मशरूम सह भाजलेले बटाटे - त्यामुळे विविध आणि चवदार!

आम्ही सर्व एक चवदार जेवण प्रेम. पण नेहमी पुरेसे पैसे महाग उत्पादने खरेदी करण्यासाठी. पण खरी गृहिणी अगदी साधी साहित्य, आपण खरा उत्कृष्ट नमुना तयार करू शकता, हे त्याला माहीत! एक चांगले उदाहरण बटाटा, जे, ते दिसत होते, सर्वात सामान्य पदार्थ आहे. हे पाककृती एक प्रचंड संख्या संबद्ध आहे. त्यापैकी एक - stewed मशरूम सह बटाटे. चवदार, nourishing आणि प्रचंड खर्च आवश्यकता नाही. अर्थात, प्रत्येक स्वाभिमानी गृहिणी या डिश तयार करण्यासाठी अनेक मार्ग माहीत आहे, पण मी आपल्या स्वत: च्या आवृत्ती ऑफर आवडेल.

भाजलेले बटाटे फार फक्त शिजवलेले मशरूम सह! आपण खालील साहित्य लागेल हे करण्यासाठी:

• मोठे बटाटे 10 pcs.
• मशरूम 200 ग्रॅम.
• टोमॅटो 2 pcs.
• 2 tablespoons लोणी. spoons;
• 1/5 कप दूध;
• 2 टेस्पून मैदा. spoons;
• चीज 100g.
• लहान कांदा;
• मीठ, वाळलेल्या तुळस, मिरपूड.

बटाटे, साफ पाहिजे चालू पाणी अंतर्गत rinsed आणि काप अलग पाडणे सुरू करण्यासाठी. टोमॅटो सोपे फळाची साल काढून आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट करण्यासाठी scalded आहेत. पुढे, बल्ब घ्या. आपल्या डोळे फाटणे नाही म्हणून, तो थंड पाणी अंतर्गत नख rinsed पाहिजे. अशीच एक ऑपरेशन सुरीच्या पात्याच्या बाहेर नेण्यात आले. , चौकोनी तुकडे अलग कांदा कट हलके तळणे आणि टोमॅटो आणि मशरूम घालावे. मी मशरूम निवडले आहे, परंतु देखील वापरले आणि वन्य मशरूम जाऊ शकते: या प्रकरणात, डिश अधिक प्रखर चव सह बाहेर चालू होईल. कांदे किंचित सोनेरी छटा होईल होईपर्यंत मिश्रण तळणे. पॅन मध्यम गॅस वर ठेवले आणि लोणी वितळणे पाहिजे. मग हळूहळू पिठ घालावे. हे मिश्रण तयार lumps टाळण्यासाठी, तसेच मिश्र असणे आवश्यक आहे. हळूहळू 2 teaspoons तुळस, मिरपूड आणि मीठ जोडून, दूध ओतणे. सर्व चांगले नीट ढवळून घ्यावे आणि एक उकळणे आणणे. मिश्रण गोठणे पाहिजे.

sliced बटाटे एकसारखेपणाने, एक लहान फॉर्म मध्ये पसरली आहेत greased. मग कांदे आणि टोमॅटो सर्वाधिक तळलेले मशरूम वितरण, आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. हे सर्व सॉस घाला मिळवा. ओव्हन 200 अंश पर्यंत गरम पाण्याची सोय करावी, नंतर आपण आमच्या फॉर्म आणि त्याची सामग्री मध्ये लावू शकता. Stewed बुरशी बटाटे 40 मिनिटे - 30 तयार आहे.

सुवासिक, मधुर stewed बटाटे तयार मशरूम सह. टेबल डिलिव्हरी डिश प्रतीक्षा! तसे ते शाकाहारी अन्न आहार समाविष्ट केले जाऊ शकते.

त्याच समानता मते कोकरु देऊन stewed बटाटे तयार केले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, आपण मांस पूर्व-marinate करणे आवश्यक आहे. त्याच वेळी शेफ अपरिहार्यपणे, नाही तो व्हायचे असेल तर अगदी नवशिक्या, या कृती सह झुंजणे होईल कारण.

marinade साठी, व्हिनेगर, सूर्यफूल तेल, जायफळ, वाळलेल्या oregano, मिरपूड, मीठ आणि लसूण वापरा. 300 कोकरू ग्रॅम घ्या. डिश यशस्वी बाहेर वळले, तो अधिक सौम्य आहे मांस, कोकरू पासून असणे आवश्यक आहे. मटण, एक मोठा हात रुमाल सह थाप कोरडे, स्वच्छ धुवा आणि लहान तुकडे. एक खोल प्लेट किंवा एक लहान भांडे मध्ये तुकडे ठेवा. वेगळ्या वाडगा मिक्स मध्ये व्हिनेगर 4 tablespoons, 1 चमचे सूर्यफूल तेल चमचा, 3 teaspoons marjoram, जायफळ, मिरची आणि मीठ चमचे चवीनुसार. या व्यतिरिक्त, आपण बारीक चिरलेला लसूण पाकळ्या जोडू शकता. मांस कंटेनर मध्ये मिश्रण घालावे. नख वितरित marinade, सर्व हात मिक्स करावे. एक झाकण सह कव्हर आणि 3 तास साठी सोडा. मांस marinated असताना, आपण टेबल इतर dishes तयार गुंतवू शकतात.

मांस marinated केल्यानंतर, तो तळलेले करणे आवश्यक आहे crispy, कांदे आणि टोमॅटो. टोमॅटो फळाची साल खात्री करा हे विसरू नका. पुढे, एक greased फॉर्म मध्ये बटाटे व्यय, वर मांस वाटप किसलेले चीज सह सर्वकाही शिंपडा आणि शिजवलेले सॉस घाला. 50 मिनिटे - आम्ही 40 ओव्हन मध्ये फॉर्म ठेवले. appetit तुझा!

ही डिश सुटी प्रक्षेपित केले जाऊ शकते. तसे, तो ताज्या भाज्या किंवा फक्त भाज्या slicing एक कोशिंबीर करण्यासाठी उपयुक्त आहे.

आपण कूक निवडू कोणते कृती: ते मशरूम किंवा कोकरु देऊन बटाटे stewed आहे, आपण आपल्या प्रिय प्रशंसा होईल की एक उत्तम डिश अप समाप्त. एक अष्टपैलू घटक, आणि ते काहीही एकत्र केली जाऊ शकते - हे सर्व करून, आपण आपल्या कल्पना कृती कारण बटाटे आणू शकता.