हिवाळा कोबी तयारी. Solyanka: पाककृती, पाककला तंत्र, टिपा

हा लेख करू ज्यांना मनोरंजक असेल हिवाळा तयारी कोबी. Soljanka बँका फक्त कठीण परिस्थितीत आपण मदत करु आणि एक अतिशय लहान वेळ एक उत्तम जेवण तयार करण्यासाठी मदत होईल.

हिवाळा कोबी Soljanka

या कृती मध्ये शिजवलेले अष्टपैलू नाश्ता आहे. आपण स्वतंत्र डिश म्हणून किंवा अलंकार पूरक म्हणून टेबल ते अर्ज करू शकतात. याच्या व्यतिरीक्त, हे soups आणि दुसऱ्या कोर्स शिजविणे शक्य आहे. तयार कसे ताजा कोबी खिचडी हिवाळा? भाज्या पासून तयारी फार फक्त केले जाऊ शकते:

• , तीन किलो वजनाचा एक कोबी घ्या वरच्या पानांचा काढा आणि नंतर तो दंड julienne चिरून घ्यावी.
• गाजर फळाची साल दोन किलो, धुवा आणि एक लहान खवणी वर घासणे.
• फळाची साल पासून मुक्त आणि अर्धा रिंग मध्ये कट कांदे दोन किलो.
• योग्य टोमॅटो (दोन किलो), उकळत्या पाण्याने व्यापलेला फळाची साल काढून आणि लहान काप अलग पाडणे.
• , एका पॅन मध्ये सर्व भाज्या ठेवा ते मीठ दोन tablespoons, साखर एक spoonful आणि तेल 500 मि.ली. घालावे.
• नख साहित्य मिक्स करावे नंतर गॅस वर पॅन आणि दोन वाजले भाज्या उकळण्याची.
• पाककला ओवरनंतर उत्पादने चार बे पाने, मटार अनेक allspice आणि व्हिनेगर चमचे जोडण्यासाठी.

हॉट खिचडी sterilized jars मध्ये वाढविण्यात आली आणि त्यांना स्वच्छ lids बंद.

पांढरा कोबी हिवाळा तयारी

Solyanka - सूप अनेक लोक एक आवडता आहे, आणि आमच्या कृती धन्यवाद, तुम्हाला ती अगदी लगेच शिजू शकता. आपण मांस आणि पोल्ट्री कोणत्याही दुसऱ्या डिश परिशिष्ट म्हणून पूर्व-पॅकेज snacks सबमिट करू शकता. पाचन कृती फार सोपे आहे:

• कोबी बारीक तुकडे करणे रन तीन किलो एक विशेष चाकू किंवा trowel आहे.
• फळाची साल आणि carrots दोन किलो शेगडी.
• बियाणे पासून मुक्त गोड peppers एक किलो, विभाजन काढा आणि पातळ उभे काप मध्ये भाग.
• सोललेली कांदे आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट ताजे cucumbers अर्धा किलो दोन किलो.
• ताजे टोमॅटो, तीन किलो, गरम पाणी खुडसणे फळाची साल काढून आणि त्यांना दळणे. प्रक्रिया सुलभ करण्यासाठी, आपण अर्धा धुऊन टोमॅटो कट आणि एक खवणी वर घासणे शकता.
• गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कांदा आणि गाजर तळणे.
• इतर उत्पादने, मीठ चार tablespoons तेल, मिठ आणि मिरपूड, तमालपत्र (प्रत्येक बँक एक) एक कप, तसेच दोन वाट्या साखर त्यांना जोडल्यानंतर, एक मुलामा चढवणे लांब दांडा स्थित grilled भाज्या.
• भविष्यात खिचडी एक तास उकळणे.
• स्टार्टर तयार आहे, तेव्हा प्रक्रिया आणि sterilized बँका वर पसरली, झाकण बंद करा.

आपण हिवाळा ताजा कोबी पिशवी आनंद अशी आशा आहे. बिलिट्स वरची बाजू खाली चालू, डगला त्यांना झाकून आणि पूर्ण थंड परवानगी द्या. ठेवा-पिशवी रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर मध्ये, cans उघडणे आवश्यक आहे.

हिवाळा तयारी

Soljanka मशरूम आणि कोबी - तो एक अतिशय चवदार डिश, गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये अधिक चांगले करण्यासाठी तयार आहे आहे. ताज्या भाज्या आणि मशरूम आणि हिवाळा बँका विचारतो आश्चर्यकारक फ्लेवर्स आपल्याला खूप आनंद. कसे हिवाळा कोबी तयारी गुंडाळणे? Soljanka मशरूम बँका खालीलप्रमाणे तयार:

• जा, फळाची साल आणि वन्य मशरूम तीन किलो मोठ्या भागांमध्ये अलग पाडणे. त्यानंतर, salted पाणी त्यांना उकळणे, एक चाळणी मध्ये पट आणि अधिक प्रवाही काढून टाकावे.
• बारीक विशेष चाकू कोबी, तीन किलो बारीक तुकडे करणे.
• फळाची साल आणि पांढरा कांदा स्वैरपणे एक किलो चिरून घ्यावी.
• परतून तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये भाज्या तयार.
• carrots पदार्थ टाळण्याची किलोग्रॅम, आणि नंतर एक दंड खवणी वर घासणे आणि निविदा होईपर्यंत उकळण्याची.
• सर्व उत्पादने कप साखर, मीठ दोन tablespoons, चवीनुसार तेल, तमालपत्र, मिरी 500 मि.ली. मोठ्या किटली मध्ये पट.
• अर्धा तास भाज्या सह मशरूम उकळण्याची मधुनमधुन ढवळणे, विसरू नका. स्वयंपाक शेवटी, व्हिनेगर अडीच tablespoons त्यांना जोडा आणि पुन्हा काळजीपूर्वक सर्वकाही मिक्स करावे.

एक अर्धा लिटर jars हिवाळा कोबी, preform बाहेर पसरवा. Soljanka पाहण्यासारखे अतिशय चवदार आणि सुंदर बाहेर करते.

टोमॅटो सॉस मध्ये लोणी मशरूम सह Solyanka

येथे कसे करण्यासाठी आणखी एक वर्णन आहे हिवाळा तयारी कोबी. boletus सह Solyanka त्वरीत तयार आणि तो विश्वास बसणार नाही इतका मधुर करते. कृती आपण खाली वाचू शकता मूळ स्नॅक्स:

• मशरूम नख स्वच्छ धुवा आणि एक चतुर्थांश चमचे अननस सह salted पाणी उकळणे. अर्धा एक तास झाल्यावर मशरूम पूर्वी चाळण माध्यमातून जादा पाणी पाणी, एक मुलामा चढवणे पॅन मध्ये हलविण्यात आले जाऊ शकते.
• कांदे एक किलो साल साफ, नंतर पातळ रिंग मध्ये त्यांना कट. प्रक्रिया सुलभ करण्यासाठी, आपण एक अन्न प्रोसेसर मदतीने करू शकता.
• एक तळण्याचे पॅन गरम तेल घालावे आणि तो सोनेरी छटा होईपर्यंत onions तयार तळणे.
• शिजवलेले पर्यंत गाजर फळाची साल, वॉश, घासणे, आणि नंतर एक हजार एक स्वतंत्र पॅन मध्ये तळणे.
• धुवा आणि कोबी चार किलो शक्य तितक्या पातळ चिरून घ्यावी.
• , Luteus एक पॅन मध्ये तयार भाज्या ठेवा तेल एक लिटर टोमॅटो सॉस 500 मि.ली. आणि हंगाम. नख उत्पादने मिक्स आणि काही काळ तरी एकट्यात त्यांना सोडा.
• तेव्हा ठळक भाजीपाला रस, कमी गॅस वर पॅन आणि उकळत्या नंतर खिचडी अर्धा तास शिजू द्यावे. हे साहित्य मिक्स करावे महत्त्वाचे आहे.

व्हिनेगर प्रत्येक जोडा, अर्धा लिटर jars एक गरम नाश्ता क्रमानुसार लावा आणि प्रत्येक झाकण स्वच्छ बंद करा.

उपयुक्त इशारे

• निर्जंतुक, बेकिंग सोडा त्यांना आंघोळ घालावी बँका तयार करणे.
• आपण ओव्हन मध्ये dishes प्रक्रिया करू इच्छित असेल तर, थंड पॅन वर ठेवले. त्यानंतर, 15 मिनिटे, 100 अंश सेटिंग आग करा.
• इच्छा कोबी चव, नरमपणा द्वारे केले जाते. बँका पडून तो एक गडद सावली, चमत्कारिक कटुता आणि प्रेमळपणा प्राप्त तेव्हा तो असू शकते.

निष्कर्ष

आपण कॅन केलेला कोबी (हिवाळा तयारी) आवडेल तर आम्ही सुखी होईल. पाककृती halophytes, आम्ही वर्णन आहे, सोपी आहे आणि तुम्ही त्यांना सहजपणे सह झुंजणे आहे.