" करा.

बिअर gourmands साठी

उशीरा 2009 मध्ये कंपनीच्या व्यवस्थापन अगदी सर्वात मागणी बिअर प्रेमी आश्चर्य करू शकता उत्पादने निर्मिती सुरू करण्यात आला. विशेष उत्पादने लहान लहान पक्षांचा - त्यामुळे-म्हणतात हंगामी वाणांचे उत्पादन सुरू करण्याचा निर्णय घेण्यात आला. सर्वोत्तम जर्मन परंपरेतील एक गडद Bock - प्रथम गिळणे "Vasileostrovskoe कमाल" होता. पुढील वर्षी, कंपनी एक नवीन ब्रँड जाहिरात Weizenfield सुरुवात केली. बार उत्तर राजधानी असलेला हा प्रकल्प एक भाग म्हणून दिसते "Vasileostrovskaya" चेरी बिअर, गहू एक प्रकारची कडक बिअर आणि क्लासिक कडू pils.

2011 मध्ये, त्यांच्या उपकरणे वापरण्यासाठी आपण विशिष्ट खर्च कंपनी स्वतंत्र Brewers देऊ. जगात केव्हा सुरु विझार्ड क्षमता पुरेशी नाही हे सराव आहे, आणि ते तुलनेने मोठ्या कंपन्या चालू करार नाराजी पसरली आहे असे म्हटले जाते. पुढील वर्षे वनस्पती विकास वेक्टर निर्धारित करण्यासाठी कदाचित हा कार्यक्रम. हस्तकला मास्टर्स Brewers कंपन्या प्रभाव नवीन वाण तयार आहेत - प्रथम IPA, «कॉफी मजबूत» «लाल पण», «Bluebeard" आणि "चेखव". ही ओळ नक्की पारंपारिक नाही आहे. या वाणांचे देखावा ब्रँड बदलला आहे "Vasileostrovskoe बिअर." पुनरावलोकने विशेषज्ञ या टप्प्यावर वनस्पती स्वतंत्र राष्ट्रीय नाराजी पसरली विकास इंजिन होत आहे की महत्व देणे. शिवाय, दूध बाटल्यांमध्ये भरण्याची कंपनी बार पलीकडे जाण्याची परवानगी जे बाटली, एक नवीन उत्पादन सुरू करण्यात आली आहे, आता लोक पाणी पिऊ स्टोअर शेल्फ् 'चे अव रुप वर शोधण्यासाठी शक्य झाले आहे.

आम्हाला काही प्रकारच्या थोडक्यात वर्णन द्या.

वैशिष्ट्ये. Vasileostrovskoe "मुख्यपृष्ठ"

मूळ गुरुत्व दारू सामग्री पातळीवर 12%
4.5%. बिअर तळाशी आंबायला ठेवा मानके यांनी निर्मिती केली जाते. कडक चव आणि संतुलित समाप्त छटा दाखवा आवर्जून दखल घेण्यासारखे चव वैशिष्ट्ये मते. विविध पिण्यास सोपे, एक अस्पष्ट रंग आहे. Vasileostrovskoe "मुख्यपृष्ठ" - या विभागामध्ये एक बेंचमार्क बनले आहे एक बिअर. ग्रेड kegs केवळ बाटलीतल्या.

वैशिष्ट्ये. Vasileostrovskoe "तेजस्वी"

हे क्लासिक LAGER प्रतिनिधित्व करतो. मूलभूत वैशिष्ट्ये वेळी "तेजस्वी" सेवनाने एकसारखे "घरी", पण उत्पादन प्रक्रियेत फिल्टरिंग प्रक्रिया आणि अतिरिक्त स्पष्टीकरण जातो. परिणाम अतिशय मानक बिअर सोनेरी रंग आहे. अभिजात प्रेमी योग्य. विविध फार डिस्पेंसिंग आहे.

वैशिष्ट्ये. Vasileostrovskoe "गडद"

या विविध फिल्टर अर्क सामग्री (16%) सुधारीत व 5.2% अल्कोहोल आहे आहे. बिअर कोकाआ sourish चव सह रंग आणि मिठाई चव असामान्य संयोजन वेगळी आहे. या विशिष्ट Vasileostrovskoe बिअर वाण अनेकदा gubitsya भरणे येथे अयोग्य आहेत हे आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे. kegs मध्ये अति गॅसचा दाब उत्पादन आम्लता आणण्याची प्रक्रिया होऊ शकते. केवळ मसुदा बिअर Vasileostrovskoe म्हणून Pozitsiniruetsya.

वैशिष्ट्ये. Vasileostrovskoe "लाल."

जर्मनी आणि इंग्लंड बिअर वापरले malts उत्पादनात की हिरे माणसाला श्रीमंत अद्वितीय रंग करीता परवानगी देतो आहे. चव तो थोडा aftertaste gorechnym एक ठाम मिठाई उपस्थिती आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे. एकूणच, एक अतिशय शांत क्रमवारी कोण फिल्टर ales चाहते आवड आहे. kegs मध्ये poured.

वैशिष्ट्ये. Weizenfield Krishbier

जोडले फळ या ग्रेड फेस शीतपेये घटने किंवा प्रसंगाचे आगमन करण्यापूर्वी केवळ परदेशात सापडू शकले नाही. तो आहे का कदाचित की आहे चेरी बिअर त्याचे नाव काढणारे आहे नाही. बिअर अतिशय सोपे आहे, एक 12.5% जॉन wort अर्क सामग्री दारू फक्त 3.2% आहे. टेस्टरला मत, महिला या क्रमवारी, अतिशय गोड. या प्रकरणात, चेरी चव आहे की, तत्त्व, तो युरोपियन मानके उत्पादने परस्पर पूर्ण जाहीर केले आहे. बिअर फक्त मसुदा स्वरूपात उपलब्ध आहे.

वैशिष्ट्ये. लेखक el "चेखव"

आणखी चेरी विविध. आधीच नाजूक म्हटले जाऊ शकत नाही. "चेखव" उच्च घनता आहे आणि 6.3% निर्देशक किल्ला आहे. अशा वैशिष्ट्ये मूळचा क्राफ्ट ग्रेड आहेत, कोजिमा विशेष अल आहे. सर्व त्याचे सामर्थ्य पेय अतिशय मऊ आणि संतुलित आहे. चेरी एक खास चव निर्माण जे उच्च घनता धावा, "चेखव." फक्त 0.75 लिटर बाटल्या मध्ये दुधामध्ये.

वैशिष्ट्ये. प्रथम आयरिश फिकट गुलाबी एक प्रकारची कडक बिअर

या smoked एक प्रकारची कडक बिअर - गर्व "Vasileostrovskaya दारूभट्टी." विविध 2012 मध्ये सादर करण्यात आला ब्रिटिश दूतावासावर, या अंतर IPA मध्ये मूळचा असणे आवश्यक आहे की सर्वात भर दिला मार्गदर्शक तत्त्वे. एल पेक्षा कमी नाही 5.8% 15% अल्कोहोल कंटेंट सह अर्क आहे. चव मजबूत hoppy aftertaste सह फुलांचा नोट्स सांगितले. एकूणच ग्रेड उत्तम प्रकारे अनुक्रमे घरगुती ales, अशी उत्पादने प्रेमी योग्य smoked साकारत जाते. केवळ 0.5 लिटर बाटल्या विक्री.

वैशिष्ट्ये. तिहेरी गहू एक प्रकारची कडक बिअर

बार जे आज आढळू शकते मजबूत गहू बिअर, Vasileostrovskoe. हे कमी नाही 7.5% च्या दारू सामग्री 17.5% एक घनता आहे. चव मध्ये संत्रा, केळी आणि गहू aromas सांगितले. उत्कृष्ट रंग - गोल्डन अंबर रंग अशा वाण मानके, दिले परंपरा बेल्जियन नाराजी पसरली आहे पूर्ण करते. विक्री 0.75 लिटर ब्रँडेड बाटल्या येते.