कसे आणि मशरूम किती तळणे

त्यांच्या विशेष चव, परिपूर्ण सुरक्षा आणि उपलब्धता जगात मशरूम लोकप्रियता. त्यांची वाढ आणि वर्गीकरण अवलंबून वन, कुरण आणि वन्य मशरूम वर उद्भवते.

मशरूम हा प्रकार हिमवर्षावाचा वगळता सर्वत्र वाढत अस उत्तर आणि वाळवंट sands. बुरशीचे म्हणून undemanding आणि त्या जवळजवळ सर्व औद्योगिक विशेष उष्ण हवेतील वनस्पती थंड प्रदेशात वाढवण्याकरता केलेले उष्ण काचगृह संकुल तळघर प्रकार उत्पादन घेतले स्टोअर्स मशरूम विक्री वाढण्यास सोपे आहे.

या मशरूम आहे काय - मशरूम तळणे कसे आणि किती लक्षात करण्यापूर्वी, आपण समजून घेणे आवश्यक आहे. या सुंदर आणि मधुर मशरूम त्यांच्या खाद्य नातेवाईकांनी आणि एक सुंदर हॅट तपकिरी किंवा पांढरा, आणि तपकिरी बशा आणि एक पांढरा स्टेम पासून फार वेगळी आहे. सुरुवातीला-वेचणा अनेकदा चुकीचा आहे असे सिद्ध मृत्यू कप मशरूम सह - तो एक मशरूम देखावा अतिशय समान आहे, पण तो फार विषारी आहे. पण कमी विषारी आणि मशरूम, लांब केली. स्टोरेज स्निग्ध पदार्थाच्या चयापचयामध्ये मदत करणारे एक अत्यावश्यक अमाईन दरम्यान त्यांना परिणामी देखील शरीर हानीकारक आहे.

मशरूम चांगले तळलेले आणि उकडलेले आहेत. तो salads आणि sauces एक परिपूर्ण घटक आहे. ते कॅन वापरले आणि एक मुख्य कोर्स किंवा कोणत्याही डिश परिशिष्ट म्हणून ताजे केले जाऊ शकते. तळलेले किंवा शिजवलेले मांस आणि पोल्ट्री, भाज्या आणि मासे dishes, soups, सीफुड - मशरूम सह दिल्या जातात जे पदार्थ, नाही संपूर्ण यादी. आणि त्या पासून, फॉर्म मशरूम सेवा काही dishes सह आणि, तो मशरूम तळणे किती वेळ अवलंबून असते.

शिक्षिका हास्य अनुभवी तरुण सुंदरी स्वयंपाक वेळ मशरूम बद्दल विचारतो तेव्हा. आणि कारण नसतांना. त्या किती वेळा प्रती तळणे मशरूम, डिश चव, पण aftertaste नाही फक्त अवलंबून आहे.

ताजा मशरूम आहे, तर - तळण्यासाठी 20 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ होऊ नये एकूण वेळ, अन्यथा आपल्या घरातील किंवा अभ्यागतांना ते खाल्ले लक्षात घेत नाही - मशरूम किंवा वनस्पती. ताज्या मशरूम 2-3 मिनीटे सर्व तळलेले जाऊ शकते - browning होईपर्यंत. आणि आपण हरितगृह मध्ये मशरूम निवडा तर - ताजा आणि स्वच्छ - ते उपचार गरम पात्र करण्याची गरज नाही.

फ्रोजन मशरूम तळणे कमी - 10 मिनिटे, पण मशरूम पासून रस काढून खात्री करा. हे सोपे आहे - मशरूम एक पेपर टॉवेल वर ठेवले जातात आणि काळजीपूर्वक पेपर टॉवेलने पुसून टाकली.

आता कोणत्याही दुकानात विकल्या जातात जे कॅन केलेला मशरूम, तळणे नाही. 3-4 मिनिटे त्यांचे browned पुरेशी, किंवा, sandwiches किंवा कोशिंबीर घटक चेंडू स्वरूपात खा. मशरूम तळणे कसे - आपण एक डिश मध्ये कनेक्ट केले जाईल जे उत्पादन अवलंबून असते, हे मशरूम: स्वयंपाक वेळ चाळीस मिनिटे पुरतील शकता.

मशरूम सह सर्वात सोपा मलई सॉस घ्या. मशरूम धुऊन काढला, ओलावा (कागद towels किंवा नॅपकिन्स), आणि काप अलग पाडणे. कांदे मशरूम घालावे आणि 3-4 मिनिटे सर्वकाही तळणे भाजून करा. मग 1-2 मिनीटे पिठ आणि तळणे सह चिरून हिरव्या भाज्या संलग्न. त्यामुळे पाणी (आणि शक्यतो चिकन मटनाचा रस्सा) समाविष्ट करण्यासाठी आणि एक उकळणे आणणे, नंतर 2-3 मिनिटे stewed आवश्यक आहे. सॉस, गोठणे सुरु केल्यानंतर, तो मलई जोडले आणि एक आणखी 2 मिनिटे मारणे आहे. एक परिणाम म्हणून - मशरूम 8-10 मिनिटे zharilisvsego, आणि आम्ही पोल्ट्री परिपूर्ण सॉस आला आहे.

एक तळण्याचे बटाटे बुरशी बुरशी पासून जादा ओलावा नाहीसा करण्यासाठी कमीत कमी 15 मिनिटे वेळ आवश्यक आहे.

ते गोठविलेल्या खरेदी असाल तर मशरूम तळणे अनेक मिनिटे कसे? आपण एक तळण्याचे पॅन तेल आणि उबदार, तर गोठविली मशरूम 5-6 मिनिटे तयार आहेत. या प्रकरणात, पूर्व-डीफ्रॉस्ट त्यांना नये - एक चिकट पदार्थ करा. मशरूम तळण्याचे त्यामुळे मऊ आहे, तेव्हा ते फक्त मिठ आणि मिरपूड सह चव राहू. तो बारीक चिरून हिरव्या भाज्या आणू शकत नाही. तो स्वयंपाक मशरूम अंधकारमय नाही प्रक्रिया लिंबाचा रस सल्ला दिला आहे.

प्रत्येकजण मशरूम तळणे कसे आणि किती निवड - तो अभिरुचीनुसार आणि स्वयंपाकासाठी योग्य कौशल्य अवलंबून: लवचिकता मशरूम कोणीतरी, कोणीतरी त्यांच्या नरमपणा प्रेम करतो.