आम्ही भौतिकशास्त्र लक्षात ठेवतो - पाणी उष्णता क्षमता काय आहे?

ODE सर्वात आश्चर्यकारक पदार्थांपैकी एक आहे व्यापक वापर आणि व्यापक वापर असूनही, हे निसर्गाचे वास्तविक रहस्य आहे. ऑक्सिजनच्या एक संयुगेप्रमाणे, पाणी असे दिसते, उष्णता आणि अतिशीत गुण , वाष्पीकरण उष्णता, इत्यादी सारखी फार कमी वैशिष्ट्ये असणे आवश्यक आहे. परंतु हे तसे होत नाही. प्रत्येक गोष्टीतही पाण्याची उष्णता वाढते ती अत्यंत उच्च आहे.

एक उष्णता प्रचंड प्रमाणात शोषून घेण्यास पाणी सक्षम आहे, तर स्वतःच ते गरम होत नाही - ही त्याची भौतिक वैशिष्ट्य आहे. वाळूची उष्णता वाढविण्यापेक्षा पाण्याची विशिष्ट ऊष्णता पाचपट आणि दहापट - लोह म्हणून, पाणी एक नैसर्गिक शीतलक आहे. मोठ्या प्रमाणावर ऊर्जेची भरभराट करण्यासाठी त्याची संपत्ती पृथ्वीच्या पृष्ठभागावर तापमान चढउतार बाहेर आणणे आणि संपूर्ण ग्रह संपुष्टात थर्मल पध्दती नियंत्रित करणे शक्य करते आणि हे हंगाम कितीही घडते.

पाणी या अनन्य मालमत्तेमुळे ते उद्योग आणि घरामध्ये शीतलन एजंट म्हणून वापरणे शक्य होते. याव्यतिरिक्त, पाणी सामान्यतः उपलब्ध आणि तुलनेने स्वस्त कच्चे माल आहे.

उष्णता क्षमता म्हणजे काय? उष्मागत स्वरूपाच्या ऊर्ध्वगामी अभ्यासक्रमापासून ओळखल्या जाणा-या उष्णतेचे स्थानांतर नेहमी गरम ते थंड होण्यासारखे होते. या प्रकरणात आपण विशिष्ट उष्णतेच्या संक्रमणाबद्दल बोलत आहोत, आणि दोन्ही शरीराचे तापमान, त्यांच्या राज्याचे वैशिष्ट्यपूर्ण, या एक्सचेंजची दिशा दर्शविते. उष्णतेची देवाणघेवाण प्रक्रियेत, उदाहरणार्थ, एकाच प्रारंभिक तापमानामध्ये समान वस्तुमान असलेल्या पाण्याने मेटल बॉडीचा वापर केल्यास, तापमान त्याच्या तापमानापेक्षा तापमानात बदलते.

जर आपण दोन गोष्टींचा (इतरांपासून वेगळा केला), उष्णतेचा एक आदान-प्रदान करून, आणि इतरांना एक समान प्रमाणात उष्णता प्राप्त केली तर ते उष्णतेच्या मूलभूत विधानाचे मूळ विधान मान्य करतात, हे स्पष्ट होते की धातु आणि पाण्याची पूर्णतः भिन्न उष्णता क्षमता आहे.

अशा प्रकारे, पाणी (तसेच कोणत्याही पदार्थापेक्षा) उष्णता क्षमता म्हणजे एक युनिट म्हणजे प्रत्येक युनिट तापमानात थंड होण्यासाठी (गरम) वर एखादी ठराविक उष्णता देणे (किंवा प्राप्त करणे) दिलेल्या पदार्थाची क्षमता दर्शविते.

पदार्थाची विशिष्ट उष्णता क्षमता म्हणजे 1 अंशापर्यंत ह्या पदार्थाची (1 किलोग्रॅम) उष्णता तापवण्यासाठी आवश्यक उष्णता.

शरीराद्वारे प्रकाशीत किंवा शोषलेल्या उष्णतेची मात्रा विशिष्ट उष्णता, द्रव्यमान आणि तपमानाच्या फरकाच्या उतारा आहे. हे कॅलरीमध्ये मोजले जाते. एक उष्मांक म्हणजे 1 डिग्री प्रति पाणी 1 ग्रॅम गरम करण्यासाठी पुरेसा उष्णता आहे. तुलना साठी: हवा विशिष्ट उष्णता - 0.24 कॅल / ग्रॅम ∙ ° से, एल्युमिनियम - 0.22, लोह - 0.11, पारा - 0.03.

पाणी उष्णता क्षमता सतत नाही. 0 ते 40 अंश तापमानात वाढ झाल्याने ती थोडीशी घटते (1.0074 पासून 0.9 9 80 पर्यंत) तर इतर सर्व पदार्थांसाठी हीटिंग प्रक्रियेत हे वैशिष्ट्य वाढते. याव्यतिरिक्त, हे वाढत्या दबाव (खोलीवर) कमी करू शकते.

म्हणूनच ज्ञात आहे की, पाण्याचे तीन राज्य आहेत - द्रव, घन (बर्फ) आणि वायू (वाफ). बर्फाची विशिष्ट उष्णता पाणीापेक्षा 2 पट कमी आहे. यामध्ये - पाणी आणि इतर पदार्थांमधील मुख्य फरक, ज्याची विशिष्ट उष्णता क्षमता घनकचरात आणि पिवळ्या रंगात बदलत नाही. येथे गुप्त काय आहे?

वस्तुस्थिती अशी आहे की बर्फमध्ये स्फटिकासारखे रचना असते जी गरम असताना लगेचच खंडित होत नाही. पाण्यात बर्फांचा कण असतो ज्यामध्ये अनेक रेणू असतात आणि सहकारी म्हणतात. जेव्हा पाणी गरम होते, तेव्हा या स्वरूपात हायड्रोजन बाँडस नष्ट होण्यावर काही उष्णता उर्जेचा खर्च होतो. हे पाण्यातील विलक्षण उच्च उष्णता क्षमता स्पष्ट करते. पाणी त्याच्या भेदांमधे पूर्णपणे बदलते तेव्हाच तो नष्ट होतो.

100 डिग्री सेल्सिअस तापमान असलेल्या तापमानात पाण्याची वाफ विशिष्ट उष्णता 0 डिग्री सेल्सियस इतका बर्फ त्यापेक्षा वेगळा नाही. यामुळे हे स्पष्टीकरण पुन्हा सुस्पष्टतेची पुष्टी होते. वाष्पीच्या उष्णताची क्षमता, बर्फची ऊष्णता क्षमता यासारखी, आता पाणी पेक्षा खूपच जास्त अभ्यासलेली आहे, या संदर्भात शास्त्रज्ञ अद्याप सर्वसमावेशक आले नाहीत.