आणि आपण काय पाककृती ब्रुसेल्स sprouts निवडणार?

ब्रुसेल्स sprouts प्रसिद्ध भाजीपाला पिके लहान आहे. तो 1759 मध्ये बेल्जियन breeders आणले. ग्रेड आधार मध्यम वय पासून ओळखले जुनी स्थानिक विविध म्हणून सेवा केली. या द्वैवार्षिक वनस्पती cuttings वर पाने एक लांब स्टेम आहे. ब्रुसेल्स म्हणून जगात ओळखले जातात, जे ट्रंक मध्ये "कॅरॉटिड" आणि एक लहान लवचिक चेंडूत स्थापना आहेत, मध्ये sprouts. पाककृती ही भाजी पदार्थ फोटो सह, cookbooks भरपूर सजवलेले आहे. आम्हाला कळवा, आम्ही सर्वात यशस्वी, त्यांना काही आहेत.

casseroles आणि soups लहान kochanchiki परिपूर्ण. ते शिजू शकता, भाजणे, breaded आणि तळणे, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे.

वर सर्वोत्तम पाककृती ब्रुसेल्स sprouts - भाजीपाला meatballs सह सूप. लांब दांडा आग ठेवू पाणी 2 लिटर, घालावे, उकळणे आणणे. काप 2 बटाटे, carrots, पार्सली, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती Kocheshkov तिमाहीत मध्ये कट फेकून दे. मूळ शिजवलेले तेव्हा, ओनियन्स आणि carrots पासून तेल करते सूप zazharku, जोडा. पुढे वेळ आपण meatballs शिजू द्यावे लागेल. या कारणासाठी, 300 minced मांस च्या ग्रॅम, एक पत्रकार, मीठ आणि मिरपूड माध्यमातून extruded लसूण एक लवंग, कपडे दूध पांढरा ब्रेड मिक्स मध्ये soaked एक तुकडा आहे. वस्तुमान कापण्यात तुकडे, फॉर्म चेंडूत उकळत्या सूप मध्ये ड्रॉप करा. शेवटी आम्ही अर्धा kochanchiki मध्ये कट जोडा - 200 ग्रॅम

पुढील पाककृती ब्रुसेल्स sprouts अनेक सॅलड्स आधार प्रदान करू शकता. 5 बटाटे नख आणि माझ्या पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ठेवले. पाच मिनिटे ही प्रक्रिया संपण्यापूर्वी, आम्ही 300 ग्रॅम kochanchiki त्यांना जोडा. भाज्या किंचित obsushivayut विलीन आणि कट: बटाटे मात्रेत मध्ये, कोबी - सहामाहीत. लाल सफरचंद बी पासून साफ, लहान तुकडे चिंधी. Shinkuem 3 पेन हिरव्या कांदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 2 stalks. सर्व साहित्य मिक्स करावे. एक लहान लांब दांडा वर पीठ दोन spoonfuls त्यात ऑलिव तेल थोडे, तळणे उबदार. त्याच्या काचेच्या भाजीपाला मटनाचा रस्सा आणि मीठ आणि जिरे च्या मोहरी आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे चिमूटभर एक spoonful जोडून सौम्य. गरम उबदार सॅलड ड्रेसिंग भरा आणि ताबडतोब सेवा केली. तत्सम पाककृती ब्रुसेल्स sprouts तो, उकळणे होममेड लोणचे, तेल हंगाम मिसळा देते.

इटली, या भाजीपाला अत्यंत प्रेमळ आहे. तो salted पाणी तो अल dente करण्यासाठी मिनिटे केवळ एक दोन उकडलेले आहे, की अर्धा भाजलेले आहे. मग लोणी, पीठ, दूध किंवा मलई बाहेर bechamel करा. सॉस जाड, तेव्हा तो मिरपूड, जायफळ आणि मीठ आरोप आहे, लिंबाचा रस एक spoonful, ओतले. मग इटालियन पाककृती ब्रुसेल्स sprouts, भाजीपाला bechamel ओतणे मारणे, आणि किसलेले parmesan चीज सह शिडकाव सल्ला देते.

या रूचकर उत्पादन केवळ शाकाहारी आनंदी होईल. तो पक्षी जनावराचे मृत शरीर सामग्री करू शकता, patties आणि meatballs करा.

कोबी (15-20 kochanchiki) प्रथम आपण salted पाण्यात पाच मिनीटे उकळणे करणे आवश्यक आहे. ग्राउंड गोमांस ड्राइव्ह अंडी पाउंड मध्ये जोडा, 3 tablespoons बारीक किसलेले फ्लेक्स आणि मीठ आणि herbs सह बटाटा हंगामात buckwheat, मिक्स करावे. मांस एक तुकडा बंद बांधणे, एक केक तयार. संच डोके मध्यभागी. केक बंद करा, एक बॉल मध्ये आणले. मांस हे ब्रुसेल्स sprouts बाही मध्ये भाजलेले जाऊ शकते, आणि फक्त बेकिंग शीट वर. 190 ° सी करण्यासाठी ओव्हन ओव्हन आवश्यक थोडे मोहरी जोडण्यासाठी मिक्स करावे आंबट मलई आणि टोमॅटो पेस्ट 2 tablespoons: मणी भाजलेले आहेत, तर, सॉस तयार. या जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे चेंडूत घालावे दुसरा 10 मिनिटे dopekayut पाठवा.