Mascarpone केक प्रयत्न करा - दु: ख होणार नाही!

आधुनिक अटी वाढत्या दूर आई आणि आजी लुटू पारंपारिक केक पुढे, आणि आपल्या स्वत: च्या cookbook, विशेष पाककृती, परदेशात लोकप्रिय जोडण्यासाठी प्रयत्न करीत आहे. ह्या पाककृती Cheesecakes, कोण युरोप आणि अमेरिका दोन्ही, गोड दात मने काबीज केली आहेत.

त्याची रचना चीज एक विशेष प्रकारचा आहे कारण Cheesecake विशेषतः आकर्षक आहे. हे केक सुसंस्कृतपणा जोडते आणि त्याला चव विशेष पारखी देते. काढले तयार करण्यासाठी वापरले जातात जे विविध cheeses, आहेत, पण सर्वात प्राधान्य दिले जाते चीज mascarpone.

mascarpone सह मिठाई जगभरातील असंख्य एलिट रेस्टॉरंट्स मध्ये सेवा, परंतु आपण ते शिजविणे कसे जाणून घेऊ शकता घरात. खरं तर, तो खूप सोपे आहे. अनेकदा mascarpone एक केक शिजविणे पसंत करतात. हे करण्यासाठी, बेक करावे स्पंज केक, दही कूक आणि डिझाइन बद्दल विचार करा.

mascarpone केक dough तयार कोणत्याही फ्रिल्स आवश्यकता नाही. हे करण्यासाठी, पुरेशी एक आवडती पाककृती निवडा. सोपा पर्याय म्हणून, आपण उत्पादने खालील संच खरेदी करू शकता:

- अंडी (6 तुकडे);

- साखर (100 ग्रॅम);

- लोणी (75 ग्रॅम);

- पीठ (150 ग्रॅम).

आपण कूक करू इच्छित असल्यास एक चॉकलेट केक, आपण dough melted चॉकलेट किंवा कोकाआ, एक खास चव देतो होईल आणि mascarpone केक जसे जसे dishes तयार करण्यासाठी, एक नियम वापर भांडवल गुंतवणे मदत होईल जोडू शकता.

केक भाजलेले आहे एकदा, तो सहजतेने गेला mascarpone मलई खाली थंड करण्याची संधी दिली पाहिजे, पण उष्णता पासून वितळणे प्रारंभ झाला नाही. पुढे भागावर चीज भरणे कसे तयार वर्णन पाहिजे. या चीज mascarpone (400-500 ग्रॅम), साखर (50 ग्रॅम), मलई (150 ग्रॅम), सरस (1 पॅक), आणि फळे आवश्यक आहे. तयारी साठी आपण वरील सर्व उत्पादने मिसळणे आवश्यक आहे. ते सुंदर सुशोभित एकच वस्तुमान आलटून पालटून, किंवा लगदा करण्यासाठी पीठ जेणेकरून फळ भरून, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट जाऊ शकते, की एक विशिष्ट चव भरून देईन. दोन्ही पर्याय चांगले आहेत, त्यामुळे आपण पुन्हा एकदा त्यांना काही फायदे सहमत नये. भरणे तयार करण्यासाठी एक महत्त्वाची अट सरस वापर आहे. त्यामुळे तो फार पटकन मलई एकूण वजन अगोदर केक त्याचे अर्ज लगेच तयार करावी जाड. अन्यथा भरणे त्वरीत hardens आणि एक केक बाणणे परवानगी देत नाही. Mascarpone सह मलई विशेषतः चवदार आणि असामान्य होते, त्यामुळे या केक अधिक आणि डिनर टेबल दिसण्यासाठी अधिक शक्यता आहे.

mascarpone एक केक शिजविणे कसे, कला या तुकडा बाणणे कसे सर्वोत्तम लक्ष देणे आवश्यक आहे बद्दल बोलत होते. करण्यासाठी मिष्टान्न दुकाने कला एक काम होते, आपण केक उत्तम प्रकारे फ्लॅट होता याची खात्री करणे आवश्यक आहे. तो गाठी गाठी असलेला बाजू अप ठेवले पेक्षा, अतिरिक्त तुकडे कट आणि तो इच्छित आकार देणे चांगले आहे. तो मलई केक ओतणे करण्याची वेळ आली आहे, तेव्हा केक भरणे फक्त आहे hardens आणि मूलतः नियोजित की दृश्य घेते जे एक विशेष स्वरूपात, स्थीत केले पाहिजे. बेकिंग केक्स अशा एक फॉर्म योग्य कंटेनर म्हणून. आपण फळ वर केक सजवण्यासाठी करू इच्छित असल्यास, नंतर त्यांना मिष्टान्न चांगले सुरवातीपासून, मलई पूर्णपणे आहे आधी hardens ठेवा. तथापि, चीज दही किती रूंद एक थर विचारात घेणे वाचतो आहे. तो खूप जाड आहे, तर फळ mascarpone hardens पर्यंत सजावट वर सोडले जाऊ नये म्हणून, तो पाण्यात बुडून मरणे करू शकता. या केक होईल निःसंशयपणे मलई चॉकलेट आणि सुंदर सजावट. ही उत्पादने स्वयंपाक आणि सजवण्याच्या अष्टपैलू आहेत केक्स, केक mascarpone सह - अपवाद नाही. साधारणतया, केक सजावट - तो स्वयंपाकासाठी योग्य कला त्यांच्या स्वत: च्या काम निर्माण करण्याची संधी आहे.