उपयुक्त कृती: कोबी एक खिचडी

Solyanka - पौष्टिक, पण चाहते भरपूर आहे की चविष्ट व पौष्टिक डिश. आणि जवळजवळ त्यांना प्रत्येक त्यांच्या स्वत: च्या वैयक्तिक कृती आहे. कोबी बॅग, उदाहरणार्थ - हे सूप सर्वात सामान्य वाण (प्रथम आणि एक प्लेट मध्ये दुसरा अभ्यासक्रम आहे तरी ते). आम्ही ही भाजी च्या व्यतिरिक्त सह सर्वात मनोरंजक पर्याय संकलित केली आहे.

प्रथम कृती: solyanka चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब सह कोबी

कोबी सूप मध्ये आणणे खूप त्याच्या उपयुक्तता सॉसेज बद्दल सांगितले जाऊ शकत नाही वाढते. पण तो "किती तेव्हा इच्छित" की, विश्वास बसणार नाही इतका मधुर करते, आणि आपण एक प्लेट आनंद घेऊ शकता.

मी काय Salsola कोबी, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, carrots, सामान्य कांदे, मीठ, मसाले, तमालपत्र, लोणी नाही, salted cucumbers साठी आवश्यक आहे (pickled जाऊ शकते) ..

तयारी

चिंधी कोबी. सोनेरी-पारदर्शक छटा दाखवा होईपर्यंत बटर मध्ये एक तळण्याचे पॅन आणि तळणे पाठवा. Carrots, ओनियन्स बारीक तुकडे करणे, कोबी, नीट ढवळून घ्यावे मध्ये ठेवले आणि भाजून सुरू ठेवा. काकडी, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब कट, भाज्या ठेवले. मीठ, मसाले टाकून, तमालपत्र, नीट ढवळून घ्यावे व झाकण विझविणे 20 मिनिटे पाणी घाला. त्या संपूर्ण कृती आहे.

एग्प्लान्ट कोबी बॅग

कृती साहित्य: गोमांस (500 ग्रॅम), कोबी (1.5 किलो), ओनियन्स, carrots, eggplants (2 pcs.), टोमॅटो पेस्ट (ताजे टोमॅटो), मीठ, हिरव्या भाज्या.

या solyanka तयार कसे

मांस लहान चौकोनी तुकडे आणि तळणे मध्ये कट. पाणी आणि काही काळ उकळणे जोडा. सोललेली एग्प्लान्ट लांबीच्या बाजूने कट, मिठाने आणि कटुता लावतात उभे करू. बारीक चिरलेला कांदा, गाजर किसणे चिरून घ्यावी. फ्राय भाज्या, टोमॅटो पेस्ट किंवा diced सोललेली जोडा. थोडे तळणे नीट ढवळून घ्यावे. दुसरे भांडे मध्ये बारीक चिरलेला एग्प्लान्ट तळणे. उभे काप मध्ये कोबी तुकडा. गोमांस, नीट ढवळून घ्यावे पॅन पाठवा zazharku भाजी, एग्प्लान्ट आणि कोबी जोडा. (कमी गॅस वर) शिजवलेले पर्यंत मीठ, नीट ढवळून घ्यावे, कव्हर, उकळण्याची जोडा. आवश्यक असल्यास, पाणी घालावे. अशा कृती आहे.

मशरूम सह कोबी बॅग

आवश्यक साहित्य: कोबी, बुरशी (मशरूम), कांदा, गाजर तेल (तळण्यासाठी), मीठ, herbs, मसाले.

एक खिचडी शिजविणे कसे

1. कोबी, उभे पातळ काप एक भांडे मध्ये ठेवले, 0.5 चमचे ग्लायकोकॉलेट हात भावना पायदळी तुडवणे ओतणे. काही 5-6 मिनिटे तेल, पाणी, उकळणे घालावे.

2. सोललेली ओनियन्स आणि carrots तोडणे आणि तळणे (कांदे प्रथम, तर carrots). कोबी ठेवा.

3. मध मशरूम दिवाळे, भरडसर चिरलेली. लोणी एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळणे झाकण अंतर्गत प्रथम बंद. नंतर, जेव्हा द्रवपदार्थ, उघडा आणि तो वाफ पर्यंत तळणे भरपूर प्रतिमा.

4. मशरूम, कोबी, ढवळणे 20 मिनिटातच मीठ, कव्हर जोडा आणि कमी उष्णता चेंडू शिजू द्यावे. हिरव्या भाज्या सह गरम डिश आहे.

कृती Solyanka कोबी

साहित्य (मूळ): मटनाचा रस्सा (4 एल), एक कोबी, 200 खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस ग्रॅम, उकडलेले मांस 400 ग्रॅम.

भाज्या: कांदा - 1 युनिट, carrots - 2 तुकडे, लोणचे (3 pcs.), ताजे herbs, मिरची ...

तळण्याचे तेल, तमालपत्र, मीठ, साखर आणि 200 टोमॅटो पुरी, काकडी समुद्र (150 मि.ली.) ग्रॅम चार्ज करण्यासाठी.

मुर्खासारखे, lemons, निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या - विनंती.

खिचडी कोबी: फोटो, कृती

cheesecloth माध्यमातून आगाऊ, मानसिक ताण मध्ये मटनाचा रस्सा उकळणे, मांस ठेवले. हळूहळू उकळी एक संथ आग वर ठेवा. पातळ उभे काप मध्ये चिंधी कोबी, diced cucumbers चुरा, काकडी लोणचे, बे पाने, 2 टिस्पून घालावे, एक स्वतंत्र पॅन मध्ये एकत्र मीठ आणि साखर, नीट ढवळून घ्यावे. आवश्यक असल्यास कमी गॅस वर, मटनाचा रस्सा ओतणे. कोबी softer झाल्यावर, द्रव मध्ये स्थलांतर. बारीक चिरलेला कांदा, मिरची मिरची (बी नसलेला) किसलेले carrots बटर मध्ये तळलेले गमावले, आणि नंतर sliced खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, टोमॅटो पेस्ट 5-7 मिनिटे जोडा आणि मारणे. , कोबी मटनाचा रस्सा मध्ये zazharku ठेवा उकळणे आणणे, 5 मिनिटे उभे. बंद केल्यानंतर नंतर 20 मिनिटे प्लेट्स वर घालणे. आपण मुर्खासारखे जैतुनाच्या, herbs आणि लिंबू जोडू शकता.